olitpa suunnittelemassa tilapian kalankasvatuksen aloittamista vaatimattomassa, pienessä tai kaupallisessa mittakaavassa, tarvitset apua. Vesiviljelyteollisuus on sekä pääoma-että osaamisintensiivistä. Se on maatalouden toimintaa, joka vaatii päivä-ja-yö huomiota, joten tarvitset niin paljon apua kuin voit saada ennen kuin edes ajatella hyppäämällä saada kädet likainen, tai tässä tapauksessa märkä.
Gautengissa toimivan David Finchamin vesiviljelyn perustaja David Fincham on yli 30 vuoden käytännön kokemuksen omaava kalankasvattaja, joka uskoo pienviljelijän olevan elintärkeä minkä tahansa talouden ruokaturvalle. Hän antaa kymmenen vinkkiä, joilla tavoitellut kalankasvattajat saadaan ylös maasta ja veteen.
1. Hyppää jo veteen
mitä oikein odotat? Aloita vain. Sillä ei todellakaan ole väliä, mistä tai missä mittakaavassa aloitat. Tutkitko puhumalla alan roolipelaajien kanssa. Kysy paljon kysymyksiä ja saat tarvitsemasi vastaukset.
Kirjoita liiketoimintasuunnitelmasi ylös. Jäsennä prosessit ja tarkista ne listaasi vasten. Kaikki, mitä projektiin tarvitsee tehdä, alkaa suunnitelmasta, suunnittelusta ja prototyypeistä. Voit tehdä tämän yksin tai osana tiimiä.
2. Pyydä apua ja luonnostele killer pitch
jos aiot hakea rahoitusta, Hanki kaikki tiedot, lomakkeet ja kriteerit etukäteen. Älä pelkää pyytää apua. Tämä on luultavasti ainoa mahdollisuutesi varmistaa rahoitus.
onnistuneella syötöllä oikealle yleisölle voi kerätä tarvitsemansa rahat ja joskus enemmänkin, kun taas huono syöttö jättää deflatoitumaan ja demotivoitumaan. Älä mene lankaan. Helppoa tai ilmaista rahaa ei ole olemassakaan.
3. Valitse viljelytapa
Määritä tilan sijainti ja ota huomioon kaikki käytettävissä olevat resurssit. Kun olet lukinnut paikan, päätä, millainen maatila se on lammen ja häkkiviljelyn välillä.
häkkikasvatus on kuitenkin lähes poissuljettua pien – tai suuroperaatiossa.
suurimmassa osassa Etelä-Afrikkaa ja useimpina vuodenaikoina varsinkin tilapia kasvaa huonosti. Tämä rajoittuu useimmissa tapauksissa suljettuun kalankasvatukseen, jossa on lisätty lämmitystä.
4. Nyt puhutaan rahasta
mitkä ovat lopulliset suunnittelu-ja kustannusvaikutukset? Myös rakennussuunnitelma pitää olla valmiina. Rakennatko rakenteet vaiheittain vai kerralla? Kalankasvatustoiminta helpottuu, kun käytössä on oikea suunnitelma, suunnittelu, Rakentaminen ja henkilökunta. Päätä myös, onko tilasi vertikaalisesti integroitu (muna lautaselle) vai toimiiko se vain tuotantoyksikkönä?
5. Pidä vastaukset valmiina
esitä nämä kysymykset itsellesi käsiteltäviksi talousarvion tai rahoitussuunnitelman puitteissa.
- kuka olet komppaniana? Pidätkö itseäsi maatalousyrityksenä, yrityksenä tai osuuskuntana? Mieti myös yrityksesi visiota ja missiota.
- mitä yrityksenne haluaa luoda infrastruktuurin, liiketoiminnan ja markkinoiden osalta? Mitä yritys saavuttaa tekemällä A, B, C, D jne. Mieti myös, mitä tuotat, missä mittakaavassa ja mitkä ovat tuloennusteesi näille operaatioille?
- kuinka paljon rahoitusta/rahoitusta tarvitaan maan ostamiseen, infrastruktuurin rakentamiseen ja kokonaiskustannusten kattamiseen.
