Cosecha de papas en el momento perfecto puede ser difícil, ya que no se puede ver ellos bajo tierra. Por lo tanto, en este post, aprenderás exactamente cuándo están listas las papas, y también te mostraré cómo desenterrarlas.
Determinar cuándo cosechar papas puede parecer intimidante, porque están bajo tierra y no se pueden ver. Pero en realidad es bastante fácil, y no hay necesidad de preocuparse.
Te guiaré a través de todo lo que necesitas saber sobre la cosecha de papas. Aprenderá a saber cuándo recogerlos, cómo desenterrarlos y qué debe hacer antes de almacenarlos para asegurarse de que duren más tiempo.
Siga estas sencillas instrucciones y tendrá una abundante cosecha de papas que durará hasta bien entrado el invierno.
Esto es lo que aprenderá en esta guía detallada de recolección de patatas…
Tabla de Contenidos
¿Cuánto Tiempo Se Tarda En Cosechar Patatas?
La cosecha de papas puede llevar un poco más de tiempo que otros cultivos porque hay que desenterrarlos. Por supuesto, el tiempo exacto que toma depende de cuántos plantaste.
La buena noticia es que solo tienes que hacerlo una vez, por lo que no tienes que preocuparte de que te lleve mucho tiempo durante toda la temporada.
Cuándo cosechar patatas
Dado que crecen bajo tierra, no es fácil saber cuándo cosechar patatas. ¡Sé que no tenía ni idea de esto la primera vez que los cultivé!
La buena noticia es que es bastante simple averiguarlo, porque la planta te dirá cuando esté lista. ¡Son tan inteligentes!
La respuesta simple es que las papas están listas para cosechar una vez que las plantas han terminado de crecer. Buuuut…
Patatas que crecen en un recipiente
¿Cómo Sabe Cuando Las Patatas Han Terminado de Crecer?
Las patatas están listas para cosecharse una vez que la planta muere. Es importante recordar que son tubérculos. Y eso es lo que contiene la energía que permite que la planta crezca.
Una vez que el follaje comienza a morir, eso significa que toda la energía se almacena en los tubérculos, y se están preparando para estar inactivos (que es cuando podemos comerlos).
Cuando eso suceda, deberías desenterrarlos tan pronto como puedas. No dejes tu cultivo en el suelo por mucho tiempo después de que la planta muera, o podrían empezar a pudrirse.
También es una buena idea cosechar patatas antes de las heladas. Si no puedes llegar a tiempo, deberían estar bien, pero asegúrate de desenterrarlos antes de que se enfríe a cero.
Cómo cosechar papas
Si es posible, planifique cosechar papas en un día en que no llueva y el suelo esté en el lado seco. Dado que son subterráneos, la suciedad húmeda puede hacer que tirarlos sea un poco complicado.
Si los tenías en una maceta, simplemente inclínala hacia un lado y suavemente irrita la tierra para aflojarla. Luego saque las papas con la mano mientras tamiza la tierra para macetas.
Sacarlos de su jardín sin dañarlos puede ser un poco más difícil. Como no puedes ver exactamente dónde están bajo tierra, es fácil cortarlos accidentalmente con la pala.
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Desenterrar mis papas rojas
Cómo Desenterrar Papas Sin Dañarlas
Las papas crecen en grupos anchos alrededor de la base de la planta. Para evitar daños a medida que los desentierras, comienza a un pie de distancia de donde estaba el tallo.
Excave cuidadosamente todo el camino debajo del grupo para aflojar la tierra. A medida que trabajas para aflojarlo, deberías empezar a ver las papas.
Me resulta más fácil cavar en el suelo con las manos una vez que se afloja un poco. De esa manera no cortaré ni cortaré un montón de patatas por la mitad con mi pala.
Si corta o perfora cualquiera de ellos mientras está cavando, está bien. Todavía son comestibles! Cómetelos de inmediato y no intentes guardarlos.
Inspeccione cada uno mientras lo tira, para asegurarse de que no se pudra. Y sé suave con las patatas a medida que las coseches.
No los dejes caer descuidadamente en un cubo ni los tires a una pila. No se almacenarán bien si están dañados o magullados.
