miten valmistat italialaisen makkaran täydellisesti (neljä eri tapaa))

on olemassa monia erilaisia makkaroita, jotka voivat toimia hyvin erityyppisissä resepteissä tai aterioissa, riippuen omasta henkilökohtaisesta mausta. Makkarat voi syödä aamiaiseksi tai pääruoaksi, ja ne ovat todella monikäyttöisiä kaikkien niiden valmistustapojen suhteen!

italialaiset makkarat ovat erityisen monipuolisia ja herkullisia, mutta ei, ne eivät oikeastaan ole Italiasta!

italialaiset makkarat ovat periaatteessa vain jauhetusta sianlihasta valmistettuja makkaroita, joihin on lisätty makua fenkolista tai aniksesta. Ne voivat olla kuumia tai mausteisia ja makeita riippuen niissä käytettyjen punaisten chilihiutaleiden määrästä. Ne voidaan keittää monin tavoin ja ovat herkullisia monenlaisia aterioita, erityisesti kiitos voimakas maku ne tarjoavat!

jos ei ole koskaan aiemmin keittänyt italialaisia makkaroita, ei välttämättä tiedä, mistä edes aloittaa. Varsinkin niin monia mahdollisia tapoja keittää niitä! Joten olemme koonneet tämän yksinkertaisen oppaan tärkeimmät eri menetelmät ja joitakin vinkkejä ja neuvoja! Luota meihin, reseptivaihtoehtoja on lähes loputtomasti! Voit jopa kokeilla kanssa .

miten italialainen makkara valmistetaan:

italialaisia makkaroita voi valmistaa monella eri tavalla riippuen siitä, millaista reseptiä noudattaa tai millaista makua ja lopputulosta tavoittelee. Olemme sisällyttäneet yleisimmät ja perusmenetelmät niiden kypsentämiseen,ja olemme saattaneet jopa sisällyttää reseptin tai kaksi!

italialaisen makkaran paistaminen:

paistaminen on yleisin ja suosituin tapa valmistaa italialaista makkaraa lähinnä siksi, että se on hyvin nopeaa ja melko helppoa. Se sopii erityisesti makkaroiden kypsentämiseen aamiaiseksi! Tosin pääruokareseptejäkin paistetuille italialaisille makkaroille riittää.

tässä on askel askeleelta, miten italialaiset makkarat paistetaan:

1. laita pannu keskilämmölle ja lisää hieman öljyä. Mieluiten se on nonstick-pannu, sillä makkarat tuppaavat muuten tarttumaan pannun pohjaan!
2. laita makkarat pannulle ja ruskista ne kääntelemällä niitä hitaasti ympäri ja painamalla alas.
3. kun makkarat ovat ruskistuneet tasaisesti, voit lisätä pannulle hieman valko-tai punaviiniä sen verran, että makkarat jäävät puoliksi pinnan alle. Tämä lisää makua ja estää makkaroita kuivumasta. Jos et halua käyttää viiniä makkaroiden keittämisessä, voit yksinkertaisesti lisätä vettä samalla tavalla, jotta ne säilyttävät mehunsa.
4. peitä pannu kannella ja käännä lämpö pieneksi. Anna makkaroiden hautua noin 10-15 minuuttia. Voit kääntää niitä välillä, jotta ne kypsyvät tasaisesti.
5. makkaroiden kypsymisen varmistamiseksi sisälämpötila kannattaa tarkistaa lihalämpömittarilla. Kun niiden sisälämpötila on 165 astetta, ne ovat valmiita.
6. tarjoile itse tai muiden ainesten kanssa ja nauti!

miten italialaista makkaraa grillataan:

grillaaminen on loistava tapa valmistaa italialaisia makkaroita ja se voi lisätä niihin herkullisen ja ainutlaatuisen grillatun maun! Se ei kuitenkaan ole helpoin tapa, sillä makkarat menevät helposti vahingossa liian kuivaksi. Oikein tehtynä makkarat saavat kuitenkin herkullisen rapean ulkokuoren, mutta pysyvät sisältä mehevinä. Tärkeintä on pitää lämpötila yllä, oli se sitten grillissä tai grillissä.

italialaisten makkaroiden valmistuksessa käytetään yleisesti kahta eri grillausmenetelmää:

suora grillaus:

tämä on makkaroiden perus-ja yleisin grillaustapa.

tässä on askel askeleelta:

