可能な限り最高の、最も簡単な方法を細断された鶏を調理する方法を知りたいですか？ これ以上見ないで！ この方法はとても速く、簡単であり、あなたの鶏は湿った、風味豊かな必ず出て来る。
これは、千切り鶏を調理するための最速、最も簡単な、最良の方法です。
スープ、サンドイッチのためのバッチを必要とするか、または千切りにされた鶏のエンチラーダのようなおいしい何かを満たしているかどうか、この方法はすばらしく働き、プロセスの時間そして悩みのトン救う。
千切りチキンを調理するための最良の方法
この調理方法は、パンフライと密猟に似たものを混ぜたものです。 最初に味のトンを加えるオイルの少しの乾燥した鶏の胸肉を焦がす(私達が知っているように、茶色にされた食糧はおいしい)。
その後、蓋をした鍋で鶏肉を少し煮込んだ水または鶏のスープで調理する。 液体は燃えることからの鶏を保ちます従ってそれを子守する必要がないし、調理すると同時にそれを湿った保つのを助けます。
鶏肉は毎回完璧に調理され、柔らかく、風味豊かです。
原料のノート
- 骨なしの皮なしの鶏の胸肉:どのサイズの鶏の胸肉でもこの調理法のために働きます。 あなただけの非常に大きなまたは非常に小さなもののための調理時間を調整する必要があります。
- 塩コショウまたは調味料：調理する前に、鶏の胸肉に塩コショウ、調味料塩、またはタコ調味料やイタリア調味料のように、使用されている最終的な料理を補完する調味料のいずれかで味付けしてください。
千切りチキンの作り方
1. 鶏の胸の両側を寛大に味付けします。
2. 中程度の強火で蓋をしてフライパンを加熱する。 あなたの好みの料理油のビットの調理のスプレーか霧雨が付いているスプレー。 鶏肉を鍋に加え、茶色になるまで3-4分煮る。
3. 反転して繰り返します。
4. 茶色にされて、鍋に水の約1/2インチを加えなさい(これが要求する水の量はあなたの鍋がいかに大きいかによって変わるが、側面のあなたの鶏の胸の上で約中途半端に来るべきである)。
5. カバーし、媒体に熱を回し、そして5から8分のために調理しなさい(または大きい鶏の胸を有すればより長く)、胸の中心に挿入される即刻読まれた温度計*が165°F.を読むまで。
6. 熱から取り除き、5分間休ませる。
鶏肉を細断する方法
鶏肉を細断する方法はいくつかあります。 最も人気のあるもののいくつかは次のとおりです：
細断鶏の方法1：二つのフォークと腕の力
爪を細断することに投資する必要はありません（彼らは楽し
- 片方のフォークをそれぞれの手に持ち、片方のフォークを使って鶏の胸肉を押さえ、もう片方のフォークを使って肉片を裂き、小さな部分に細断する。
ベスト：余分な料理をしたくない場合や、スタンドミキサーやハンドヘルド電気ミキサーを所有していない場合。
チキンの細断方法2：スタンドミキサー
チキンを細断する最も簡単な方法は、スタンドミキサーを使用することです。 （私はそれが少し愚かに聞こえる知っているが、それは動作します！)クリーニングの時間で考慮する時でさえ、ミキサーはそれを手で寸断できるより鶏のトンを大いに速く処理できます。
- 少し冷やしたら、鶏の胸肉をスタンドミキサーに移します。
- パドルアタッチメントを使用して、ミキサーをlowに設定し、中程度まで作業し、ほとんど細断されるまでチキンを処理します。 プロセスにしないでください-あなたが手で引き離すことを終える必要があるいくつかの部分があります。
最高のために：千切りチキンの大きなバッチ。
千切りチキン方法3：ハンドヘルド電気ミキサーとボウル
スタンドミキサーと同じようにハンドヘルド電気ミキサーを使用することもできます。 それは強力な立場のミキサーかなり効果的に鶏を分割しない–少数のより大きい部分を手で引き離さなければならないがフォーク方法よりまだ速い。
それはまた、スタンドミキサーを使用するよりもクリーンアップが少ないので、私は小さな鶏の胸だけで作業している場合、私は通常、この方法を使用し
- 鶏肉を少し冷やして大きなボウルに入れます。
- ミキサーを中-低に回し、ビーターを鶏の胸肉に押し込みます。 彼らは回転するように肉を分割します。 鶏が大抵寸断され、ビーターがもはや何でも壊していないようでないまで続けなさい。
- 手を使って、残りの大きな鶏を裂く。
ベスト：細断チキンの小さなバッチ。
よくある質問
千切りチキンを凍結するには？
調理された、細断された鶏肉を凍結するには、冷凍庫の袋に保管し、すべての空気を押し出す。 鶏肉の日付と量で袋にラベルを付け、冷凍庫に2-3ヶ月間保管してください。
使用準備ができたら、冷蔵庫で一晩解凍してください。
千切りチキンはいつまで続くのですか？
米農務省によると、細断された鶏肉は気密容器に入れた冷蔵庫で3-4日間良好な状態を維持するという。
千切りチキンは冷凍庫に2-3ヶ月間保管されます。 その後、それは乾燥し始め、冷凍庫の火傷の影響を受けやすくなります。
千切り鶏と一緒に何を食べますか？
千切りチキンはあらゆる種類のレシピで使用できます。 ここで開始するいくつかは次のとおりです:
- クイックチキンTortelliniスープ
- BBQチキンピザ
- 簡単チキンパームスープ
- チキンとブロッコリー Orzo
より多くのチキンチュートリアル
- ローストチキンガイド
- サラダやサンドイッチのための鶏の作り方
- 鶏の胸肉の作り方
- 鶏のストックの作り方
千切り鶏を調理する方法
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指示
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寛大に塩とコショウ鶏肉の両側。
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フライパン（蓋付き）を中火で加熱する。 あなたの好みの料理油のビットの調理のスプレーか霧雨が付いているスプレー。 熱くなったら、鍋に鶏肉を加え、茶色になるまで3-4分煮る。
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反転して繰り返します。 茶色にされて、鍋に水の約1/2インチを加え、カバーし、媒体に熱を回し、そして胸の中心に挿入される即刻読まれた温度計が165°F.を読むまで、5から8分(胸が大きければより長く)のために調理する。いつでもすべての水が鍋から蒸発すれば、必要とされるに応じて多くを加えなさい。
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熱から取り出し、5分間冷却する。 冷却されたら、あなたの立場のミキサーに鶏の胸肉を移しなさい。 かい付属品によって、低速にミキサーを置き、媒体まで働き、大抵寸断されるまで鶏を処理して下さい。 プロセスに–あなたが手で離れて引っ張ることを終える必要があるカップルのより大きい部分がある。
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洗浄し、おいしい何かであなたの湿った、千切りにされた鶏を使用しなさい。
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