Probablemente el tutorial de pastel de barco pirata más fácil de la historia. Puedes hornear y decorar este pastel en una mañana, ¡perfecto para una pequeña fiesta de bucaneros!
La fabricación de pasteles de cumpleaños me resulta bastante estresante: me hago presión a mí mismo (¿Sabrá bien? ¿Le gustará al cumpleañero? ¿Sabrá siquiera lo que se supone que es?)! No es realmente posible preparar y decorar un pastel con mucha anticipación (porque estaría rancio y también porque es mejor decorar/construir in situ, para reducir las posibilidades de desastres que derriben el pastel) y esa presión de tiempo solo aumenta los niveles de estrés
Así que, como puedes imaginar, me sorprendió gratamente lo fácil que resultó ser hacer este pastel de barco pirata de chocolate.
¡Especialmente porque tuve que hacerlo en una mañana (viernes por la noche, sábado de baby shower, domingo de fiesta)!
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Para hacer un pastel de barco pirata de chocolate fácil, necesitará:
Para la base de esponja(2 bizcochos de chocolate redondos grandes):
– 300 g de harina autoperforante
-50 g de cacao en polvo (usamos Verde & Negros)
– 2 cucharaditas redondeadas de levadura en polvo
– 6 huevos grandes
– 350 g de azúcar caster
– 350 g de mantequilla muy suave
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
– 2 veces grande (aproximadamente 10″ de ancho, 2″ de profundidad), latas de pastel redondas.
Para Decorar:
– 900 g de glaseado de chocolate Betty Crocker listo para usar (o similar)
– un tablero para pasteles
– 50 g de glaseado de fondant negro listo para usar
-80 g de Malteasters
-4 rollos suizos de chocolate
– 2– 3 x Wurlys Rizados
– 2 paquetes de Rollos
-Obleas enrolladas de chocolate (usamos Caprice)
– Una barra de chocolate delgada y simple (usamos Lindt)
– Bolsa grande de mini malvaviscos
– Colorante azul para alimentos (unas gotas)
– Mermelada de color pálido
– una cesta de brandy
– 3-4 pinchos de madera
– 1 pincho de metal
– papel de arroz o patata (si quieres que sea comestible, de lo contrario, cualquier papel blanco o negro servirá, especialmente si dibujas un poco de jolly rogers en él.)– 4 mini bengalas
COSTO: unas pocas libras
EDAD: hacer para bebés y niños pequeños / hacer con niños mayores
TIEMPO: más de una hora
Cómo hacer un pastel de barco pirata de chocolate fácil:
1. Haga 2 bizcochos redondos grandes (10″ de ancho) usando el método de receta de esponja todo en uno de Delia (doblé sus ingredientes para hacer 2 bizcochos profundos, en lugar de 2 esponjas de sándwich más delgadas) y déjelos enfriar en una rejilla de alambre durante al menos una hora y media.
2. Corta una de las tortas por la mitad en el centro y coloca un semicírculo encima de la otra con glaseado de chocolate (si se han levantado mucho, es posible que tengas que cortar un poco de la parte superior para que quede más plana, permitiendo que las dos mitades se adhieran una a la otra). Luego corte una rebanada pequeña de la parte inferior para hacer una base plana, coloque las mitades de pastel en el extremo del tablero para pastel para formar una forma básica de barco o barco.
3. Corta los bordes redondeados del otro pastel (pero no los descartes), formando una tira de pastel que tenga el mismo ancho que la base de tu barco (usé un trozo de papel de desecho para medir esto). Corta esta tira en 2 rectángulos, uno ligeramente más grande que el otro y colócalos uno encima del otro en la parte posterior de la base de tu barco, usando glaseado de chocolate para pegarlos en su lugar.
4. Tome uno de los bordes redondeados y use glaseado de chocolate para pegarlo, con el borde plano (cortado) hacia abajo, en la parte delantera de la base de su barco. Se superpondrá un poco a los lados, así que simplemente recorta los trozos pegajosos con un cuchillo para pan. Cubra toda la forma básica de la nave con una fina capa de glaseado de chocolate y colóquela en la nevera durante 30-40 minutos (esto arreglará las migas sueltas). No lo dejes por más tiempo, o la esponja se secará.
5. Cubra la base de su barco por todas partes con una segunda capa de glaseado de chocolate y alise con un cuchillo para paletas. Use glaseado de fondant negro listo para usar para hacer algunos ojos de buey y cualquier otro detalle (nombre, edad, etc.).
6. Agregue mini rollos de chocolate para formar cañones, Rollos para representar barriles de ron/barriles, obleas enrolladas de chocolate para formar la proa y el techo trasero, además de una tabla de barras de chocolate (usé un cuchillo de mantequilla caliente para cortar una barra grande de Lindt por la mitad a lo largo).
7. Mezcle los mini malvaviscos con el colorante azul en un tazón hasta que adquieran color. Extienda su mermelada (o mermelada) alrededor de la base de su barco, luego apile los malvaviscos mínimos en la parte superior, aplastándolos un poco en la mermelada para que permanezcan en su lugar. Esto formará tu ‘mar’.
8. Agregue ‘mástiles’ de brochetas de madera, con velas de papel (de arroz), canasta de brandy ‘nido de cuervo’ (vea la punta a continuación) y ‘aparejo’ de rizado Wurly (me puse estos en el último minuto, simplemente equilibrando el aparejo contra los mástiles, ¡también sirvió para apuntalar el ‘nido de cuervo’!
TIP: Cómo hacer un agujero en una cesta de broche de brandy sin que se agriete:
Tome un pincho de metal y caliéntelo en una taza de agua recién hervida, luego use el pincho caliente para presionar suavemente y «twizzle» en el centro de la base de la cesta de broche de brandy, retire el pincho, recaliente y repita, poco a poco usando un agujero a través de la parte inferior de la cesta, que luego puede enhebrar un «mástil» de pincho de madera (esto me llevó unos 5 minutos).
Usé un Rolo para intentar apoyar el ‘nido de cuervo’ desde abajo, pero en retrospectiva, creo que algo más pegajoso, como un chicle de vino, funcionaría mejor y sería más resistente.
9. ¡Mete algunas mini bengalas en tus cañones, enciende y sorprende a tus swashbucklers!
10. Echa un vistazo a todas mis otras ideas de artesanía para fiestas piratas de bricolaje
¡Eso es todo! Ahora ya sabes cómo hacer un pastel de barco pirata de chocolate peasy fácil. Happy baking x
P.D. Si está buscando una tarjeta de cumpleaños para un niño, eche un vistazo a la selección de la tienda de papel…