1. valmistele grilli esilämmittämällä se keskilämmölle ja suihkuta öljyä tarttumattomaksi.
2. tökkää haarukalla makkaroihin reikiä, jolloin osa mehuista valuu ulos. Tämä estää syötäviä kuoria halkeamasta tai halkeamasta grillissä.
3. Aseta makkarat grillihyllylle, niin että niiden väliin jää tilaa, etteivät ne kosketa.
4. grillaa makkaroita noin 10 minuuttia kummaltakin puolelta. Kun luulet niiden olevan valmiita, tarkista sisälämpötila lihalämpömittarilla. Lämpötilan pitäisi olla noin 165 astetta.
5. tarjoile itse tai muiden ainesten kanssa ja nauti!

salametsästys sitten grillaus:

salametsästys ja sen jälkeen grillaaminen on mainio tapa valmistaa italialaisia makkaroita, sillä se varmistaa, etteivät ne kuivu grillissä. Se antaa niille myös erityisen mehevän maun!

tässä on askel askeleelta:

1. Ota iso pannu ja lisää siihen vettä, olutta, sipulia, valkosipulia, suolaa ja pippuria. Olutta ei välttämättä tarvitse lisätä, mutta se lisää mehevyyttä makkaroihin. Sinun ei myöskään tarvitse huolehtia alkoholinäkökulmasta, sillä se haihtuu kokonaan grillauksen aikana!
2. käytä haarukkaa nakkeihin, jotta syötävä kuori ei halkeile tai halkeile.
3. lisää makkarat pannulle ja nosta keskilämmölle.
4. kun pannussa oleva neste alkaa kiehua, hiljennä lämpöä ja anna kaiken kiehua noin 5 minuuttia.
5. nosta makkarat pannulta ja laita ne esilämmitettyyn grilliin, jossa on keskivahva tai korkea lämpö. Muista jättää makkaroiden väliin riittävästi tilaa, jotta ne eivät tartu toisiinsa.
6. grillaa makkaroita noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat ruskeita. Nosta makkarat grillistä ja anna niiden levätä hetki.
7. tarjoile itse tai muiden ainesten kanssa ja nauti!

nyt kun tunnet kaksi eri grillausmenetelmää, on paljon reseptejä, joita voit kokeilla! Auttaaksemme rohkeaa salametsästystä, joka on monimutkaisempi, ajattelimme jakaa helpon ja nopean reseptin, mukaan lukien oluen ja kaikki!

italialaisen makkaran paistaminen:

italialaisten makkaroiden paistaminen on ylivoimaisesti helpoin tapa valmistaa niitä, sillä se vaatii hyvin vähän vaivaa ja niistä tulee taatusti maistuvia. Tarjolla on myös runsaasti perinteisiä italialaisia reseptejä paistettujen italialaisten makkaroiden kanssa!

tässä on askel askeleelta ohje italialaisten makkaroiden paistamiseen:

1. valmisteluvaiheena Kuumenna uuni 375 asteeseen. Käytä sitten haarukkaa reikien tökkimiseen makkaroihin, sillä se estää syötävää kuorta halkeamasta tai halkeamasta kypsennyksen aikana.
2. voitele vuoan pohja öljyllä, jotta siitä tulee tarttumaton pinta. Aseta sitten makkarat siihen varmistaen, etteivät ne mene päällekkäin ja etteivät ne kosketa toisiaan, jotta ne eivät tartu toisiinsa.
3. voit halutessasi lisätä hieman mausteita ja hieman lisäaineksia. Peitä sitten vuoka foliolla ja laita se uuniin.
4. paista makkaroita 45 minuuttia. Poista sitten folio ja paista niitä vielä 10 minuuttia, kunnes ne ovat tasaisesti ruskistuneet.
5. tarjoile itse tai muiden ainesten kanssa ja nauti!

nyt kun Osaat leipoa italialaisia makkaroita, kannattaa kokeilla reseptiä, jossa käytetään tätä keittotapaa. Se on klassinen italialainen ruokalaji, joka on sekä helppo että herkullinen, joten miksi et kokeilisi sitä?

tulostin

4,96 84 äänestä

Miten kokki italialainen makkara

Grillatut olutmakkarat-tämä resepti noudattaa salametsästysmenetelmää makkaran grillaamiseen, ja siinä olut tuo lisämausteen mehevyyteen! Se on todella helppo seurata ja kestää alle 30 minuuttia loppuun, joten se on hyvä vaihtoehto nopea mutta herkullinen ateria. Tämä resepti palvelee noin 6-8 henkilöä, mutta voit vapaasti muokata ainesosamääriä! Paistettu italialainen makkara paprikoilla-tämä on helppo seurata resepti, joka palvelee noin 6 tai 8 henkilöä, vaikka voit helposti muokata määriä kunkin ainesosan palvella eri määrä ihmisiä. Kokonaisvalmistusaika kestää noin tunnin, ja tuloksena on herkullinen italialainen pääruoka.

