瓶詰めされたアルフレドソースをどのように加熱しますか？
使用する鍋は、アルフレドソースとパスタの両方に合うように十分な大きさである必要がありますので、それに応じて選択してください。 ソースを中火で加熱する。 鍋をバーナーの上に置き、バーナーを媒体に回し、ソースが加熱し始めるようにします。 底に焦げからそれを維持するためにヘラやスプーンを使用して時折それをかき混ぜます。
お店で買ったアルフレドソースを太くするにはどうすればいいですか？
アルフレドソースクリームチーズのとろみのつけ方。 キューブはクリームチーズを柔らかくし、チーズが滑らかになるまで熱で鍋にアルフレドソースに泡立て器。 パルメザンチーズ ソースにいくつかの新鮮なすりおろした良質のパルメザンチーズを追加します。 千切りチーズ。 濃厚なクリーム。 コーンスターチ（または葛）小麦粉。 卵黄。 野菜。
お店で買ったパスタソースをより良くするにはどうすればよいですか？
トマトソースを作るための10のトリック自家製のスパイスを味わうそれをアップします。 ソースに砕いた赤唐辛子を加えて、それをキックを与えます。 緑に行く。 新鮮なハーブ（バジル、オレガノ、ローズマリー、ベイリーフ）を追加し、それらが新鮮な味のパンチを与えるために煮るましょう。 ベジタブルアウト。 それを厚くする。 すべての澱粉が悪いわけではありません。 チーズをお願いします 肉食動物の欲求。 空想を感じますか？
余分なアルフレドソースで何ができますか？
野菜のキャセロールに使用してください。 シェフヴィヴィアーニは、シエナ居酒屋で提供されているクリーミーなアルフレドソースとトリュフニョッキのようなパスタ料理を作るのが大好きです。 ポテトグラタンを作る。 ディップとしてソースを使用してください。 スープを作る。 ポレンタと一緒に使用してください。 パンの上層またはピザソースとして使用して下さい、他のパスタの皿にそれを加えて下さい。
アルフレドソースを茹でますか？
ソースを加熱し（電子レンジで温めるだけ）、調理した水切りパスタの上に注ぐだけです。 パスタ箱およびソース瓶の方向は時および温度を提供するべきである。 一般的には、瓶の外で使用する方が良いでしょう。;）それは本当にそれにあるすべての上にアルフレドソースをダンプします。
アルフレドソースに合うスパイスは何ですか？
アルフレド料理の基本に忠実になりたい場合は、一握りの新鮮なおろしたパルメザンと（豊かな旨味を加えるために）刻んだサンドライトマトを加えてみてください。 この料理によく合うハーブはオレガノとセージです。
私はアルフレドソースを買った私の店に何を追加することができますか？
材料1瓶アルフレドソース。 1/2カップパルメザンチーズ,すりおろした. 1カップの液体（使用：（a）ミルク、クリームまたは乳製品の代替または（b）チキンストックまたはブロス）1カップモッツァレラチーズ、細断（可能であれば細かく）大さじ1 大さじ1は、赤唐辛子を粉砕しました。 イタリアの調味料大さじ1/2。
アルフレドソースにヘビークリームの代わりに牛乳を使うことはできますか？
長年にわたり、レシピは適応されており、しばしば重いクリームで作られています。 しかし、重いクリームのないアルフレドソースを作ることができ、それはおいしいことができます。 牛乳は、ホワイトソースを作るために重いクリームの代わりに使用することができ、組み合わせは、元のすべてのカロリーを持っていない軽いソースにするこ
クリーミーなアルフレドソースをゼロから作るにはどうすればよいですか？
指示中の鍋にバター、重いホイップクリーム、クリームチーズを加えます。 中火で調理し、溶けるまで泡立て器。 みじん切りにしたニンニク、ガーリックパウダー、イタリア調味料、塩、こしょうを加えます。 煮るに持参し、約3-5分のために、またはそれが厚くし始めるまで調理し続けます。
パスタソースを瓶からどのくらい調理しますか？
小さな鍋に瓶を注ぎ、沸騰させた後、熱を下げて約10分間煮る。 あなたはその間にパスタや他の料理を準備することができます。 小さな鍋でソースを減らすことは、風味を集中させ、テクスチャを少し濃くします。
プレゴかラグーの方がいいのかな？
プレゴは非常に甘かったが、特に薄く水っぽい金属製のラグーと比較すると、心地よくハービーで複雑であった。 優勝：プレゴ。 最後に、パスタソースの広い世界をレベルトーナメント。
| コンテスト | |
|---|---|
| セレブ | スクラブ |
お店で買ったパスタソースをクリーミーにするにはどうすればいいですか？
ソースをクリーミーでリッチにするために、提供する直前にクリームまたはミルクを約半カップ追加します。 私の個人的な好みはリコッタのスコップで投げることであるがまたクリームチーズ、mascarpone、またはcrème fraßcheを使用できる。 それは質にsilkinessを与え、パスタをよりよく塗る。
アルフレドソースを凍らせてもいいですか？
はい、アルフレドソースを凍らせることができます。 調理後、ソースを完全に冷やします。 冷凍庫に安全な袋や容器に入れ、日付を記入して名前を付け、冷凍庫に最大6ヶ月間保管してください。 使用する準備ができたら、絶えずかき混ぜる媒体低い熱に再加熱して下さい。
残り物のアルフレドソースを分離しないようにするにはどうすればよいですか？
ソースを自分で作っていて、再加熱したいと思っている場合は、最初に小麦粉を少し加えてみることもできます。 バターを溶かし、ルーを作るのと同じように小麦粉をかき混ぜ、レシピを進めます。 これにより、ソースがより安定し、再加熱されたときに「壊れる」、または分離することが少なくなる可能性があります。
3日後にパスタソースを使うことはできますか？
ほとんどのパスタソースには防腐剤が含まれていません。 したがって、それが開かれ、4–5日以上冷蔵庫に保存されている場合は、あなたのソースを調理してください-しかし、それは9-10日以上されているか、金型形成の兆候が表示された場合は、確かにソースを投げます。