このブログ記事はもともと2019年3月28日に投稿され、2020年12月2日に更新されました。
エッフェル塔を登り、シャンゼリゼ通りを散策し、残りの時間をルーヴル美術館の絵画の中で迷子になるフランスの首都で過ごすことができます。 しかし、パリで外食しなければ、あなたは完全に逃しているでしょう。
食べ物はフランス文化の不可欠な部分です。 そんなにそう、実際には、ユネスコは2010年に無形文化遺産を食べるためのフランスの方法を宣言したこと！
私たちの料理に対する国の愛をよりよく理解するためには、唯一の方法があります：それをすべて食べる！ または、少なくとも、パリで最も有名な食べ物のいくつかを開始します。
パリの有名な食べ物のこれらの7つの例は、フランス料理に恋をするのに最適な方法です。 あなたの使命を容易にするために、私たちも、あなたがそれぞれを試すことができます推奨アドレスまたは二つが含まれています。 ボン-アペティット！
パリで最も有名な食べ物-そしてそれを試してみる場所
クロワッサン：安くて忘れられない
真のパリジャンのように一日を始め、朝食のためにオールバタークロワッサンを手に入れよう！
クロワッサンはシンプルに見えるかもしれませんが、これらの完全にフレーク状のペストリーは時間が必要です（私たちは数日話しています！）と完璧にスキルの全体のセット。 あなたのコーヒー、オレンジジュースとのそれらを有するかどうか、または専有物で、クロワッサンはあなたの朝の上で明るくするために保証される!
そして、朝食のために座るために貴重な観光時間を逃して心配する必要はありません。 ランチとディナーはより神聖な座り仕事ですが、外出先での朝食はフランスでは完全に受け入れられますので、どこでもクロワッサンを楽しむことができます。
それらを試してみてください：冷凍産業クロワッサンから離れて滞在し、唯一の真の職人のパン屋からあなたのペストリーを注文します。 素晴らしいオプションは、最近、パリで最高のクロワッサンの賞を受賞したLa Maison d’Isabelle（サンジェルマン大通り47ter）です。 ブーランジュリーは、シャラント-ポワトゥー地方の有機小麦粉と認定されたバターを使用して、本当に忘れられないクロワッサンを作ります。
エスカルゴ：国のシンボル
あなたはそれらをしようとせずにパリを離れることはできません！
パリではさまざまな方法で調理されたカタツムリを楽しんでいますが、ブルゴーニュのレシピが最も人気があります。 エスカルゴ（通常はそれらのダース）は、自分の殻に提示され、ニンニク、ハーブ、バターのおいしそうな組み合わせで詰められています。
しかし、エスカルゴは今や非常に人気があり、無数のパリのレストランが料理に独自の創造的なスピンを入れています。 あなたは今、ロックフォール、トリュフ、さらにはカレーベースのソース、およびそんなに多くを添えカタツムリを見つけることができます。
最高の部分を知りたいですか？ エスカルゴは美味しいだけでなく、鉄やマグネシウムも豊富です！
: L’Escargot Montorgueilは、ほぼ200年間カタツムリを提供してきた真のパリの機関です。 伝統的なブルゴーニュの品種をサンプリングしたり、スパイスのものをアップし、カレー、フォアグラ、またはトリュフバターのバージョンを試
続きを読む：パリでカタツムリを試してみるためにこれらの素晴らしいスポットでフランスの古典をむさぼり食う
マカロン
マカロン（細切りココナッツ料理）と混同しないように、マカロンはおそらく今までフランスのお菓子に起こった最高のものです。 彼らの繊細で風通しの良い殻はアーモンド粉で作られており、豊かで甘美なインテリアで満たされています。
これらの象徴的なお菓子がどこから来たのか、正確には誰も確信していません。 いくつかの物語は、アイデアとカトリーヌ*ド*メディチを信用し、他のものは、18世紀後半のフランスのカルメル会修道院。 しかし、あなたが信じている物語のどのバージョンに関係なく、マカロンは今日のパリで最も有名な食べ物かもしれません。
人気のある味にはピスタチオ、チョコレート、バニラ、ラズベリーが含まれますが、より珍しいオプションのいくつかを試して怖がってはいけません：塩ビバターキャラメル、緑茶、またはバラの花びら、ほんの数例を挙げます。
