nyt, joidenkin mielestä tämä on vähän itsestäänselvä kysymys, mutta moni on kysynyt meiltä, miten jauheliha valmistetaan. Jauhelihan kypsentäminen saa parhaan maun, jos sen paistaa tai kuten jotkut sanovat ”ruskista se” etukäteen. Browning kestää vain noin 5 minuuttia, mutta se tekee sinusta lautasen onko se paimenpiirakka tai chili con carne täysin vastustamaton. Jos paistat jauhelihaa, jota olet aiemmin nauttinut pakastimessa, älä unohda sulattaa sitä oikein – voit lukea oppaamme jauhelihan sulattamiseen.
miten jauhelihaa paistetaan?
saadaksesi parhaan maun jauhelihastasi, ruskista se hieman ennen kuin lisäät sen reseptiisi. Ruskista / paista jauheliha seuraavasti:
- Lisää tilkka öljyä kuumalle pannulle & lisää jauheliha
- sekoita, jotta jauheliha ei tartu pannuun ja ruskistuu tasaisesti
- jos liikaa mehuja karkaa, kaada jauheliha siivilään nesteen poistamiseksi ja lisää sitten vain jauheliha takaisin pannulle, kunnes se on ruskistunut ulkopuolelta.
- voit käyttää kastikkeen mehuja varastona, maun lisäämiseksi.
nyt voit lisätä jauhelihasi haluamaasi reseptiin.
miten jauhelihaa ja sipulia tehdään?
nyt kun olet oppinut paistamaan, kokeile perusjauhelihaa ja sipulia riisin, perunan tai kasvisten kanssa. Jos olet aloittelija, tämä on herkullinen pohja niin monille perinteisille jauheliharuoille, kuten mökkipiirakalle tai chilille.
ainesosat:
- 500 g jauhelihaa
- 1 punasipuli, hienonnettuna
- 1 rkl jauhoja
- 1 rkl oliiviöljyä
- 300 ml naudanlihavarastoa
- 3 tl Worcestershire-kastiketta
- suolaa ja pippuria maku
ohjeet:
- lisää hienonnettu sipuli pataan miedolla lämmöllä oliiviöljyn kanssa. Anna sipulien pehmetä ja sekoita silloin tällöin.
- lisää naudanliha ja paista ruskistuneeksi.
- lisää tavallinen jauho ja sekoita kurinalaisesti kypsentäen noin 2 minuuttia.
- kaada sekaan lihavarastosi, Worcestershire-kastike sekä suola ja pippuri ja kiehauta sekoittaen. Kun kastike on paksuuntunut hieman käännä lämpö alas ja hauduta 15 minuuttia.
- hauduta kymmenen minuuttia miedolla lämmöllä.
- tarjoa riisin, perunan tai kasvisten kanssa.
miten jauheliha paistetaan meksikolaisissa tacoissa?
jauheliha toimii todella hyvin tacoissa, joten suosittelemme vaihtamaan normaalin paimenpiirakkailtasi taco-iltaan. Piristä ruokaasi tällä uskomattoman helpolla ja nopealla meksikolaisella Taco-reseptillä jauhelihalla ja monilla muilla herkullisilla, tuoreilla raaka-aineilla.
3 suosikkia Jauhelihareseptistä
4 Vihannesmassat
Tiedätkö mikä on ehdoton klassikko? Jauheliha ja muusi-kokeile sellerimuusia ja 4 muuta kasvismurskaa seuraavan kerran, kun teet paimenpiirakan.
jakaminen on välittämistä