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あなた自身の個人的な好みに応じて、レシピや食事の異なるタイプでうまく動作することができますソーセージの多くの異なる種類があります。 ソーセージは、朝食やメインコースとして食べることができ、彼らはあなたがそれらを調理することができますすべての方法に関して本当に汎用性があ
イタリアのソーセージは特に汎用性が高く、おいしいですが、いいえ、彼らは実際にイタリアからではありません!
イタリアのソーセージは、基本的にはフェンネルやアニスの味を加えた豚挽肉で作られたソーセージです。 それらは、それらに使用される赤い唐辛子フレークの数に応じて、熱く、またはスパイシーで甘いものにすることができます。 彼らは多くの方法で調理することができ、多くの種類の食事、特に彼らが提供する強烈な味のおかげでおいしいです!
イタリアのソーセージを調理したことがない場合は、どこから始めればいいのか分からないかもしれません。 特にそれらを調理するので、多くの可能な方法で! だから我々は、主な異なる方法といくつかのヒントやアドバイスと一緒にこの簡単なガイドを入れてきました! 私たちを信頼し、レシピのオプションはほぼ無限大です! あなたも試してみることができますwith.
イタリアのソーセージの作り方:
イタリアのソーセージを調理する方法は、あなたが従うレシピの種類や、あなたが目指している味と結果の種類に応じて、多 私たちは、それらを調理する最も一般的で基本的な方法が含まれてきた、とさえ同様にレシピや二つが含まれている可能性があります!
イタリアンソーセージの炒め方:
揚げ物は、イタリアのソーセージを調理する最も一般的で一般的な方法です。 それは朝食のためのソーセージを調理するために特に理想的です! あまりにも揚げたイタリアのソーセージのためのメインコースのレシピがたくさんありますが。
ここでは、イタリアのソーセージを揚げる方法のステップバイステップです:
- 中火で鍋を置き、いくつかの油を追加します。 ソーセージは、そうでなければ鍋の底に固執する傾向があるように、好ましくは、テフロン加工の鍋になります!
- ソーセージを鍋に入れ、ゆっくりと回して押し下げて茶色にします。
- ソーセージが均等に茶色になったら、ソーセージが半分になるように白または赤ワインを鍋に加えることができます。 これは味を加え、ソーセージが乾燥するのを避けるでしょう。 ソーセージを調理するときにワインを使用したくない場合は、同じ方法で水を加えるだけで、ジュースを保持することができます。
- 鍋を蓋で覆い、熱を低くする。 今、あなたはソーセージを約10-15分間煮ることができます。 あなたは、彼らが均等に調理していることを確認するために、今してそれらを裏返すことができます。
- ソーセージを十分に調理するためには、肉温度計で内部温度を確認することをお勧めします。 彼らは華氏165度の内部温度に達すると、彼らは準備ができています。
- 自分で、または他の食材と一緒に提供し、お楽しみください!
イタリアのソーセージを焼く方法:
グリルはイタリアのソーセージを調理するのに最適な方法であり、それは彼らにおいしいとユニークなグリル味を追加 しかし、誤ってソーセージをあまりにも乾燥させるのは非常に簡単なので、最も簡単な方法ではありません。 しかし、適切に行われた場合、ソーセージはおいしいカリカリの外観を持ち、内部はジューシーなままです。 それはグリルやバーベキューにあるかどうか、温度を維持することについてのすべてです。
イタリアのソーセージを調理するために一般的に使用される二つの異なる焼く方法があります:
直接焼く:
これはソーセージを焼く基本的で最も一般的な
:
- 中強火に予熱してグリルを準備し、ノンスティック効果のためにオイルをスプレーします。
- フォークを使ってソーセージの穴を突くと、ジュースの一部が流出する。 これは食用の包装が間、グリルで裂けるか、または破烈することを防ぎます。
- ソーセージをグリルラックの上に置き、触れないように間にスペースを残します。
- ソーセージをそれぞれの側で約10分間焼く。 準備ができたら、肉の温度計を使用して内部温度を確認してください。 それは華氏約165度の温度でなければなりません。
- 自分でまたは他の食材と一緒に提供し、お楽しみください!
密猟してから焼く:
密猟してから焼くことは、グリルで乾燥しないようにするため、イタリアのソーセージを調理するのに最適な方法です。 それはまた、彼らに余分なジューシーな味を与えます!
:
- 大きな鍋を取り、水、ビール、タマネギ、ニンニク、塩、コショウを挿入します。 あなたは必ずしもビールを追加する必要はありませんが、それはソーセージにジューシーさを追加します。 また、それはグリルプロセス中に完全に蒸発するように、アルコールの側面を心配する必要はありません!
- フォークを使ってソーセージの穴を突く。
- ソーセージを鍋に加え、中火から強火にかける。
- 鍋の中の液体が沸騰し始めたら、熱を下げて5分ほど煮る。
- ソーセージを鍋から取り出し、中~強火で予熱したグリルに置きます。 ソーセージの間に十分なスペースを残して、一緒に固執しないようにしてください。
- ソーセージを茶色になるまで約5分間焼く。 その後、グリルからソーセージを取り出し、しばらく休ませます。
- 自分でまたは他の食材と一緒に提供し、お楽しみください!
