鹿肉を粉砕することは、ハンバーガーのためのおいしい鹿肉のパテを作る簡単な方法です。 誰が完璧にジューシーなハンバーガーが好きではありませんか？ 地上鹿肉は、屋外バーベキューをしているときに持っている理想的な追加です。 狩猟シーズン中のほとんどのハンターは、彼らが狩りをしたものを食べることを好み、鹿の肉はそれらの一つです。
挽く鹿肉はそれにより多くの味を与え、ハンバーガーのパテのための野生のゲームを形づけることを可能にする。 また、それはあなたが空腹であるとき、それを調理し、時間のためにそれを調理遅くするより多くの時間がかかるよう鹿肉を調理するのに最適な方法
だから、私たちはあなたが鹿の肉を挽く方法と素晴らしい味の鹿肉ハンバーガーを作るための最高のヒントを学ぶのを助けるための記事を書きました。
ジャンプ先：
- 肉を挽くとは何ですか？
- 鹿肉を粉砕する利点
- 鹿肉を粉砕する方法
- 粉砕する前に鹿肉を準備する方法は？
- 鹿肉を粉砕するときに何を追加しますか？
- 鹿肉と何を混ぜてハンバーガーを作ることができますか？
- 結論
肉を粉砕するとは何ですか？
ハンバーグ、ミートボール、ソーセージなど、肉がしっかりして柔軟であることが必要なものは何でも、あなたが合うようにそれを形作ることができます。 だからこそ、私たちは肉を挽くので、形が簡単になります。 調理は炎の上で始まりません、そしてそれはタンパク質がグリルに当たるずっと前に始まります。 準備が良ければ、あなたの食べ物は良い味がします。
肉を粉砕することで、簡単に形作ることができる形になります。 生の肉をグラインダーに入れて、それを粉砕して湿ったものにします。 その後、いくつかの調味料とあなたのパテを形成し、最終的に料理、ジューシーで最もおいしいハンバーガーを作ります。
鹿肉で調理している場合は、調理に時間がかかるため、おそらく粉砕が最善の方法です。 また、あなたはそれが食べられるようになるまで、肉を調理遅い時間と時間を費やす必要はありません。
鹿肉を粉砕する利点
鹿肉は柔らかく、ゆっくりと完璧に調理するのに多くの時間がかかりますが、必ずしも選択肢ではありません。 だから、それを粉砕することは私たちの推薦で行くための最良の方法です。 しかし、それはあなたの好み次第です;あなたが鹿の杭を好むならば、是非、ゆっくりとした料理に行きましょう。
しかし、あなたはジューシーなハンバーガーをしたい場合は、ハンバーガーのために鹿肉を粉砕することは、あなたが従うべき方法です。 ハンバーガーのための鹿肉を粉砕することは、それがより速く調理することを可能にする。 また、ゆっくりとした調理である調味料を失うことはなく、徐々に調味料の風味を失う。
あなたはまた、すべてのライナー肉と一緒に脂肪を挽くもう一つのこと。 それはハンバーガーに余分脂肪質の好みを与える。 しかし、粉砕せずに直接鍋に鹿肉を調理すると、それは多くの時間がかかり、脂肪は油を放出します。
鹿の肉を挽く方法
あなたが私のようなハンバーガーを愛し、冷凍店のパテを購入したくないなら、自宅で鹿肉を粉砕することは良い選択です。 鹿の肉も分解するのが少し難しいので、鹿のための良い肉挽き機が必要です。 良いグラインダーは、それがすぐに通過するのを助け、これを簡単なプロセスにします。 ここで私たちのステップバイステップガイドです:
- 最初に、あなたの粉砕機の皿、オーガー、版および刃のようなフリーザーのあなたの器械を冷やしなさい。 それは刃への肉の粘着性プロセスを停止します。
- その後、鹿肉を手に入れてください。
- 今度は、鹿肉をより小さな立方体またはより小さなビットに切り、粉砕機のフィーダーに合うようにします。 その後、冷たい刃に挽いて固執する方が簡単になるので、あなたの肉を冷やしてください。
- その後、冷蔵庫からすべてを取り出し、グラインダーのフィーダーを通して鹿肉の塊を食べ始め、鹿肉のすべてを粉砕し始めます。 それはハンバーガーのための鹿肉を粉砕するプロセスを包みます。
鹿肉を粉砕する前にどのように準備するのですか？
腰とテンダーロインは焼くのに最適なので、肉を粉砕するためには四分の一を手に入れる必要があります。 まず、肉から骨を取り出して、鹿の肉の塊を得る。 その後、鋭いナイフは完璧な選択肢です。 鈍いナイフを使用すれば、容易に切れませんが、また蛋白質を損ないます。
鹿肉を粉砕するときは、必ず銀の皮を取り除くようにしてください。 銀の皮は無味であり、風味を強化しません。 さらに、それは地面の鹿肉が一緒に結合するのを防ぐことができます。
厚肉とライナー肉は、あなたが挽くとジューシーなハンバーガーを作るだろう、あなたが行くものです。 その後、タンパク質をより小さなグループに切断し、冷蔵庫に入れます。 最後に、あなたの蛋白質を取り、粉砕を始めなさい。 あなたはハンバーガーのために好む任意の調味料を使用し、あなたがグリルを開始する前に調味料を浸すためにいくつかの時間を与えることを覚
鹿肉を粉砕するときに何を追加しますか？
ハンバーガーを作っていることを考えると、どんな調味料でも使えます。 さらに、ハンバーガーのための地面の鹿肉に脂肪を加えることを推薦しなさいそれがパテの味を高め、パテの中のジュースを握るので。 また、豚肉、ベーコン、豚の腹、牛脂を追加して、さらに味を与えることもできます。
鹿肉と何を混ぜてハンバーガーを作ることができますか？
鹿の肉は非常に汎用性があり、粉砕した後に好きなものを混ぜることができます。 私たちは、単純なチーズと鹿肉のハンバーガーを好みます。 しかし、マスタード、ケチャップ、ベーコン、豚バラ肉、ウスターソース、醤油、あるいはバーベキューソースを追加することができます。
結論
ハンバーグ用の鹿肉を粉砕することは、良い狩猟旅行の後に食べるのは素晴らしいことです。 それはハンターのためだけですが、バーベキューやハンバーガーを愛する人は鹿肉のハンバーガーを試して検討します。
鹿の肉は柔らかく、ライナーであり、あなたの筋肉に最適です。 さらに、それはカロリー、低いナトリウムで低く、それに大きい食事をする細い蛋白質と詰まります。
鹿肉の選択、準備、粉砕は比較的簡単です。 私たちのガイドに従ってください、私たちはあなたがジューシーでおいしいハンバーガーを作るよ保証します。 あなたの家族や友人と夏のバーベキューシーズンをお楽しみください！
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