スロークッカーローストビーフディナー-冷凍ローストビーフを使用!

原材料

• 1.5-1.8kg、3-4ポンド牛肉ロースト
• 454g、約。 16オンス袋ベビーニンジン
• 8-10ジャガイモ
• 赤タマネギ1/2個
• 1個900mL、約。 4カップカートン牛肉ブイヨンまたは4カップ水
• 1/4カップ赤ワイン/料理ワイン/シェリー
• 1ベイリーフ
• 小さじ1。 各ローズマリー、セージ、香ばしい、タイム、塩
• ウスターソース大さじ1

説明書

1. スロークッカーにノンスティックスプレーまたはオリーブオイルをスプレーします。
2. ジャガイモを1-2インチに切る。 ピース。
3. 玉ねぎはみじん切りにする。 （私は味を加えるために私のものを大きくしておきますが、子供たちはそれらの周りを選ぶことができます！)
4. スロークッカーの中央にローストを置きます。
5. ジャガイモとニンジンでローストを囲みます。
7. 牛肉のスープまたは水とワイン/シェリーをすべての上に注ぎます。
8. ベイリーフを液体に浸します。
9. ハーブ、スパイス、ウスターシャー/HPソースを振りかける。
10. 蓋をして、ローストが約4時間または低8時間にわたって調理されるまで調理する。

ダッチオーブンでローストビーフディナーを作りたいですか？

最近ダッチオーブンで作ったんですが、さらに良くなりました！

:

1. ストーブの上のあなたのダッチオーブンでは、少量のオリーブオイルまたはバターで、ロースト（わずかに解凍された作品）のすべての側面を焼く。
2. みじん切りにした赤玉ねぎを加え、柔らかく半透明になるまでかき混ぜる。
3. ダッチオーブンに赤ワインを少し加える。 通常これは鍋をdeglazeすることである(少し茶色にされた部分をunstuck得なさい)。 しかし私達がようにCarawayダッチオーブンを使用すれば、それは陶磁器のコーティングが焦げ付き防止であるので味を加えることちょうどである。
4. ジャガイモを1-2インチに切る。
5. ダッチオーブンの中央にあるようにローストを調整します。
6. ジャガイモとニンジンでローストを囲みます。
7. すべてを塩、胡椒、ローズマリーで振りかけて味を調えます。
8. すべての上に牛肉のスープや水を注ぎます。
9. ベイリーフを液体に浸します。
10. ローストが調理されるまで、ストーブの上またはオーブンで蓋をして低く調理します。