- Yummly
- Mix
Brownie hauras on suosikkivälipala, joka muistuttaa suklaabrownien raikasta ja rapeaa reunaa. Tämä kotitekoinen versio on päällä suklaalastuilla ja pähkinöillä, mutta se voidaan helposti räätälöidä.
jälkiruoat ovat joitakin suosikkireseptejäni tehdä ja syödä! Lapseni rakastavat keittiössä auttamista, mutta varsinkin, jos mukana on jälkiruokia. Tämä kotitekoinen Brownie hauras on aina hitti perheeni kanssa ja rakastan kuinka yksinkertaista se on tehdä.
suosituin juuri nyt~
mikä on Brownie hauras?
Brownie hauras on suosittu kaupasta ostettu herkku, joka tulee eri makuina, kuten suklaahippuna, suolattuna karamellina ja suklaamantelina. Suosituin merkki on Sheila G ’ S ja maistuu perinteisen brownien rapeilta reunoilta.
se on erittäin rapeaa, rapeaa ja suklaista. Paras vertailukohta lienee perinteisen brownien rapeiden reunojen maku ja koostumus. Tavallaan se on melkein kuin brownie chip!
Kuinka tehdä Brownie hauraaksi
Kuumenna uuni 350 asteeseen ja vuoraa suuri 11×17 tuuman keksilevy pergamenttipaperilla. Tämä on tärkeää rajata piparilevy niin, että brownie hauras poistuu helposti paistamisen jälkeen.
lisää ruskeasokeri, valkoinen sokeri , valitsemasi suklaa ja maito suureen mikroaaltouuniin. Mikrota 1-2 minuuttia, kunnes suklaa on sulanut ja sileä. Sekoita yhteen ja laita sivuun jäähtymään.
lisää erillisessä suuressa valmiskulhossa jauhot, makeuttamaton kaakaojauhe, leivinjauhe ja suola ja vispaa tai siivilöi. Siirrä sivuun.
jäähtyessään lisää sulatettuun sokeriin ja suklaaseen sekä munat, öljy että vaniljauute. Sekoita hyvin. Sekoita vähintään 1-2 minuuttia, jotta munat ja öljy ovat täysin Yhdistyneet.
Taita siivilöidyt kuivat aineet kosteisiin aineksiin ja sekoita, kunnes ne on juuri yhdistetty eikä jauhoja jää näkyviin. Älä sekoita taikinaa liikaa.
Leivonta-Brownie hauras
kaada brownie-taikina keksipellille ja tasoita tasaiseksi, ohueksi kerrokseksi. Päällystä suklaalastuilla ja pähkinöillä, jos käytät. Jos käytät pienempää keksilevyä, sinun on eroteltava taikina kahdeksi erilliseksi arkiksi.
paista keskitelineellä 30-40 minuuttia tai kunnes yläosa on napakka. Käännä pannu puolessa välissä.
kun olet paistanut, poista yltä ja anna jäähtyä. Kun olet jäähtynyt, riko tai leikkaa brownie hauras erilleen ja nauti.
vinkit & ehdotukset
Piparilevyn koko: tykkään käyttää tähän reseptiin yhtä isoa piparilevyä ja levittää brownietaikinan koko pinnalle laidasta laitaan.
jos käytät pienempää levyä, suosittelen levittämään taikinan kahden erillisen levyn väliin, jotta brownie hauras ei jää liian paksuksi. Haluat tähdätä noin ¼ tuumaa paksu ja enintään ½ tuumaa paksu.
paistoaika: tarkkaile brownien haurastumista uunissa, jotta se ei pala. Latvan pitää olla jämäkkä, mutta reunoja ei saa polttaa. Uunista riippuen sen pitäisi kestää 30-40 minuuttia, kunnes se saavuttaa täydellisen rapean rakenteen.
Makuvariaatioita
kotitekoista brownie haurasta voidaan räätälöidä monin tavoin. Jäin kiinni aika perus-topper – yhdistelmään suklaalastuja ja murskattuja pekaanipähkinöitä. Voisit lisätä omasi erityyppisillä pähkinöillä, kuten manteleilla, pistaasipähkinöillä tai saksanpähkinöillä.
erilaisia suklaalastuja voidaan käyttää myös, kuten valkosuklaalastuja, tummasuklaalastuja tai maitosuklaalastuja
muita hauskoja mausteideoita ovat:
- rouhitut keksit (kuten Oreot)
- M& Ms
- karkeaa merisuolaa
- tihkua sulatetun suklaan tai karamellin päälle
pakastaminen ja varastointi
säilytä hauraita brownie-tähteitä huoneenlämmössä enintään 1 viikon ajan ilmatiiviissä astiassa. Sitä ei tarvitse lämmittää, nappaa vain pala ja nauti huoneenlämmössä.
valmis brownie hauras voidaan pakastaa ilmatiiviissä astiassa jopa 3 kuukautta. Kun olet valmis nauttimaan, anna sulaa.
lisää kotitekoisia brownie-reseptejä:
- Mukibrownie
- Jauhottomat Avokadobrowniet
- Kotitekoinen Brownie Mix
- Boxed Brownie Mix Hacks
yhdistä suolaisiin kokeisiin!
muista seurata minua somessa, niin et koskaan jätä viestiä väliin!
Facebook | Twitter | Youtube
Pinterest | Instagram
saat ilmaisen 8 päivän E-kurssin siitä, miten voit olla parempi kotikokki. Rekisteröidy tästä!
Printtiresepti
Brownie hauras
Ingredients
- ¼ dl vaaleanruskeaa sokeria
- 1 dl sokeria
- 4 unssia puolimakeaa suklaata *
- ¼ dl täysmaitoa
- 2 munaa
- ½ dl kasviöljyä
- 1 ½ tl vaniljauutetta
- ¾ dl jauhoja
- ¾ dl jauhoja
- ¼ tl leivinjauhetta
- ¼ tl hienoa merisuolaa
- ½ dl suklaalastuja
- ½ dl pähkinöitä , vapaaehtoinen
⅓ kuppi makeuttamatonta kaakaojauhetta
ohjeet
-
Kuumenna uuni 350 asteeseen ja vuoraa suuri 11×17 tuuman keksilevy pergamenttipaperilla.
-
lisää sokerit, Puolimakea suklaa ja maito isoon mikroaaltouunin kulhoon. Mikrota 1-2 minuuttia, kunnes suklaa on sulanut ja sileä. Sekoita yhteen ja laita sivuun jäähtymään.
-
lisää erillisessä suuressa valmiskulhossa jauhot, makeuttamaton kaakaojauhe, leivinjauhe ja suola ja vispaa tai siivilöi. Siirrä sivuun.
-
kun olet jäähtynyt, lisää sulatetun sokerin ja suklaan joukkoon kananmunat, öljy ja vaniljauute. Sekoita hyvin.
-
taittele kuivat aineet kosteisiin aineksiin ja sekoita, kunnes ne on juuri yhdistetty eikä jauhoja jää näkyviin.
-
kaada brownietaikina keksipellille ja tasoita tasaiseksi, ohueksi kerrokseksi. Päällystä suklaalastuilla ja pähkinöillä, jos käytät.
-
paista keskitelineellä 30-40 minuuttia tai kunnes yläosa on napakka. Käännä pannu puolessa välissä.
-
kun olet paistanut, poista yli ja anna jäähtyä. Kun olet jäähtynyt, riko tai leikkaa brownie hauras erilleen ja nauti.
-
jos olet kokeillut tätä reseptiä, tule takaisin ja kerro meille, miten se oli kommenteissa tai arvioissa.