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ブラウニー脆性は、チョコレートブラウニーの鮮明でカリカリのエッジに似ているお気に入りのスナックです。 この自家製バージョンは、チョコレートチップとナッツでトッピングされていますが、簡単にカスタマ
デザートは作ると食べるために私のお気に入りのレシピの一部です！ 私の子供たちは台所で手伝うのが大好きですが、特にデザートが関与している場合は特にそうです。 この自家製ブラウニー脆性は、常に私の家族とのヒットであり、私はそれが作ることがいかに簡単であるかが大好きです。
今最も人気のある~
ブラウニーとは何ですか？
ブラウニーは、チョコレートチップ、塩漬けキャラメル、チョコレートアーモンドなど、さまざまな味がある人気の店で購入されたお菓子です。 最も人気のあるブランドはシーラGのであり、伝統的なブラウニーのクリスピーなエッジのような味。
それは非常に、カリカリとchocolateyです。 私は最高の比較は、伝統的なブラウニーのクリスピーエッジの味と質感だと思います。 ある意味では、それはほとんどブラウニーチップのようなものです！
ブラウニーを脆くする方法
オーブンを350度に予熱し、11×17インチの大きなクッキーシートに羊皮紙を並べます。 これはクッキーシートを並べて重要である従って壊れやすいブラウニーは一度焼かれて容易に取除くことができる。
大きな電子レンジのボウルに黒糖、白砂糖、お好みのチョコレート、牛乳を加えます。 チョコレートが溶けて滑らかになるまで1-2分間電子レンジ。 混合するためにかき混ぜ、冷却するために取っておきなさい。
別の大きな準備ボウルに小麦粉、無糖ココアパウダー、ベーキングパウダー、塩を追加し、泡立て器またはふるいにかける。 脇に置いて
冷却したら、溶かした砂糖とチョコレートに卵、油、バニラエキスの両方を追加します。 よく結合するまでかき混ぜる。 卵と油が完全に結合されていることを確認するために、少なくとも1-2分間攪拌することを確認してください。
ふるいにかけた乾燥成分を湿った成分に折り、混ぜるだけで小麦粉が見えなくなるまでかき混ぜる。 ねり粉をかき混ぜないで下さい。
ベーキングブラウニー脆い
クッキーシートの上にブラウニー打者を注ぎ、均一な、薄い層に滑らかにします。 チョコレートチップとナッツを使用している場合はトップ。 より小さいクッキーシートを使用したら2つの別々のシートにねり粉を分ける必要がある。
中央のラックで30-40分、または上がしっかりするまで焼く。 パンを途中で回転させます。
焼いたら、上から取り出して冷まします。 一度冷却され、壊れたり、離れて脆いブラウニーをカットし、お楽しみください。
ヒント&提案
クッキーシートのサイズ：私はこのレシピのために一つの大きなクッキーシートを使用し、端から端まで全面にブラウニー打者を広げるのが好きです。
小さいシートを使用する場合は、ブラウニーの脆さが厚すぎないように、二つの別々のシートの間に打者を広げることをお勧めします。 あなたは約1インチの厚さを目指し、1インチの厚さを超えないようにしたいと思っています。
焼く時間：それが燃えないことを確認するためにオーブンで脆いブラウニーを見てください。 あなたはトップをしっかりとしたいが、エッジは焼かれるべきではない。 あなたのオーブンによって完全なぱりっとした質に達するまで30そして40分の間で取るべきである。
味のバリエーション
自家製ブラウニー脆いは、いくつかの方法でカスタマイズすることができます。 私はチョコレートチップと砕いたピーカンのかなり基本的なトッパーの組み合わせで立ち往生。 アーモンド、ピスタチオ、またはクルミを含むナッツの異なるタイプであなたのトップ可能性があります。
ホワイトチョコチップ、ダークチョコチップ、ミルクチョコチップのように、さまざまな種類のチョコレートチップを使用することができます
他の楽しいトッピングアイデアが含まれます:
- 砕いたクッキー（オレオスのようなもの）
- M&Ms
- 粗い海塩
- 溶かしたチョコレートやキャラメルの上に霧雨
凍結および保管
残りのブラウニー脆性を気密容器に室温で最大1週間保存する。 それを暖める必要はなく、ちょうど作品をつかんで室温で楽しむことができます。
完成したブラウニーは、気密容器で最大3ヶ月間凍結することができます。 楽しむ準備ができたら解凍してみましょう。
自家製ブラウニーレシピ:
- マグブラウニー
- 小麦粉のないアボカドブラウニー
- 自家製ブラウニーミックス
- 箱入りブラウニーミックスハック
おいしい実験と接続！
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印刷レシピ
ブラウニー-ブリリアント
素材
- ブカップの光糖
- 1杯糖
- 4オンスセミ甘いチョコレート*
- ｭカップ全体の乳
- 2卵
- ½カップに植物油
- 1½杯バニラエキス
- ¾カップに粉
- ⅓カップunsweetenedココアパウダー
- ｭ小さじベーキングパウダー
- ｭ小さじ晴海塩
- ½カップチョコレートチップ
- ½カップナット、オプション
指
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オーブンを350度に予熱し、大きな11×17インチのクッキーシートを羊皮紙で並べます。
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大きな電子レンジのボウルに砂糖、半甘いチョコレート、牛乳を加えます。 チョコレートが溶けて滑らかになるまで1-2分間電子レンジ。 混合するためにかき混ぜ、冷却するために取っておきなさい。
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別の大きな準備ボウルに小麦粉、無糖ココアパウダー、ベーキングパウダー、塩を追加し、泡立て器またはふるいにかける。 脇に置いて
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冷却したら、溶かした砂糖とチョコレートに卵、油、バニラエキスを加えます。 よく結合するまでかき混ぜる。
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乾燥した原料をぬれた原料に折り、ちょうど結合され、小麦粉が目に見える残っていないまでかき混ぜなさい。
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クッキーシートにブラウニーのねり粉を注ぎ、均一な、薄い層に滑らかにしなさい。 チョコレートチップとナッツを使用している場合はトップ。
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中央のラックで30-40分間、または上がしっかりするまで焼く。 パンを途中で回転させます。
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焼き上がったら、上から取り出して冷まします。 一度冷却され、壊れたり、離れて脆いブラウニーをカットし、お楽しみください。
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