tiedät rakastavasi tavaraa. Kuten me kaikki. Makeutetun kondensoidun maidon tahmean makea maku tekee lähes kaikesta parempaa. Mutta mitä tapahtuu, kun sinulla ei ole mitään käsillä? Tee oma käyttämällä yksinkertaisia korvikkeita. Jaamme jopa makeutetun maitotiivisteen reseptin, jotta voit tehdä itse itse!
on niin paljon herkullisia leivontareseptejä, joista nauttia tähän aikaan vuodesta! Ja niin monet heistä kutsuvat mönjää, mönjää, namia ainesosaa, joka tunnetaan makeutettuna maitotiivisteenä.
* Huomaa: Kun klikkaat tämän viestin linkkejä, saatamme saada palkkion ilman lisäkustannuksia.
Mitä siis on makeutettu, kondensoitu maito? Mitä teet, kun hyvä tavara loppuu? Älä pelkää! Voit vaihtaa näitä käteviä dandy korvikkeita tai mennä DIY suuntaan tehdä oman meidän resepti alla!
MIKÄ ON MAKEUTETTU, KONDENSOITU MAITO?
makeutettu kondensoitu maito on oikeastaan aika yksinkertaista, kun sen hajottaa. Suurin osa vedestä on poistettu” tiivistetystä lehmänmaidosta”. Sitten se ”makeutetaan” käyttämällä lisättyä sokeria, jotta se olisi erityisen herkullinen. Ei ihme, että se on niin hyvää.
makeutettua kondensoitua maitoa käytetään kaikkeen karkkien valmistuksesta suklaaleivoksiin, frosteereihin ja muuhun. Ihmiset käyttävät sitä jopa teen ja kahvin makeuttamiseen!
on tärkeää huomata, että makeutettu kondensoitu maito ei ole kuin haihdutettu maito (joka on lähinnä makeuttamatonta kondensoitua maitoa).
TARVITSETKO KORVIKETTA MAKEUTETULLE KONDENSOIDULLE MAIDOLLE?
joten, tietäen mikä tekee makeutetusta tiivistetystä maidosta niin ainutlaatuisen, on järkevää, miksi tarvitset ainutlaatuisia vaihtoehtoja! Näin voit korvata tarpeen mukaan millä tahansa näistä kokeilluista korvikkeista:
- kookoskerma – älä sekoita tätä kookoskermaan. Kookoskerma tulee tölkeissä ja on paljon makeampaa. Voit korvata sen 1:1-suhteessa upealla makeutetulla maitotiivisteellä.
- haihdutettu maito-yhdistä yksi 12 unssin tölkki haihdutettua maitoa 3/4 kupillisen sokerin kanssa ja kiehauta keskivahvalla lämmöllä. Vähennä lämpöä ja hauduta 30 minuuttia. Anna jäähtyä hieman ennen kuin käytät sitä reseptissä.
- kookosmaito-Anna kookosmaitopurkin istua 30 minuuttia ja skimmaa sitten rasva pois päältä. Sitten voit käyttää ohennettua nestettä yhdistettynä 3/4 kupin sokeriin makeutetun maitotiivisteen vaihtoehdoksi.
rakastamme kookoskermavaihtoehtoa henkilökohtaisesti, koska sillä on annoksessa sama vaikutus kuin trooppisen hohtavalla makeutetulla kondensoidulla maidolla. (Olemme ehdottomasti puolesta tahansa pikamatka tropiikkiin!)
GOT LEFTOVER MAKEUTETTUA KONDENSOITUA MAITOA?
onko puoli tölkkiä jäljellä makeutetusta tiivistetystä maidosta? Älä heitä sitä pois! On paljon asioita, joita voit tehdä käyttää sitä:
- kaada päälle jäätelöä-Mmmmm…. Eikö kuulostakin upealta? Kylmän, kermaisen jäätelön ja makean ja hämmästyttävän makeutetun kondensoidun maidon yhdistelmä. Anteeksi, kun pyyhimme kuolaa.
- Paranna limsaa – lisää pieni loraus Dieettikokikseen tai Dr. Pepperiin kermaisen herkulliseksi lisukkeeksi.
- lisää se makeaan herkkuun – tee pikalaatikko suklaaleivoksia ja tihkuta sitten tähteeksi jäänyttä kondensoitua maitoa viedäksesi ne seuraavalle tasolle UH-MAZING.
- Top a Shaved Ice – Sweetened condensed milk is something shaved ice aficionados use all the time in Hawaii. Yksinkertaisesti tihkua sen päälle ajeltu jään ja nauttia ikioma Havaiji-tyyliin ajeltu jään.
- yön yli-kaura-Tee namia yön yli-kauraa ja lisää makeutusaineeksi makeutettua kondensoitua maitoa.
Pro vinkki: Jos et halua käyttää sitä ylijäänyttä tölkkiä ihan vielä, hyvä uutinen! Voit säilyttää makeutettua kondensoitua maitoa jääkaapissa jopa kuukauden, jos siirrät sen suljettuun astiaan.
tee itse makeutettu tiivistemaito
jos haluat kokeilla oman erän makeutettua tiivistemaitoa, voit käyttää tätä superyksinkertaista reseptiä, joka säilyy jääkaapissa jopa viikon.
makeutettu maitotiiviste
ainekset
- 2 kupit täysmaito
- ¾ kuppi sokeria
ohjeet
-
lisää maito ja sokeri keskikokoiseen kattilaan keskivahvalla lämmöllä sokerin liuottamiseksi.
-
kun seos kiehuu, vähennä lämpöä keskivahvaksi.
-
anna kiehua peittämättömänä 45 minuuttia tai kunnes seos pienenee 1 ⅓ kuppiin.
-
Poista lämmöltä ja anna jäähtyä.
-
käytä välittömästi tai siirrä ilmatiiviiseen säilytysastiaan jäähtymään enintään 1 viikoksi.
tämä on superhelppo ja kustannustehokas tapa välttää se, että makeutetusta kondensoidusta maidosta maksetaan ruokakaupassa korkeita hintoja. Hemmetti, että tuo tavara on tuhlailevaa, varsinkin leivontakaudella (jos sitä edes löytyy)!