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これが興味のある主題であるかどうかあなたの何人かに尋ねた後、答えはイエスでした。 まだ物事を行う方法をお見せしながら、ビデオは私ができるように上品に行われます。
開拓者たちは自分たちの肉を肉屋に行かなければならなかったし、肉屋に行くこともできるが、できれば自分たちでやることを好む。 以下は、豚のローストのために豚全体を屠殺して準備する方法を示すビデオリンクです。 それは、豚が撃たれて出血した後に始まり、髪の掻き取りから始まります。
毛を掻き取るには、豚をお湯に浸しておく必要がある。 水は150度、または古いタイマー（私は温度計をお勧めします）に応じてわずか5秒間であなたの手を保持するのに十分なホットする必要があります。 それが沸騰している場合、あなたは皮膚を調理し、あなたの豚を焙煎し始めるまでそれをしたくありません。
髪を引っ張り、緩み始めたら豚をテーブルに移し、ベルスクレーパーと鋭利なナイフで髪を掻き取り始める。 あなたの豚が色のパッチを持っていても、それは素敵な白い皮を残して掻き取るでしょう。
すべての毛が削られたら、小さなトーチを使って残りの小さな毛を焼き払う。
今、あなたは鹿や牛の場合と同じように、あなたの豚を腸にする必要があります。 あなたは動物を全焼したことがない場合は、経験を持つ人がどのようにあなたを示すために来ています。 あなたが膀胱や腸をニックすると、あなたの肉は汚染されます。
豚を口に入れた後、彼をクーラーに入れた。 来週私は乾燥した摩擦、バーベキューソースのための私の調理法を共有し、私達は実際の焙焼プロセスによって行く。
自分の肉を育てていますか？ あなたはそれを自分で肉屋するか、その部分を雇うのですか？
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