豚の腹スライスまたは腹ドラフト完全にロースト

ロースト豚の腹のスライスやストリップは、私の子供の頃からのレシピです,彼らはシンプルさが擬人化されています,いくつかのフェンネルの種子,塩,コショウ&オーブン!
私はこのウェブサイトの中で安い肉のカットの私の生涯の愛を公言しています。 それは常にプレミアムカットよりも多くの味を持っており、私は十分にそれらを得るこ

ロースト腹ドラフトまたはストリップ。

私は少し前に豚肉についてのtwitterの会話に関与していました。

私は腹の草案としてそれを知って育ったので、私は非常に混乱していました。 どうやらこれは非常に小さな地理的地域からの特定の名前です。

だから、あなたは英国のミッドランズからではなく、あなたがこの名前を使用する場合は、コメントで私に知らせてください！

このレシピは豚バラ肉を使用していますが、肉の安価なカットの中では希少であり、必ずしも柔らかくするために長い遅い調理を必要としません。

もちろん、私は私の中国の豚の腹と非常に英国のクリスピーロースト豚の腹で行うように、オーブンでそれを遅くローストすることができます。

圧力鍋でも調理できます。

ここでは、いくつかの調味料とホットオーブンでわずか25-30分のためにローストされています。 脂肪含有量は、それが彼らはクリスピーとほとんど歯ごたえの外観の中に本当にジューシーなままであることを保証します。

豚肉。

豚の腹は3つの異なる層、皮膚、脂肪の厚い層、そして脂肪と肉の交互の層を持っています。

実際には韓国の豚の腹では、三層の肉と解釈されます…あなたは歓迎されています、そしてはい、私は韓国の豚の腹のレシピを持っています！

このようなものを得るために肉屋や肉カウンターを持つスーパーマーケットを訪問する必要がある可能性がありますが、それはそれだけの価値があります！

肉屋に厚さ1-1.5cmのスライスを頼むと、それぞれ100-125gの重さになる可能性があります。 私は一人あたり二つを提供しています。

あなたが持っている腹のどの端に応じて、あなたは一端に少し”グリスル”を持っているかもしれません。 あなたが肉屋がこれを残している場合は、焙煎する前にそれを切り落としてください。

提案を提供する。

私はこれを取るだろうとにかく私はそれを得ることができます。

私の母はマッシュポテト、エンドウ豆と肉汁とロースト豚の腹のスライスを提供していただろう成長しています。 この派手な肉汁のもののどれも、それはBistoをノックオフ安いされているだろう！

私は私のむしろフォクシーハンガリー Lecsoとこれらの写真でそれを提供しています。

サラミとベーコンを使ったペッパーとトマトのシチュー、はい、それは音と同じくらい良いです！

あなたは軽く行くことができます、それはフェンネルのレシピと私のピュイレンズ豆で素晴らしいでしょう。

彼らはまた、ブルーチーズと私のロースト梨と一緒に素晴らしいでしょう。

梨のテーマにこだわったもう一つの軽いオプションは、クルミのドレッシング付きのこの梨のサラダです。