通常、中国の輸入業者（代理店、代理店、合弁パートナー、または外国投資企業）は、商品を輸入するために必要な書類を収集し、中国の税関 必要な書類は製品によって異なりますが、船荷証券、請求書、出荷リスト、税関申告書、保険契約書、販売契約などの標準文書だけでなく、一般商品の輸入クォータ証明書（該当する場合）、輸入ライセンス（該当する場合）、検査証明書（該当する場合）、およびその他の安全性または品質ライセンスなどのより専門的な文書が含まれる場合があります。
米国の食糧、水産および林業製品の中国への輸出を支援するために、外国農業サービス、米国の 北京の農業事務局を含む農務省は、毎年約100の報告書を準備しています。 これらのレポートには、商品市場の新たな動向、ホテルおよびレストラン部門の変化、および新しい規制要件の発表および分析が含まれます。 中国は多様な生態系と多種多様な食の嗜好を持つ大陸経済であるため、食品の安全性、品質、貿易の規制に関与する8つの省庁もあります。 これらの機関は、食品規制、検査、包装、缶詰、保管、ラベリング、品質管理、記録保持、および輸入要件の範囲を運営しています。 中国の規制当局は、要件を反映し、2015年の食品安全法の実施を支援する新しいルールを発表することに従事しています。
これらには、穀物および油糧種子の登録要件（AQSIQ法令177）および生きた魚介類（法令183）など、旧品質監督検査検疫総局（AQSIQ）を含む中国省庁によって発行された多数の措置が含まれている。 同様に、中国食品医薬品局（CFDA）は、現在、市場規制のための国家管理に組み込まれ、乳児用調製粉乳のレシピ（CFDA令26）、健康食品（CFDA令22）、特別な医療目的のための食品（CFDA令24）、およびオンライン食品取引のための新しい要件の登録要件を発行しています。 米国の輸出業者が規制の多くの層をナビゲートするのを助けるために、FASは、その業界で発生する可能性のある要件、手順、およびボトルネックに輸出
三つの最も重要な年次報告書は次のとおりです:
- 中国へのFAS輸出業者ガイド：このレポートは、中国への輸出に全く新しい人を対象としています。
- 食品および農業輸入規制フェアカントリーレポート：このレポートは、商品部門と処理のレベルによって主要な規制を識別します。
- 見本市輸出証明書レポート：このレポートでは、商品および施設の認証要件を特定します。