農産物を買うときにすべきではない15のこと

アメリカ人のわずか九パーセントを考慮すると、疾病管理センターによると、彼らの五日の野菜クォータを打つ、何の農産物は悪い農産物ではありません。 それでも、いくつかの精通したショッピングやストレージ戦略は、あなたの貴重なドルを節約し、あなたの購入を長持ちさせ、あなたが果物や野菜ロッ

あなたがイチゴ、スカッシュやほうれん草にストッキングしている次回賢く買い物をするために、これらの15の専門家が承認したヒントに従ってく そして、より多くの予算に優しいヒントや食中毒を回避する方法についてのアドバイスのために、これを食べることではなく、それを購読してくださ 雑誌… 限られた時間のために、あなたはカバー価格から50パーセントを得るでしょう！

あなたが買い物に関係なく、あなたの食べ物の予算に固執する最も簡単な方法の一つ: “常に季節の農産物を購入しようとすると、”キャロライン週間、RD、デモイン、IAの臨床登録栄養士は述べています。 訪問ripetrack.com この瞬間に新鮮なものを見て、それに応じて購入を計画する。

“ケニアから飛んだブルーベリーは冬の間に約$5の費用がかかるだけでなく、二酸化炭素排出量もはるかに高くなります。 さらに、食品は長距離輸送されており、かなりの時間のために木やつるから離れていたので、その栄養価は低下する可能性があります”と、オハイオ州コロンバスのOne Bite Wellnessのホリスティックヘルス＆ウェルネスコーチであるAdrienne Raimo、RDは説明します。

ニューヨーク市のjessica Cording、RD、栄養士、健康のコーチ、および著者のような氷のように得なさい。

“冷凍フルーツを試してみてください。 果物は最高の新鮮さでフラッシュ冷凍されているので、あなたは新鮮なものと同じ栄養素をすべて得ています-あなたがそれらを終える時間がある 「冷凍果実は、特にチェリーのように自然に多くの費用がかかる品種にとって、より手頃な価格になる可能性があります。”プレカット冷凍フルーツは、そこにすべてのスムージー星のための命の恩人になることができます。 “冷凍パイナップルやマンゴーは、例えば、シェイクやスムージーに自然な甘さと豊かな、ミルクセーキのような質感を追加することができます。 これにより、準備（自分でスライスする必要がないため）と潜在的な廃棄物が同時に削減されます。”

スーパーマーケットの農産物セクションは確かに訪問の価値があるが、ファーマーズマーケットは、より社会的になり、多くの場合、より財政的に精通した停止します。 SNAP（補足栄養支援プログラム）バウチャーは、新鮮な食材をさらに多くの人々が利用できるようにするために、ほとんどのファーマーズマーケットで受け入れられている、とWeeks氏は述べている。

“私は多くの理由のためにファーマーズマーケットに行くのが大好きです。 生産者の情熱を見て、つながりを作るのは素晴らしいことです。 それは私がより多くのローカルとサポートの隣人何かを得ている知っていることもうれしいです,”ボニー Taub-ディックス氏は述べています,RD,の作成者BetterThanDieting.com そして、あなたがそれを食べる前にそれを読むの著者：ラベルからテーブルにあなたを連れて行きます。

さらに、ファーマーズマーケットでの購入は、従来の食料品店で見つけるものよりも最近収穫されたことをほぼ保証することができます。 リンゴを熟成を遅らせるガス—1-メチルシクロプロペン（1-MCP）で処理することにより、食品流通業者は果実の寿命を3—6ヶ月延長することができます。 食品廃棄物のための大きいニュース;あなたの細胞のためのそうよいニュース。 その世界旅行者の生産と同様に、これらの成熟した果物や野菜は、その日までに栄養を失います。

簡単なパンのレシピ（バナナマフィン、誰でも？）とクランブルフィリング（勝利のためのリンゴ-streusel！). またはあなたが螺旋状にすることを望んだすべての夏のスカッシュによってそれを作らなかったらズッキーニのパンのねり粉にそれを火格子を付けるか、またはあなたのハンバーガーかミートボールに湿気、繊維およびビタミンを加えるためにひき肉と混合しなさい。

それはお金と食事の準備を節約することになると、先に計画することはクラッチですが、新鮮な、最高の果物や野菜のために一度に数日だけ物事を準備 “穀物や他の乾燥品とは異なり、農産物は購入日から一週間以上新鮮であることは期待できません。 あなたの隠し場所をリフレッシュするために、週に数回食料品店やファーマーズマーケットに行くことを検討してください”とRaimo氏は言います。

賢く買いだめするためにあなたのより鮮明な引き出しを補充する直前にあなたの前の運搬量を終えてください。 コーネル大学の研究では、食料品の買い物の前に健康的なスナックを食べる人は、そうでない人よりも多くの果物や野菜を買いだめしていることがわかりました。この研究では、通路を歩き回る前にリンゴを食べた買い物客は、空腹時に買い物をした人よりも25％多くの農産物を購入しました。

桃の新しいボックスが食料品店で設定されているときにシャッフルすることが何であるか疑問に思っていますか？ スーパーマーケットのスタッフは、多くの場合、新しいアイテムが背後に位置している間、古い農産物が前方にその方法を動作するよ 最も騒がしく、最も栄養価の高い発見のために、慎重にパックの後ろに手を伸ばしてください。

