Opettele lämmittämään lihamureketta niin, että tähteesi ovat yhtä mureaa ja mehevää kuin sinä päivänä, jona teit sen!
tähteeksi jäänyt lihamureke voi olla herkullista, ja myönnettäköön se; tähteeksi jääneet ruuat ovat mainio tapa ruokkia perhettä sellaisina iltoina, kun on vastassa ja tarvitsee kiireessä päivällistä.
mutta lihamurekkeen uudelleenlämmittäminen voi usein johtaa samaan ongelmaan. KUIVAA LIHAMUREKETTA! Eikä kukaan halua sitä! Jokaisella näistä kuudesta menetelmästä voit saada kuumaa mehukasta lihamureketta sen mukaan, kumpi tapa sopii sinulle parhaiten.
äitini Lihamurekeresepti riittää kahdeksalle hengelle, ja niinäkin päivinä, jolloin koko sekoitetun perheeni on yhdessä, meitä on vain seitsemän (ja kolmella heistä on pikkuruiset mielihalut!)
eli lihamurekkeen jämät ovat itsestäänselvyys, joten minulla on usein useita viipaleita jääkaapissa tai pakastimessa valmiina pikaista illallista varten.
(Tiesitkö, että voit pakastaa lihamureketta? Katso lisätietoa lihamureke-postauksestani)
tärkeintä muistaa lihamurekkeen uudelleenlämmityksessä on saada koko viipale turvalliseen lämpötilaan. USDA suosittelee, että se lämmitetään vähintään sisälämpötilaan 165°F / 74ºC.
hyppy-valikko
miten Lihamureke lämmitetään uunissa
- Kuumenna uuni lämpötilaan 250ºf / 120ºC.
- Aseta ylijääneet lihamurekeviipaleet pieneen matalaan vuokaan.
- ripottele jokaiseen palaan 1 rkl lihalientä.
- peitä vuoka alumiinifoliolla, aseta se keskelle uunia ja kypsennä 20-25 minuuttia.
miten Lihamureke lämmitetään Ilmasulatuslaitteessa
- Käännä ilmasulatuslaitteet lämpötilaan 350ºF / 175ºc
- vuoraa ilmasulatuskori leivinpaperilla tai pergamenttipaperilla.
- Suihkuta lihamurekeviipaleiden molemmille puolille öljysuihketta.
- Kuumenna viipaleita 4-5 minuuttia.
miten Lihamureke lämmitetään leivänpaahtimessa
- Kuumenna leivänpaahdin 350ºF/175ºc.
- Aseta lihamurekeviipaleet leivänpaahtimen metallitelineelle ja laita sen alle leivinpaperi, johon valuva rasva tarttuu.
- Kuumenna viipaleita 3 minuuttia, kääntele niitä ja kuumenna vielä 2 minuuttia.
miten Lihamureke lämmitetään mikroaaltouunissa
- Aseta lihamurekeviipaleet yhdeksi kerrokseksi mikroaaltouunissa turvalliselle vadille.
- peitä levy kostealla talouspaperilla/talouspaperilla.
- lämmitä paloja 1 minuutti, ota astia varovasti mikroaaltouunista ja käännä mureke päälle.
- laita astia takaisin mikroon ja kuumenna vielä 1 minuutti tai kunnes se on kauttaaltaan kuuma.
- jos se ei ole vielä tarpeeksi kuuma, laita se takaisin mikroon ja lämmitä uudelleen 30 sekunnin välein 50 prosentin teholla.
miten Lihamureke lämmitetään uudelleen paistinpannussa tai paistinpannussa
- Aseta paistinpannu / paistinpannu keskilämmölle, lisää 1 rkl öljyä ja ¼ kuppi lihalientä.
- lisää lihamurekeviipaleet pannulle ja keitä 2 minuuttia keskilämmöllä. Kääntele viipaleita ja keitä vielä 2 minuuttia.
- nosta lämpöä niin, että jäljelle jäänyt neste haihtuu ja siivujesi ulkopinta rapeaa ja kiinteää hieman.
miten Lihamureke lämmitetään Höyrylaivakorissa
- lisää 2″/5cm vettä pannuun ja hauduta se.
- Suihkuta lihamurekkeen viipaleisiin öljyä, jotta ne eivät tartu, ja aseta ne yhdeksi kerrokseksi höyrylaivakoriin.
- aseta kori kiehuvan veden päälle varmistaen, ettei pohja kosketa vettä, sitten peitä ja höyrytä 3-4 minuuttia.
- Poista murekeviipaleet ja aseta ne talouspaperin/talouspaperin päälle ylimääräisen veden poistamiseksi.
pikaiset sivut tarjottavaksi ylijääneen murekkeesi kanssa
jos tarjoilet tähteitä, et halua viettää tuntikausia sivuilla. Poimi pari näistä helpoista lisukkeista, joilla teet illallisesta tuulahduksen!
- Easy Creamy Four Cheese Pasta
- Buttered Vegetables
- yksinkertainen salaatti
- kermaiset toscanalaiset sienet pinaatin kanssa
- yksinkertainen hernerouhe
- paistetut valkosipulin vihreät pavut
- paahdettu lehtikaali ja pekoni
- kuullotetut sokeriherneet Chilisuolalla