塩の結晶を作る簡単な方法は、食卓塩を水に溶かし、水が蒸発するまで溶液を暖かい場所に残してキラキラした塩の結晶を残
私たちはまた、少し食べ物の着色を追加して着色塩を作りました。
この活動とより多くの塩科学実験は、プライマリーサイエンスティーチング-トラストとの協力の一環として作られた塩科学活動シートに記載されています。
あなたは
食卓塩
500ml暖かい水
ボウルや水差し
スプーン
プレートや浅いボウル
食べ物
着色–オプション
塩の結晶の作り方
水差しに約500mlの温水を入れてください。
大きなスプーン一杯の塩をかき混ぜ、それがすべて溶解するまでかき混ぜる（これ以上穀物を見たり感じたりすることができないとき）。
一度にスプーンで塩をかき混ぜ、塩が溶けなくなるまで（これを飽和溶液と呼びます）続けます。
少量の塩辛い混合物を平らなボウルまたはプレートに注ぎ、どこか暖かいままにしておきます。
数日後に結晶が現れるはずだ。
着色塩の結晶の作り方
上記のようにして作るが、飽和塩溶液に少し食べ物の着色を加える。
なぜ塩の結晶が形成されるのですか？
ぬるま湯に塩をかき混ぜると溶けます。 それは消えてしまったように見えますが、実際に水と混合して透明な溶液を形成しています。
塩辛い溶液を暖かい場所に放置すると（私たちは窓辺に残しました）、水は蒸発して塩の結晶が残ります。
水の蒸発は、水が液体の水から水蒸気（ガス）に状態を変化させるのに十分なエネルギーを得るときに起こります。
拡張タスク
表面積が大きいと水が速く蒸発します。 これは、より多くの水が空気にさらされているためです。 背の高い容器と浅いボウルに同じ量の水を残してみてください。 浅いボウルの水はより速く蒸発するはずです。
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