miten grillaat porsaanlihaa kaasugrillissä

ennen kuin pääsemme menetelmään sianlihan paistamiseen kaasugrillissä ja siihen liittyviin resepteihin, on tärkeää selventää, että porsaanliha ja porsaan sisäfilee eivät ole samoja asioita. Monet ihmiset ajattelevat nykyään, että porsaanlihan ja porsaan sisäfileen välillä ei ole eroa. Totuus on kuitenkin se, että näiden kahden välillä on varsin huomattava ero.

sisäfilee on lihas, joka kulkee sian alaselkää tai selkärankaa pitkin, kun taas porsaanfilee tulee sian takaosasta ja on paljon suurempi ja mureampi kuin sisäfilee. Kun porsaanlihan ja porsaan sisäfileen ero on selvä, voit nyt tehdä tietoisen päätöksen siitä, kumpaa haluat grillata.

ottaen huomioon, että tässä ohjeessa on kyse siitä, miten porsaanlihaa grillataan kaasugrillissä, haluaisimme ajatella, että olet valinnut paistettavaksi porsaanlihan sisäfileen sijaan. Jos näin on, saat iloksesi tietää, että annamme sinulle kaikki tarvittavat tiedot porsaanlihan grillaamiseen kaasugrillissä. Tämä sisältää käytettävät ainesosat, porsaanlihan grillausmenetelmän, maustamisvaihtoehdot, porsaanfileen kokonaisajan ja porsaanlihan grillaamiseen tarvittavat vaiheittaiset ohjeet. Aloitetaan.

Opettele grillaamaan porsaanliha kaasugrillissä

edullinen lihaleikkele, porsaanliha maistuu parhaiten grillattuna. Porsaanlihan grillaaminen lukitsee mehut ja antaa lihalle mukavan savuisen maun. Lihan grillaamisessa possunliha on miedon makunsa vuoksi mainio valinta. Possunkyljen mieto maku tekee siitä paremman kuin useimmat muut grillissä kypsennetyt lihat.

kuitenkin, aivan kuten minkä tahansa muunkin lihatyypin kanssa, porsaanlihan paistamisessa kaasugrillissä on muutamia kieltoja. Ensimmäinen niistä on varmistaa, ettei porsaanliha ole ylikypsää. Jos näin käy, porsaanliha kuivuu, etkä saa lihan mietoa makua.

toinen asia, jota kannattaa välttää paistettaessa porsaanlihaa kaasugrillissä, on varmistaa, ettei sitä kypsytetä kovalla lämmöllä tai lämmöllä. Jos paistat porsaanlihan kovalla lämmöllä, se kuivuu ennen kuin sisus on edes kypsää. Tämä johtuu siitä, että porsaanliha on iso pala lihaa. Nyt kun tiedät, mitä kaikkea porsaanlihaa grillatessa kannattaa välttää, olet valmis keksimään, miten porsaanlihaa grillataan.

paras tapa grillata porsaanliha

epäsuora keittäminen on yleisin ja tehokkain tapa grillata porsaanliha. Mitä epäsuoraan ruoanlaittoon kuuluu? Laita liha grillin kylkeen, joka on lämmönlähdettä vastapäätä. Ideana on antaa porsaanlihan lämmetä hitaammin luomalla sen ympärille lempeämpää lämpöä. Jos päätät sijoittaa porsaanlihan samalle puolelle lämmönlähteen kanssa, lihan ulkokuori todennäköisesti mustuu, kuivuu tai jopa palaa ennen kuin sisus on kypsää tai turvallista syödä.

Ingredients for grilling a possun lose

jos haluat grillata mukavan, ison mehevän porsaanlihan, sinun on kerättävä siihen oikeat ainekset. Mitä raaka-aineita tarvitset laihan ja maukkaan sianlihan paistamiseen kaasugrillissä? Seuraavassa on täydellinen luettelo raaka-aineista, joita tarvitaan sianlihan grillaamiseen:

• 4 Ib. porsaanliha
• suola
• 1 rkl ruokaöljyä
• 1 ripaus cayennenpippuria
• 1/2 tl valkosipulijauhetta
• 1/4 tl jauhettua pippuria
• 1/2 tl sipulijauhetta
• 1/4 tl sinappijauhetta
• 1/2 tl paprikaa

nämä ovat kaikki ainekset, joita tarvitset maustetun ja mehevän porsaanlihan kypsentämiseen kaasugrillissä. Kun olet kerännyt kaikki nämä ainekset, voit alkaa miettiä porsaanlihan grillaamista. Annamme sinulle askel – askeleelta ohjeet tehdä tämä. Ennen kuin pääsemme siihen, on kuitenkin tärkeää selvittää, kuinka kauan porsaanlihan grillaaminen kestää.