ruokalajin pääruoka

Keittiö Italialainen

Avainsana paistettu italialainen makkara paprikoilla, Olutmakkarat, Grillatut Olutmakkarat, italialainen makkara

annosta 8 henkilöä

ainekset

Grillatut olutmakkarat

• 3 lbs. Kuuma italialainen makkara
• 3 kuppia olutta
• 1 kuppi vettä
• 1 sipuli ohueksi viipaloituna
• 1 rkl. Kasviöljy
• suola
• pippuri
• Dijon-sinappi

paistettu italialainen makkara paprikoilla

• 3 lbs. Italialainen makkara, joka on leikattu 1 tuuman paloiksi
• 3 perunaa lohkottu
• 2 sipulia lohkottu
• 1 vihreä paprika lohkottu
• 1 punainen paprika lohkottu
• 1 keltainen paprika lohkottu
• 1 rkl. Basilikaa pilkottuna
• suolaa
• pippuria

ohjeet

Grillatut Olutmakkarat

• Asettele sipulisiivut ison vuoan pohjalle.
• tökkää makkaroihin haarukalla reikiä (jotta syötävä kuori ei halkeaisi tai halkeaisi) ja aseta makkarat sipulikerroksen päälle pannulle.
• lisää olut ja vesi pannulle ja aseta pannu keskilämmölle, jotta kaikki saa kiehua.
• jätä noin 5 minuuttia, kunnes makkarat ovat puolikypsiä, nosta ne sitten pois pannulta.
• kuumenna grilli keskivahvaksi, kun annat makkaroiden olla noin 2 minuuttia. Muista suihkuttaa grilliin öljyä tarttumattomaan vaikutukseen.
• sivele makkarat kevyesti öljyllä ja asettele grilliin niin, että niiden väliin jää riittävästi tilaa.
• grillaa makkaroita noin 6 minuuttia per puoli, kunnes ne ovat täysin ruskeita ja rapeita.
• nosta makkarat grillistä ja anna niiden levätä noin 3 minuuttia.
• tarjoile haluamiesi mausteiden ja kastikkeiden kanssa (sinappi on suosituin vaihtoehto) ja nauti!

paistettu italialainen makkara paprikoilla

• kun kaikki ainekset ovat valmiina ja makkarat on pilkottu paloiksi, Kuumenna uuni 375 asteeseen.
• Hanki iso paahtoastia ja lisää joukkoon paprikat, perunat, sipulit, basilika, suola, pippuri ja makkarat.
• laita vuoka esilämmitettyyn uuniin ja paista noin 60 minuuttia. Voit sekoittaa silloin tällöin, jotta kaikki kypsyy tasaisesti.
• nosta uunista ja tarjoile itse tai muiden ainesten kanssa. On aika suosittua tarjoilla se spagetin tai muun pastan kanssa, sillä se on italialainen tapa!

vinkkejä ja suosituksia italialaisen makkaran keittämisessä:

italialaisten makkaroiden kypsentäminen on helpompaa kuin aluksi voisi luulla, ja voit valita mieleisesi keittotavan tai sen, mikä sopii parhaiten noudattamaasi reseptiin. Voit myös muokata ruoanvalmistustapoja niin, että ne sopivat paremmin tavoitteisiisi, ja älä pelkää kokeilla myös eri raaka-aineita ja mausteita!

jotta kaikki sujuisi, italialaisten makkaroiden kanssa asioidessa tässä muutama vinkki ja muistutus:

• italialaisia makkaroita voi ostaa tuoreena tai jo valmiiksi parboilattuna. Jos sinulla on vaihtoehto, se on aina parasta ostaa ne tuoreena, koska ne on paljon enemmän makua!

• makkarat kannattaa kypsentää kahden päivän kuluessa tuoreesta ostamisesta. Jos et aio kypsentää niitä siihen mennessä, kannattaa ne pakastaa niin, että ne säilyvät myöhempää käyttöä varten.

• jos makkarat on pakastettu, ne pitää sulatella ennen keittämistä. Varmista, että teet tämän joko antamalla niiden sulaa jääkaapissa muutaman tunnin ajan tai käyttämällä sulatusasetusta mikrossa. Keitä ne sitten heti sulatuksen jälkeen.

• riippuen siitä, ovatko makkarat kuumia vai makeita ja mausteisia, ne sopivat tiettyihin resepteihin eri tavalla. Tarkista siis aina ja osta sopivin!

• on erittäin suositeltavaa olla lihalämpömittari, jotta voit tarkistaa makkaroiden sisälämpötilan kypsennettäessä, jotta olet 100% varma, että ne ovat täysin kypsennettyjä ja turvallisia syötäväksi.