Además, la luz solar directa hará que se vuelvan verdes. Así que no dejes que ninguno de ellos se siente al sol por mucho tiempo después de tirarlos.
Cosechar patatas en contenedores
¿Con qué frecuencia Cosecha Patatas?
Las patatas son un tipo de cultivo único. Por lo general, están listos a finales de verano o principios de otoño, una vez que las temperaturas diurnas comienzan a enfriarse.
Si tiene varias plantas, puede cosechar cada una tan pronto como las papas estén listas. Luego, deja a los demás en el suelo hasta que hayan terminado de crecer.
Patatas recién cosechadas
Qué Hacer Con las Patatas Después de la cosecha
Puede comer sus patatas frescas de jardín justo después de cosecharlas, o guardarlas para más tarde.
Si elige el lugar de almacenamiento adecuado, durarán varios meses y podrá disfrutarlos durante todo el invierno. Yum!!
Pero hay algunas cosas que debes hacer antes de poder almacenarlas. Al igual que las cebollas, las papas deben curarse (secarse) primero.
Cómo curar las papas Después de la cosecha
Si planea almacenar sus papas, no las lave después de la cosecha. Espere a lavarlos hasta justo antes de usarlos (al igual que lo haría con los de la tienda de comestibles).
Simplemente cepille cualquier grumos grandes de suciedad con las manos, teniendo cuidado de no dañar ni despegar partes de la piel en el proceso. Sin embargo, no necesitas ser quisquilloso con esto y quitar toda la suciedad, solo quita los grumos grandes.
Para curarlas, deje que sus papas se queden en un garaje o sótano oscuro durante unas semanas para que se sequen completamente antes de almacenarlas.
No debe quedar humedad en ellos en absoluto. Una vez que estén curados, colócalos en un lugar fresco, seco y oscuro.
Una despensa o un sótano son opciones perfectas (¡Ojalá tuviera un sótano!). Las temperaturas cálidas harán que las papas almacenadas broten más rápido y, si están demasiado húmedas, podrían pudrirse.
Si alguno de los tuyos empieza a brotar en el almacén, úsalos primero (o guárdalos para plantar en tu jardín de nuevo en primavera!).
Mi cosecha de papas lista para almacenar
Preguntas frecuentes sobre la cosecha de papas
La cosecha de papas es bastante sencilla, pero es posible que tenga algunas otras preguntas. Aquí están las respuestas a las que más me preguntan. Si no he contestado el tuyo aquí, asegúrate de preguntarlo en los comentarios a continuación.
¿Qué pasa si no cosechas patatas?
Si no se cosechan las patatas cuando la planta muere, pueden ocurrir un par de cosas. Lo más probable es que se pudran si el suelo está mojado, o morirán una vez que el suelo se congele.
Pero si vives en un clima lo suficientemente cálido y seco, cualquier tubérculo que sobreviva durante el invierno volverá a brotar en primavera.
¿Puedes comer patatas recién cosechadas?
Puedes comer tus patatas inmediatamente después de cosecharlas. La piel será más delgada (casi se descamará si se frota).
También contienen más agua, por lo que no se vuelven tan esponjosas cuando se hornean o se trituran. Pero siguen siendo deliciosas.
¿Cuánto tiempo puedo dejar las patatas en el suelo?
Después de que la vegetación se haya extinguido, las papas pueden permanecer en el suelo durante varios días, si las condiciones son adecuadas.
Mientras el suelo esté seco y la temperatura esté por encima de la congelación, no tendrá que cosechar papas de inmediato. Pero lo mejor es desenterrarlos en unos pocos días para evitar que se pudran.
¿Debe lavar las papas antes de guardarlas?
No. No lave las patatas antes de guardarlas. Las papas recién cosechadas tienen una piel muy fina que es propensa a rasgarse, lo que puede dejar el tubérculo abierto a la putrefacción.
En su lugar, cepille suavemente lo peor de la suciedad antes de colocarlos en un lugar fresco y seco para curar.
Aunque inicialmente parece más complicado cosechar papas, en realidad es bastante simple. Ahora que sabe cómo desenterrar y curar adecuadamente los deliciosos tubérculos, puede disfrutar de papas de su propio jardín hasta bien entrado el invierno.
Lectura recomendada
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