私がバルク原料から私の自身の手製のハーブおよびスパイスのブレンドを作り始めたら、私は店の費用のスパイスのどの位小さい包みで衝撃を受け
事前に混合された調味料を数杯のパケットで食べるだけの価格で、私は半分ポンドのスパイスを買って自分で作ることができました。 今、私は私達の乾燥のブレンドのすべてを作り、私の子供は助けることを愛する。
自家製スパイスブレンドは、お金を節約し、多くの事前混合調味料やパケットに有害な成分を避けるのに役立つだけでなく、チョッピング、調理、加熱を必要としないため、子供たちと一緒に作るのに最適なプロジェクトです。 子供は助けの測定を愛し、混合し、あなた自身の手製のスパイスのブレンドを作り、小さいガラス瓶で貯えることによって完全に日のあなたのスパイス
唐辛子調味料ミックスには何がありますか?
店舗では、それは多くの場合、いくつかの固結防止剤と人工香料と、事前に混合調味料のオーバー価格パケットです。 ほとんどの場合、唐辛子の調味料は、唐辛子粉、クミン、ニンニク、オレガノなどを含む5-8のスパイスのミックスです。
チリ調味料は、自家製タコス調味料やファジータ調味料に似ており、同じ成分の多くがありますが、チリパウダーに重点を置いています。 これは、忙しい夜に迅速な唐辛子を作るために手に保つために素晴らしいですし、それはまた、オムレツやロースト野菜に素晴らしいです。
唐辛子調味料ミックスと唐辛子パウダーの違いは何ですか?
良い質問!
基本的に、すべての唐辛子調味料ミックスには、他の多くの成分と一緒に唐辛子パウダーが含まれています。 しかし、すべての唐辛子粉が唐辛子調味料ミックスの一部ではありません。 唐辛子粉末は、単一の唐辛子またはブレンドから作ることができ、単独で、またはスパイスミックスで使用することができます。
ここでは、いくつかの種類の唐辛子を脱水することによって、独自の唐辛子粉を作る上で素晴らしいチュートリアルです。 あなたはよりスパイシーな粉のために唐辛子を使用することができますか、さらにはピーマンは甘くマイルドな味のために。
唐辛子調味料のスパイスは何ですか?
チリパウダーは、通常、クミン、ニンニク、オニオンパウダー、オレガノ、および他のスパイスの混合物を含むコア成分です。 あなたは塩の有無にかかわらずそれを作ることができます,私は塩なしで作ると、私はそれを使用しているレシピに基づいて塩を追加することを好
唐辛子調味料のパケットには何杯の大さじがありますか?
あなたが唐辛子調味料ミックスのパケットを購入したことがあるなら、あなたはあなた自身を作るときに治療のためにいます。 充填剤や添加剤がなければ、あなたはほぼ同じくらい必要とせず、味ははるかに活気があります。
チリのパケットには約5杯のミックスが含まれていますが、これには小麦粉やその他の充填剤が含まれていることがよくあります。 私はこの唐辛子ミックスの2-3杯は、唐辛子調味料のパッケージと同等であることがわかります。 ほとんどのレシピでは、私は肉や野菜や私が使用している他の食品のポンドあたり1½から2杯から始めます。
唐辛子調味料ミックスの作り方:
チリシーズニングミックスレシピ
ケイティウェルズ
成分1x2x3x
- カップチリパウダー
- カップニンニクパウダー
- カップクミン
- 大さじ3 オニオンパウダー
- オレガノ大さじ2
- パプリカ大さじ2
- タイム大さじ1(オプション)
指示
-
すべての成分をガラス瓶に入れて混ぜます。
ノート
栄養
このレシピのように? 私の新しい料理の本をチェックアウト、またはすべての私のレシピを取得(500以上!)ここでパーソナライズされた毎週の食事プランナーで!
これはどのくらい維持されますか?
私はこの唐辛子の粉を気密なガラス瓶に保管し、最高の味は最初の半年であるが、それは一年まで続きます。
スパイスを入手する場所
以前は何十もの店でスパイスを買っていましたが、今はあらかじめ混合された調味料を入れた十数個ほどの小さなガラス瓶を持っていて、それらを使用することで時間とお金を節約できます! 私はAmazonでFrontier brand organicから大量に私のスパイスのほとんどを購入します。
唐辛子のレシピ:
この調味料は、次のようなレシピに最適です:
- シンプルな自家製チリ
- シンシナティチリ
- パンプキンチリ
- 5成分Crockpotチリ
あなた自身のスパイスブレンドを作りますか?