- 3kcal/13KJ
- 0.1g炭水化物
- 11mgカリウム
- 1mgカルシウム
- 1mgマグネシウム
リンゴ酢には、非常に少量のカリウム、カルシウム、マグネシウム 現時点では、「母」の品種を購入することがfilteredを購入するよりも優れていることを実証するのに十分な研究はありません。 しかし、リンゴ酢にはアミノ酸や抗酸化物質も含まれています。
リンゴ酢のトップ5の利点は何ですか？
現在、ACV食の有効性を裏付ける具体的な証拠はありませんが、酢の潜在的な食事効果を評価する興味深い研究がいくつかあります。 しかし、これらの知見のいくつかは動物実験のみに基づいていることに留意すべきである。
血糖値の管理に役立つかもしれない
これまで、血糖管理を支援する手段としてACVが使用されている証拠は、そのすべての主張の中で最も印象 多くの研究では、炭水化物を含む食事の一部として、サイダー酢は食べ終わった後にグルコースとインスリンレベルを改善することが示唆されています。 行為のその方法は血砂糖低下薬剤のmetforminのそれに類似していると考えられます。
就寝時のACVの大さじ2の消費量を調べる別の研究では、覚醒時のグルコースレベルが改善されていることが判明しました。 しかし、この分野でのACVの成功は、健康な人や血糖値がよく制御された糖尿病患者にとって最も関連性があるように見えることは注目に値します。
また、あなたの血糖値を管理するために処方薬を服用する場合は、酢の任意のフォームの摂取量を増やす前に、あなたのGPに確認する必要があります。
体重減少を助ける可能性がある
現在、ACVダイエットの有効性を支持する具体的な証拠はありませんが、酢の潜在的な食事効果を評価する興味深い研究 しかし、これらの知見のいくつかは動物実験のみに基づいていることに留意すべきである。
それは言った、いくつかの人間の研究は、満腹感とカロリー摂取量を下げるのに役立つACVの肯定的な効果を報告しています。 これは血糖のバランスをとり、インシュリンのレベルを減らすことと結合されて重量に対する感知された効果を説明するかもしれません。 例えば、白パンに基づいて食事に酢を加えることの影響を調べる研究では、研究の人々がより良い満腹感を経験し、血糖値とインスリン反応を低下させ
250kcalのエネルギー不足と組み合わせたACVの大さじ2の消費を含むさらなる研究は、体重、BMIおよび股関節周囲を減少させるように見えた。 しかし、効果的な減量ツールとしてACVを支持する証拠は低いままであり、有効な結論を引き出すのは時期尚早であると主張するかもしれません。
腹の脂肪を減らすことができます
動物実験では、酢酸は体脂肪の蓄積を減らすことが見られています。 同じことが肥満男性の12週間の研究で見られました。 男性は酢酸が豊富な酢を消費し、体重、BMI、内臓脂肪、ウエスト周囲および血中トリグリセリドレベルの減少を経験することが見られた。 調査結果は有望に見えますが、より多くの研究が必要です。
コレステロールのバランスをとる可能性がある
動物実験では、ACVが血中トリグリセリド、コレステロール、血圧を改善する可能性があることが示唆されている。 しかし、悲しいことに、これはこれまでのところ、その勧告を支持するためにヒトで十分に複製されていない。
は抗微生物として作用する可能性があります
伝統的に家庭の清掃や食品防腐剤として使用されている酢は、抗菌特性を持っています。 具体的には、ＡＣＶは、Ｅｓｃｈｅｒｉｃｈｉａ ｃｏｌｉ、ｓｔａｐｈｙｌｏｃｏｃｃｕｓ ａｕｒｅｕｓおよびＣａｎｄｉｄａ ａｌｂｉｃａｎｓの増殖を阻害することに感情的であり得る。
どのようにリンゴ酢を使用することができますか？
リンゴ酢は、料理に組み込むことも、サラダドレッシングに使用することもできます。
リンゴ酢を飲むことを選択する場合は、十分に希釈されていることを確認してください–それはまっすぐに飲むにはあまりにも酸性です。 それは伝統的な治療法であり、薬ではないことを考えると、それを消費する方法に関する公式のガイドラインはありません。 何人かの人々は1tspの間でかき混ぜることを選ぶ-水のガラスにりんごのサイダー酢の2つのtbsp。
リンゴ酢は誰にとっても安全ですか？
ACVは伝統的な治療法であり、薬ではないため、それを取る方法に関する公式のガイドラインはないことに注意することが重要です。 また、大量のACVの長期使用または消費の影響について利用可能なデータは限られています。
血糖値の潜在的な低下は、インスリンを使用する人を含む糖尿病患者にとって問題となる可能性があり、体内のカリウムレベルを低下させる可 あなたはまた、水の丸薬として知られている任意の利尿薬を服用している場合は、同じ理由で、ACVは最高の回避されます。
胃不全麻痺または胃と小腸との間の食物の移動が遅くなる胃排出遅延を患っている人のために、ACVは症状を悪化させる可能性があり、避けるべきで
また、ACVなどの酸性飲料が歯のエナメル質に損傷を与える可能性があるという懸念もあります。 予防措置として、酢を適切に希釈し、決してきちんと消費しないで、一日を通して飲まないことをお勧めします。 また、ACVを消費した後、新鮮な水で口をすすぐのに役立つかもしれません。 あなたが心配している場合は、あなたの歯科医に確認してください。
あなたが処方薬を服用している場合、関連する病状を持っているか、懸念がある場合は、GPに相談して指導を受けてください。
この記事は2021年8月16日にKerry Torrensによって最後にレビューされました。
資格のある栄養士（MBANT）であるKerry Torrensは、BBC Good Food magazineを含む栄養と料理の出版物の数に貢献する著者です。 ケリーは医学の王立協会、補足および自然なヘルスケア評議会(CNHC)の適用された栄養物および栄養療法(BANT)のためのイギリス連合のメンバーである。
Nicola Shubrookは栄養療法士であり、個人顧客と企業部門の両方で働いています。 彼女は応用栄養と栄養療法のための英国協会（BANT）と補完的な&自然ヘルスケア評議会（CNHC）の認定メンバーです。 ﾂづﾂつ”ﾂづ慊つｷﾂ。urbanwellness.co.uk.
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