Q&A:凍結融解魚の計量

答えは非常に非常に良い近似にはいですが、計量されている材料の総量を一定に保つように非常に注意する必要があります。
通常、凍った魚をカウンターの上で解凍すると(少なくとも我が家では)水蒸気が凝縮し、最初に白い霜を作り、溶けて魚の周りに水たまりを残します。 凍った魚自体は溶けて流れ出る氷の結晶がほとんどないかもしれません。あなたは水のすべての小さなビットが計量されていることを確認する必要があります解凍前と解凍後に、余分なビットが追加されていないこと、 あなたが結露を拭くことができる密封された容器に魚を残すことは助けになるはずです物質の総量を一定に保つ。
これには非常に小さな相対論的補正があります-afishを解凍するとその総エネルギーが増加し、E=mc^2なので、eを少し上げるとmが少し増加します。 しかし、私はこれが測定不可能であることを考えると、最も慎重に制御された計量であっても、いくつかの原子がオンとオフをwillsneak、またはスケールが必要な精度に測定されません賭けます。
トム

(10/22/2007に公開)

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