porsaanlihan grillaamisen kesto

jos nostat kaasugrillin lämmön 325 °: n lämpötilaan, niin 4-kiloisen porsaanlihan kypsentämiseen menee noin tunti ja neljäkymmentäviisi minuuttia. Porsaanlihan grillaamisen kesto voi kuitenkin olla enemmän tai vähemmän riippuen kaasugrillin lämmöstä ja grillattavan lihan koosta. Koska suosittelemme kuitenkin 4-kiloista porsaanlihaa ja 325 asteen lämpötilaa, kannattaa odottaa, että porsaanliha grillaa tunnissa ja 45 minuutissa.

porsaanlihan grillaamisessa pitää osata yksi hakkuri. Kyseessä on digitaalinen lämpömittari. Tämä on kirjaimellisesti parasta, kun grillaat porsaanlihaa tai muuta lihaa.

kiinnittämällä digitaalisen lämpömittarin toisen koettimen porsaanlihan keskelle ja toisen grilliritilälle saat selville lihan sisälämpötilan ja seuraat samalla grillin lämpötilaa. Tämä auttaa sinua varmistamaan, että porsaanliha ei kuivu, pala tai Mustu ennen kuin se kypsennetään sisältä. Joten, jos haluat grillata maukkaan ja kauniisti kypsennetyn porsaanlihan, hanki itsellesi kaksinkertainen digitaalinen lämpömittari. Tämä on yksi parhaista neuvoista, jonka voimme antaa sinulle.

porsaanlihan maustaminen ennen grillaamista

on monia vaihtoehtoja, joilla voit maustaa porsaanlihan ennen grillaamista. Vaikka voit käyttää monenlaisia mausteita, suosittelemme, että maustat porsaanlihasi mustapippurin, sinappijauheen, valkosipulin, sipulin ja paprikan seoksella. Jos kuitenkin ajattelet, että jokin toinen raaka-aineyhdistelmä antaisi sinulle paremman mausteen porsaanlihallesi, niin siitä vain.

voit valmistaa itse mausteesi ja silti noudattaa antamiamme keittoohjeita täydellisen porsaanlihan paistamiseen kaasugrillissä.

ohjeet porsaanlihan kypsentämiseen kaasugrillissä

lopuksi palaamme ohjeisiin tai vaiheittaiseen prosessiin porsaanlihan kypsentämiseksi kaasugrillissä. Vaikka voit grillata porsaanlihan myös hiiligrillissä, suosittelemme grillaamaan sen kaasugrillissä; on vähemmän mahdollisuuksia, että jälkimmäinen aiheuttaa porsaanlihan kuivumisen, palamisen tai mustumisen ennen kuin se kypsennetään sisältä käsin.

koska porsaanliha on kypsennettävä kaasugrillissä, voimme siirtyä valmistusaikaan, kypsennysaikaan, annoksiin, kaloreihin ja ennen kaikkea vaiheittaisiin ohjeisiin porsaanlihan kypsentämiseksi kaasugrillissä.

Tyyppi:

Main / Entrée

Keittomenetelmä:

grillattu

valmistusaika:

3 minuuttia

keittoaika:

1 tunti 45 minuuttia

lepoaika:

10 minuuttia

Kokonaisaika:

1 tunti 58 minuuttia

annosta:

kaloreita:

ohjeet sianlihan paistamiseen kaasugrillissä

seuraavat vaiheet liittyvät sianlihan paistamiseen kaasugrillissä:

1. suolaa porsaanliha kevyesti kauttaaltaan ja sivele siihen ruokaöljyä siveltimellä tai käsilläsi
2. ota pieni kulho ja sekoita mustapippuria, sinappijauhetta, valkosipulia, sipulia ja paprikaa, jotta saat sianlihan kyljen maustumaan
3. kun olet luonut mausteen, pyyhi possunliha pölyksi joka puolelta. Käyttämättömiksi jääneet mausteet
4. kaasugrillin poltin on asetettava keskilämmölle ja sianlihan kylki lämpölähteen vastakkaiselle puolelle
5. kaasugrillin poltin on säädettävä siten, että grillin lämpötila on lähempänä suositeltua 325 ° astetta
6. käännä/käännä porsaanliha ympäri viidentoista-kolmenkymmenen minuutin välein, jotta molemmat lihaosat kypsyvät tasaisesti
7. kun lihan sisälämpötila nousee 145 asteeseen, porsaanliha on valmis. Tämä tapahtuu noin 1 tunti ja 45 minuuttia sen jälkeen, kun laitat porsaanlihan grilliin kypsennystä varten. Kuten aiemmin suositeltiin, käytä digitaalista lämpömittaria pitääksesi kirjaa sekä grillin lämpötilasta että lihan sisälämpötilasta, kun porsaanliha on grillissä
8. Poista porsaanliha grillistä ja anna sen levätä kymmenen minuuttia
9. viipaloi ja tarjoile