今、あなたはグリルの二つの異なる方法を知っているので、あなたが試すことができるレシピがたくさんあります! あなたはより複雑なものである勇敢な密猟を、助けるために、我々はビールとすべてを含む簡単かつ迅速なレシピを共有したいと思いました!
イタリアンソーセージの焼き方:
イタリアのソーセージを焼くことは、それが非常に少ない労力を必要とし、彼らは素晴らしい味出てくることが保証されているので、それらを調理する最も簡単な方法です。 焼きイタリアのソーセージで調理する伝統的なイタリアのレシピもたくさんあります!
ここでは、イタリアのソーセージを焼く方法についてのステップバイステップガイドです:
- 準備ステップとして、オーブンを華氏375度に予熱します。 これは、調理プロセス中に食用ケーシングが分裂または破裂するのを防ぐので、ソーセージの穴を突くためにフォークを使用します。
- ベーキング皿の底にグリースを塗り、焦げ付き防止の表面になるように油を使用してください。 その後、ソーセージをその中に置き、重ならないようにし、触れていないことを確認して、一緒にくっつくのを止めます。
- 必要に応じて調味料と余分な食材を追加することができます。 その後、いくつかの箔で皿を覆い、オーブンに入れます。
- ソーセージを45分間焼く。 それからホイルを取除き、均等に茶色になるまで別の10分の間それらを焼きなさい。
- 自分でまたは他の食材と一緒に提供し、お楽しみください!
イタリアのソーセージの焼き方がわかったので、この調理方法を使ったレシピを試してみたいと思うかもしれません。 それは簡単でおいしい古典的なイタリア料理ですので、なぜそれを行ってみませんか?
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イタリアのソーセージを調理する方法
食材
焼きビールソーセージ
- 3 ——- ホットイタリアンソーセージ
- 3カップビール
- 1カップ水
- 1タマネギ薄くスライス
- 大さじ1。 植物油
- 塩
- コショウ
- ディジョンマスタード
ピーマンと焼きイタリアのソーセージ
- 3 ——- イタリアのソーセージを1インチにカット
- 3ジャガイモを四分
- 2玉ねぎを四分
- 1緑ピーマンを四分
- 1赤ピーマンを四分
- 1黄ピーマンを四分
- 1 バジルのみじん切り
- 塩
- コショウ
指示
グリルビールソーセージ
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大きな鍋の底にタマネギのスライスを置きます。
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ソーセージに穴を突くためにフォークを使用してください(分割または破裂から食用ケーシングを避けるために),そして玉ねぎの層の上にソーセージを置きます,鍋
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鍋にビールおよび水を加え、それをすべて煮るように中火に鍋を置きなさい。
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ソーセージが半調理されるまで約5分間放置し、鍋からそれらを取り除く。
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ソーセージを約2分間放置しながら、グリルを中火に予熱します。 焦げ付き防止の効果のためのオイルとグリルに吹きかけることを覚えなさい。
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いくつかの油で軽くソーセージを磨き、それらの間に十分なスペースを残して、グリルの上に置きます。
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彼らは完全に茶色とカリカリになるまで、側面あたり約6分間ソーセージをグリルします。
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グリルからソーセージを取り出し、約3分間休ませます。
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お好みの調味料とソース(マスタードが最も人気のあるオプションです)を添えて、お楽しみください!
ピーマンと焼きイタリアのソーセージ
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準備ができてすべての成分を持っているし、部分にソーセージをカットしたら、華氏375度にオーブンを予熱します。
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大きな焙煎皿を取得し、ピーマン、ジャガイモ、タマネギ、バジル、塩、コショウ、ソーセージを挿入します。
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予熱したオーブンに皿を置き、約60分間焼く。 すべてが均等に調理することを保障するために時折かき混ぜることができます。
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オーブンから取り出し、単独で、または他の成分と一緒に提供する。 それはイタリアの方法であるように、スパゲッティや他のパスタとそれを提供することは非常に人気があります!
イタリアのソーセージを調理する際のヒントと推奨事項:
イタリアのソーセージの調理は、最初に見えるかもしれないよりも簡単で、あなたが好きな調理方法、またはあなたがフォローしているレシピに最も適している方を選ぶことができます。 また、より良いあなたが目指している結果に合わせて調理方法を変更することができ、あまりにも異なる成分や調味料を試して恐れてはいけません!
すべてがスムーズに進むように、イタリアのソーセージを扱うときは、いくつかのヒントとリマインダーがあります:
- イタリアのソーセージは、新鮮なまたはすでにparboiledを購入することができます。 あなたがオプションを持っている場合、彼らはより多くの味を持つことになりますように、それは、常に新鮮なそれらを購入するのが最善です!
- あなたは新鮮な購入されてから二日以内にソーセージを調理する必要があります。 それまでにそれらを調理することを計画していない場合は、後で使用するために保存されるようにそれらを凍結するのが最善です。
- あなたがソーセージを冷凍した場合、彼らは調理する前に解凍する必要があります。 それらを数時間冷却装置で雪解けさせるか、または電子レンジで霜を取り除く設定を使用することによってこれをすることを確かめなさい。 その後、解凍した直後にそれらを調理する。
- ソーセージが熱い、または甘く、ぴりっとするかどうかによって、それらは別様にある調理法に適する。 だから、常にチェックして、最も適したを購入!
- ソーセージを調理するときにソーセージの内部温度を確認できるように、肉温度計を持っていることを強くお勧めします。