それらを試してみる場所：パリにはマカロン専門店がたくさんあり、そのほとんどは信じられないほどの品質を提供しています。 ピエール-エルメは、彼の創造性と彼のバリのダークチョコレートマカロンのために私たちの明確なお気に入りのまま。
デザート好きには、東京生まれの青木貞治の革新的なレシピ”Symphonie”も試してみてください。 彼のおいしい紫色のマカロンは、紫色とアールグレイのクリームだけでなく、新鮮なラズベリーで満たされています。 デリシュー！
ジャンボン-ビューレ：パリの屋台の食べ物は最高
サンドイッチがとてもおいしいことを知っていたのは誰ですか？
シンプルさは、この最愛のランチスナックのための鍵です。 偉大なジャンボン-ビューレは、すべてのその唯一の三つの成分の品質についてです: パリのハム、バター、そしてもちろん、一緒に魔法を保持しているおいしくクリスピーなバゲット。
しかし、成分リストは非常に短いので、それぞれが最高の品質であることを確認する価値があります。 それは完全に無愛想なバゲット、優れたフランスのバター、そして本物のパリのハムを意味します。 （そして、はい、これとあなたの標準的なハムの間に違いがあります。)
試してみる場所：厳選された食材から作られた、la Fontaine de Bellevilleのjambon-beurreサンドイッチは、街中で有名です。 あなたはそれが行く、またはテラスに座って、緑のサラダと一緒にそれを楽しむことを選ぶことができます。
ステーキタルタル
生の肉を食べることは皆のためではないかもしれませんが、大胆な食通のために、報酬は非常に風味豊かであることを約束します！
ステーキタルタルは、ケーパー、タマネギ、黒コショウで味付けされた生の挽肉で構成されるビストロの古典です。 伝統的に、あなたはそれが上に生の卵黄を添えて見つけることができます。
今日のフランスでは人気があったにもかかわらず、ステーキのタルタルは実際に現代のモンゴルを経由してこの地域に来ました。 17世紀には、ロシアの船員がヨーロッパにそれをもたらし、残りは歴史です。
それを試してみてください：ルセベロは肉食動物のための天国ですので、あなたは肉の品質が絶対に一流であることを期待することができます。 驚くほどおいしいステーキのタルタルには、フライドポテトやインゲンが付いています。
チーズ
“どのようにチーズの246品種を持っている国を支配することができますか？”元フランス大統領シャルル-ド-ゴールは有名に尋ねた。 私たちは答えを持っていませんが、私たちはそのような国を訪問することは御馳走にバインドされていることを知っています！
実際、フランスではクリーミーなブリー-ド-モーから辛味のあるマンスターまで、300種類以上のチーズが提供されています。 それはフランスのフロマージュと恋に落ちるために300以上の可能性です！
チーズは今日のフランスで非常に高く評価されており、食事の一部としてもその地位を得ています。 チーズコースは伝統的にメインコースとデザートの間（または時には後者の代わりに）提供されています。
それを試してみる場所：A La Ville de Rodez（22Rue Vieille du Temple）は、1920年以来、チーズ愛好家の夢が実現してきました。
オニオンスープ
パリのもう一つの有名な食べ物、オニオンスープは、それが取得するように約慰めです。
伝説によると、レシピはほぼ三世紀前にルイXVによって発明されました。 今日では、カラメル化されたタマネギと牛肉のスープは、無愛想なクルトンとグリュイエールチーズのスライスを上にグラティネを提供しています。 そして、oui bien sær、それはそれが聞こえるほど良い味がします。
伝統的なフランスのオニオンスープの準備は、それが得るように簡単であり、我々はここフランスで私たちの料理を取る方法を真剣に証します。 地球上の他の場所は、謙虚なタマネギを取り、そのような料理の高さにそれを高めることができますか？
それを試してみる場所：タマネギのスープがメゾン（自家製）である優れたBistrot des Vosgesから注文し、死ぬために。
