on jännittävää, kun näkee nuorten perunakasvien nousevan ilmaan kurottaen korkealle kohti taivasta.
kun ne jatkavat kasvuaan, alkaa odotus sadosta:
kuinka suuria ne nyt ovat?
Milloin voin vetää perunat ylös?
ovatko ne jo kypsiä?
saako niitä nyt syödä?
hyvä uutinen on, että perunoita voi korjata eri kasvuvaiheissa:kaikki riippuu siitä, miten niistä pitää!
Joten, miten saat nuo maukkaat pienet mukulat maasta valmistamaan tunnusmerkkisi uuniperunasi? Sehän on helppoa!
Miten Perunat Korjataan?
jos kasvatat perunoita kotona tai perheen maatilalla pienemmällä tontilla ja odotat alle tuhat kiloa perunoita, niin perunat korjataan todennäköisesti käsin.
satsaaminen korjuulaitteisiin prosessin automatisoimiseksi ei yksinkertaisesti kannata näin pienillä palstoilla. Perunoita ei kuitenkaan ole kovin vaikea kaivaa käsin ylös!
perunat kasvatetaan irtomaassa, mikä auttaa kasvia nostossa. Työnnä piikit varovasti kasvin varresta 18-tuumaiseen maahan pikihaarukalla. Aloita sängyn kulmasta tai reunasta niin, että vähennät mukuloiden loukkaantumisriskiä. Nosta maata varovasti, kunnes kasvin juuristo näyttää löysältä. Vedä kasvia varovasti ja poista siihen kiinnitetyt mukulat.
perunakasvin kuopan ympärillä on kaivettava varovasti multaa, sillä todennäköisesti painonsa vuoksi irtonaisia perunoita löytyy lisää.
Voiko traktorilla korjata perunoita?
suuremmilla, lähinnä kaupallisessa mittakaavassa toimivilla tiloilla perunat korjataan kaupallisilla viljelylaitteilla. Tämä automatisoi prosessin, mikä tekee siitä paljon nopeamman. Kuitenkin tämä kaupallinen maatilan laitteet ovat uskomattoman kalliita, ja ei ole edullinen tai kohtuullinen investointi paljon muuta kuin suuri operaatio. Siksi tällaisia laitteita näkee vain suurilla perunatiloilla.
sanon, että kaupallisen tilan korjuun seuraaminen on suorastaan lumoavaa. Katso video alta; eikö ole hämmästyttävää, miten nopeasti ja tehokkaasti nämä perunat korjataan? Jos ostat perunaa irtotavarana ruokakaupasta, tämä on juuri sitä, mitä odottaisit löytäväsi sadonkorjuuaikana.
milloin tiedät, että perunat ovat valmiita satoon?
perunat ovat yleensä pitkän kauden satoa. Uusien perunoiden odotus voi olla lyhyempi, mutta useimmat ihmiset kasvavat odottaessaan suuria, kypsiä perunoita. Mistä siis tietää, milloin perunat ovat valmiita satoon? No, se vain riippuu siitä, mitä tyyppiä olet perässä!
- jos miettii, milloin kannattaa korjata sato nuorista, uusista perunoista, kannattaa kiinnittää erityistä huomiota kukkiin. Kun perunakasvit ovat alkaneet kukkia, voit aloittaa uusien perunoiden ottamisen. Kun kukat ilmestyvät, kasvi alkaa varastoida enemmän energiaa mukuloiden sisälle. Näin saat suuret perunat kauden lopussa.
- jos haluaa korjata suuria perunoita, on noudatettava muutamia erilaisia merkkejä ja menettelytapoja. Kun kukinnot haalistuvat, varo, että kasvit muuttuvat keltaisiksi. Perunakasvit alkavat kaatua, eikä niitä pidä kastella kahteen viikkoon ennen sadonkorjuuta. Kun kovettuminen ja kuolla takaisin ovat valmiit, on aika korjata sato!
miten huolehditaan perunoista, jotka ovat lähellä kypsiä?
koska perunakasvit ovat lähellä sadonkorjuuta, ota pois vettä äläkä lannoita kasveja. Sinun pitäisi antaa kasvien aloittaa kuolla takaisin prosessi, ja maaperän pitäisi antaa kuivua. Kuiva maa mahdollistaa mukuloiden kovettumisen maan alla ennen sadonkorjuuta. Kovettuminen on elintärkeää sitkeälle, suojaavalle kuorelle, joka estää perunaa mätänemästä läpi talven. Jos nahat eivät parane, ne ovat paljon alttiimpia vammoille ja vaurioille, mikä lisää huomattavasti mätänemisen riskiä.
kuinka kauan korjatut perunat varastoidaan?
jos peruna ei ole vaurioitunut sadonkorjuun aikana ja jos sen annetaan parantua kunnolla, voit säilyttää perunoita jopa 6 kuukautta. Perunat kestävät yleensä 3-4 kuukautta. Perunoille on tarjottava maakellariympäristö.
niissä pitäisi olla jonkin verran kosteutta, jotta mukulat eivät kuivuisi, mutta ei tarpeeksi, jotta kosteus kerääntyisi. Ne tulisi säilyttää hyvin pimeässä paikassa, jossa ei ole pääsyä valoon. Lämpötila kannattaa pitää mahdollisimman tasaisena; edestakaisin viileiden ja lämpimien lämpötilojen välillä kulkeminen voisi merkitä perunoille kevättä ja saada ne itämään. Älä myöskään säilytä sipulia perunoiden kanssa, sillä se voi pilata säilyvyyden hyvin nopeasti.
