缶詰の桃で簡単桃コブラーレシピ

共有は思いやりです！

缶詰の桃とこの簡単な桃のコブラーのレシピは、その素晴らしい昔ながらの味を持っています。 プレーン、またはバニラアイスクリームのスクープやおいしいデザートのためのホイップクリームのdollopとそれを提供しています。

あなたの桃を選んで準備する

私たちは私たちの家の缶詰の桃のクォートジャーを使用しますが、市販の缶詰の桃も動作します。

缶詰の桃を持っていない場合は、新鮮な桃や冷凍の桃を代用することができます。 焼く前に室温に凍結した桃を持って来なさい、またはあなたのモモのcobblerは焼くために大いに時間がかかります。

レシピのステップ一つで砂糖とあなたのスライスした桃を投げスキップしないでください。 砂糖はソースを作るためにフルーツから出てくるジュースに結合します。

桃の上に砂糖が乗っていると、排水された後でも、より多くのジュースが出てきます。 先に行くし、右のあなたの打者の上にフルーツ、砂糖、ジュースミックスをスクープ。

あなたのcobblerがまだsoupyなら、次の時間を混合する前に砂糖にコーンスターチの大さじを加えなさい。 （時には非常に熟した果実は非常にジューシーです。）

皮をむくか、剥かないか？

新鮮な桃では、皮をむいてスライスしますが、皮をむくことは必須ではありません。 焼き時間は、皮が柔らかくなるほど十分に長くなります。

それは言った、桃は定期的にほとんどの噴霧生産のための”汚れたダース”リストを作ります。 皮をむかないことを選んだら農産物の洗浄か酢水とよく洗浄して下さい。

桃の皮をむく最も簡単な方法は、沸騰した水に約30秒間浸してから氷水に突入することです。 氷水は調理を止め、皮はすぐに滑り落ちる。

皮をむいたら、茶色になることを防ぐのを助けるようにレモン汁のティースプーンとあなたの新しいモモの切れを投げることができます。

桃のコブラーの作り方

この自家製の桃のコブラーのレシピは、あなたの桃を排水し、砂糖の半分のカップでそれらを投げることから始まります。

桃が準備されたら、オーブンを350Fに予熱し、バター（1/4ポンド）の棒をベーキングディッシュの底に置きます。

私は8×8のガラス皿を使用しますが、2クォートのキャセロール皿や鋳鉄のフライパンを使用することができます。 （それは貯蔵のための蓋が付属しているので、このベーキング皿はいいです。)

焼き皿にバターを入れ、溶けるまでオーブンに入れます。 オーブンから取り出し、脇に置く。

大きなボウルに、打者の残りの部分を準備します。 砂糖1カップ、小麦粉3/4、ベーキングパウダー小さじ2、塩ひとつまみ、牛乳3/4カップ、バニラ小さじ1/2を一緒に混ぜる。

溶かしたバターの上に打者を注ぐ。 混合しないでください。 バターの上に桃のスライスを置きます。

桃のコブラーを約1時間焼き、上が黄金色になり泡立つまで焼きます。 必要に応じて、アイスクリームやホイップクリームで、暖かいサーブ。

ピーチコブラーは置いておいてもいいですか？

このデザートは、座っているように柔らかくなるので、新鮮に食べるのが最善です。 それはまだ次の日に良いですが、新鮮なほど良いではありません。

残り物があれば、一晩カウンタートップに置いても大丈夫です。 より長い貯蔵のために冷蔵して下さい。

ピーチコブラーかパンドウディか？

私はいくつかのコブラーのレシピは、上にパイの皮を呼び出す知っているが、技術的には、不規則なペストリーをトッピングフルーツはpandowdyと呼ばれています。 トップ地殻のみパイを考えますが、もう少し”みすぼらしいシック”。

コブラーの中の打者は、大きなスプーンで鍋に人形化され、より石畳のような外観を与えることがあります。

フルーツを底に置いたレシピでは、これにより蒸気通気が容易になり、デザートが水浸しにならないようにするのに役立ちます。

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