- miltä markkinointisuunnitelmasi näyttää ja kuinka paljon käytät rahaa sosiaaliseen mediaan, kampanjoihin, tapahtumiin, erikoistarjouksiin jne. Mitkä ovat myyntiennusteesi ja onko hinnoittelusi kuluttajaystävällinen?
- mikä on yrityksen johto-ja Palkkarakenne ja kuinka monta henkilöä työllistyy? Tarjoatteko koulutusta ja taitojen kehittämistä ja millä hinnalla?
- mihin lasket kulujen olevan: Kanta, fingerlings, jalostuskanta, rehu, sähkö, vesi, palkat, hallinto, logistiikka, kuljetus, yhtiö-ja verorekisteröinnit, oikeudenkäyntikulut ja kirjanpitokulut (jos ulkoistetaan)?
- mitkä ovat ennusteenne yhtiön voitosta, kassavirrasta, tuloista ja menoista? Miten näet yrityksen kasvavan tulevaisuudessa?
6. Luotettava joukkue toimii aina paremmin
oman joukkueen valinta on erittäin tärkeää. Viljelytoimien päivittäisestä hoitamisesta vastaava henkilö olisi valittava velvollisuudentuntoisuuden ja kalanviljelyyn liittyvän intohimon perusteella.
heillä olisi oltava kalanviljelyyn tarvittavat tiedot ja taidot ja heidän olisi kyettävä selviytymään mahdollisesti syntyvistä vaikeista tilanteista.
7. Veden laatu, lämpötila ja rehu
tilapian ja useimpien viljeltyjen kalojen viljelyympäristön tärkeitä näkökohtia ovat veden laatu, lämpötila ja rehun laatu.
lämpötilan tulisi olla lähellä 28 astetta ja mahdollisimman tasainen. Tämä saavutetaan kasvihuone, joka tarjoaa paljon vapaata energiaa, täydentävä lämmönlähde, aurinko, lämpöpumput ja muut lähteet. Tämä on kaikista hallinnoitavista tuotannontekijöistä kriittisin.
olennaista on oikea rehu, ruokintajärjestelmä, ruokinnan hallinta, ruokintamäärät ja ruokintaajat. Sinun täytyy myös seurata kalan reagointia rehuun.
veden laatu riippuu monista tekijöistä, kuten ympäristöstä, lämpötilasta, valosta, levistä, hapesta, kiinteistä jätteistä ja liuenneista jätteistä. Nämä kaikki on otettava huomioon, kun aloitat kalanviljelylaitoksen.
huomioi myös poikasten geneettinen laatu ja laatu, lajit ja terveys. Määritetään eläintiheydet, mikä painaa kalaa mitäkin vesimäärää. Kuinka monta kalaa (missä koossa) kuinka monta litraa vettä?
8. Vesiviljely on osaamisintensiivistä
kalankasvatus vaatii taitoa, ja jos sinulla ei ole sitä, sinun on hankittava tai teetettävä se alihankintana. Ota tarkkaan huomioon liiketaidot, maatilataidot, rakentaminen, LVI, sähkö, ihmiset, johto, hallinto, markkinointi ja kaikki kalanviljelytoiminnan osa-alueet.
9. Kattava markkinointisuunnitelma
sinulla on liiketoimintaa vain, jos voit myydä tuotteitasi. Markkinointisuunnitelma on kriittinen tilasi elinkelpoisuuden kannalta, kuinka paljon kalaa voit toimittaa, milloin voit toimittaa, mikä lopputuotteesi on.
onko se kokonainen tuore, vai perataanko se, puhdistetaan ja skaalataan? Ehkä haluat toimittaa valmisaterioita, kuten kalakakkuja, kalapuikkoja, savukalaa jne. Tärkeintä on, mitkä ovat hinnoittelusi ja milloin odotat maksua.
10. Olet melkein valmis kasvattamaan kalaa
nyt kun sinulla on kasvatustoiminnan peruskehykset, olet kalankasvattaja. No, melkein!
se, mihin olet ryhtymässä, on prosessi, joka vie aikaa eikä ole oikoteitä tai pikarikkaiden rahajärjestelmiä, joten ole kärsivällinen. Tämä on maanviljelyä, ja kalankasvatus on suhteellisen uusi (Alle 30 vuotta vanha) viljelymuoto.
lue myös: nuori kalankasvattaja uskoo tilapian olevan tulevaisuus