リストを作成し、それを二度チェックしてください。 “週の食事の議題を設計し、最初にしおれ、腐って行きがちである項目の上で使用する前部負荷朝食、昼食、および夕食。 ジャガイモやコラードなどのより丈夫な生産の前に、繊細な春のミックスとベリーを掘り起こしてください”とRaimo氏は言います。

“cruditesやメロンを含む事前にスライスされた農産物を購入すると、果物や野菜全体を購入し、それを自分で行うのに数分かかるよりも、100％多くの費用がか さらに、植物の皮膚や皮はそれが悪化するのを防ぎ、それによって栄養素を長く保ち、冷蔵庫の後ろにある「科学実験」を防ぐのに役立ちます。”

しかし、あなたはあなたのカレンダー、コーディングカウンターを考慮する必要があります。”時間が短いと感じることがあなたの食事の障壁である場合は、事前にカットされた冷凍または新鮮な食材を購入することは、健康的な習慣で軌道に”

あなたがチェックアウトする前に腸のチェックを取る。 あなたは本当にそのInstagramに優しい角のあるメロンやライチを使用しますか、それともそれを最大限に活用する時間がある前にしわになって南に向か

“現実的である。 あなただけの本を読んだり、トレンディな食品についてのポッドキャストを聞いて、あなたが前に聞いたことがない食品の束を拾う場合—はるかに少な 冒険を感じますか？ それぞれの旅行の一つまたは二つの新しい食品を選択しますが、あなたが行う前に、あなたは具体的なチャウダウン戦略を持っているので、Pinterestの上で

ステップワン：環境ワーキンググループの汚れたダース（一般的に薄い肌の製品）を研究する。

ステップツー：クリーン15を読んでください。

ステップスリー：この生産ステッカーコーディングのトリックを暗記：四桁のコードは伝統的に成長を意味し、五桁のものは有機的な慣行を示唆しています。

汚れた12のために五桁の（有機）果物や野菜を探し出し、ドルを節約するために残りのために従来栽培された農産物を購入します。 “何かがマンゴーやバナナなど、あなたが食べるつもりはない厚い皮を持っている場合は、有機行く必要はありません。 あなたが肌を食べるつもりなら、または農産物に小さな裂け目がたくさんあるなら、私は有機を購入して、一口を取ったり、皮や肌をスライスする前によ

Taub-Dixは、有機対従来の農産物の議論は、栄養関連のものではなく、哲学的および環境的な選択であると考えています。 “あなたの選択が限られていれば慣習的な農産物は農産物よりずっとよい。 多くの研究は、有機農産物が従来よりも栄養的に優れていないことを証明しています”と彼女は言います。

完全に熟したアボカドや桃などの繊細な生産物は、実際に旅行の家でそれらを安全に保つために枕を要求し 彼らはあなたの台所に戻ってそのトリッキーなトレッキングをした後、あなたがそれらを使用するために必要としているどのように迅速に言及しな

私たちのRDsは、あなたがおやつだろうか、バガー（または自分自身）が可憐であることを信頼することができないかわからない場合は、より長く、より良い—持続する傾向があるこれらの頑丈な選択をお勧めします。

●バナナ
●柑橘類（オレンジ、グレープフルーツ、みかん、ゆず）
●丈夫な葉緑体（ケール、チャード）
●芽キャベツ
●サツマイモ
●ジャガイモ

“虹を食べて、白い果物や野菜にも栄養素がたくさんあることを忘れないでください。 ジャガイモは時々日陰に投げられますが、カリウムに加えてビタミンCとB6がたくさんあります”とTaub-Dix氏は言います。

あなたがチョップして噛む前に、すべての最後の部分に徹底的なシャワーを与えます（流水はうまくいきます、FDAは言います）。 それは皮をむくことを計画しても皮を通ってスライスすることが可食部分に細菌を移すことができるので含んでいます。

「新鮮さを保ち、果物や野菜の寿命を延ばすために、あなたがそれらを食べることを計画している直前まで洗うのを待ちます」とWeeks氏は言います。

“醜い”農産物は、最高に対称的な種類と同じように健康であることができます。 ちょうど農夫の市場でしぶきを毎夏作るそれらの球状、多色の家宝のトマトのすばらしい味そして栄養物を考慮しなさい!

感じで行く: 果物や野菜は、水分含有量を示唆し、そのサイズのために重いように見えるべきであり、皮膚や皮は素敵でタイトではなく、しわでなければなりません。

エチレン、特定の果物が熟していると気体状態で放出される植物ホルモンは、いくつかの敏感な野菜の腐敗率をスピードアップすることができます。 あなたの冷却装置で腕の長さでりんごおよびアスパラガスを保ち、よりよい健康の基礎のための農産物からのこれらの果物と野菜のfrenemiesのノートを取

ほとんどの配達は、月曜日または火曜日など、週の早い時期に到着し、ほとんどの生産部門の割引は水曜日または木曜日にヒットします。 土曜日および日曜日の買物客のフィートの交通の増加とそれらの事実を結合すれば、低満足、高圧力の脱線のための調理法を有する。 あなたのスケジュールが許せば、土曜日のファーマーズマーケット、その後、週の半ばにスーパーマーケットを打つ。