¿Quizás está buscando una comida rápida y saludable baja en grasa, sabrosa y llena? ¡Estas recetas fáciles de lomo de pollo están aquí para ayudarlo!
Hay muchas recetas de pechuga de pollo, pero los cocineros ocupados saben que los lomos de pollo o las tiras de pollo son una excelente opción para una comida saludable que se cocina muy rápidamente.
Estas recetas son excelentes para los padres porque a los niños les encantan las tiras de pollo de mano que van bien con un dip o salsa para mojar.
Las ofertas de pollo también son excelentes para preparar comidas porque son muy versátiles. Puedes usarlos de muchas maneras a lo largo de la semana para crear comidas saludables.
Ya sea que esté buscando ofertas de pollo frito crujiente, ofertas de pollo asiático salteado, ofertas de pollo Ranch picante o un reconfortante pollo con arroz en una sartén, estas recetas seguramente satisfarán a todos en su familia.
Pero antes de llegar a las deliciosas recetas, hablemos de qué son las pechugas de pollo y en qué se diferencian de las pechugas de pollo.
¿Qué son los lomos de pollo?
solomillos de Pollo son parte de la pechuga de pollo. Si ha cortado una pechuga de pollo antes, es posible que haya notado una tira que se sienta debajo de la carne de la pechuga y en el hueso de la pechuga.
Tienen aproximadamente 1 pulgada de ancho y unas pocas pulgadas de largo. Los lomos de pollo son naturalmente bajos en grasa y muy saludables. Se cocinan rápidamente y son jugosos y carnosos.
¿Cuál es la diferencia entre la pechuga de pollo y el lomo de pollo?
solomillos de Pollo son parte de la pechuga de pollo. Son largas, delgadas, se extienden debajo de la carne de pechuga y se adhieren al esternón.
Es posible que note una delgada línea de tejido blanco o tendón que se une a ellos. Las pechugas de pollo son el resto de la carne que se sienta en el esternón.
Cada pollo tiene dos solomillos de pollo y dos pechugas de pollo. Puedes encontrar lomos que se venden por separado, o los verás si cortas un pollo entero.
¿Qué hacer con los lomos de pollo?
Los lomos de pollo se pueden usar de muchas maneras que las pechugas de pollo, pero debido a su tamaño, se cocinan rápidamente.
También vienen en un tamaño de mano perfecto y son excelentes cuando se presentan en una ensalada o en un sándwich o envoltura. Estos se pueden saltear, asar a la parrilla o freír para hacer un delicioso plato de pollo.
Sigue leyendo para conocer algunas fantásticas recetas de lomo de pollo que te encantarán.
¿Cómo Hacer Tiras de Pollo a partir de Pechugas?
Si compra una pechuga de pollo con hueso, puede cortar el lomo de la pechuga. Será una tira estrecha en un lado de la pechuga entre la carne de la pechuga y el hueso.
Una vez que haya retirado la oferta de pollo, puede usar la pechuga para hacer más ofertas de pollo.
A continuación, puede cortar la carne de pechuga de pollo en tiras de tamaño similar.
Estos deben verse como tiras de aproximadamente 1 pulgada de ancho y 2-3 pulgadas de largo.
Trozos de pollo con mantequilla de ajo y miel
¡Estos trozos de pollo con mantequilla de ajo y miel son perfectos para preparar comidas! La mantequilla, el ajo, el vinagre de sidra de manzana y la miel se mezclan y se marinan las tiras de pollo.
Después de unos minutos, se doran en aceite de oliva en una sartén. Estos se cocinan muy rápido y son perfectos para usar encima de ensaladas, en envolturas o como plato principal.
Muchas personas dijeron que a menudo hacen grandes lotes de estos para usarlos durante toda la semana o para congelarlos más tarde.
Frituras de pollo al aire
¿A quién no le encantan las frituras de pollo crujientes? Esta versión te da el empanado crujiente y el pollo jugoso que amas, pero sin la culpa de freírlos.
Gracias a una freidora al aire, estos se hornean hasta que estén crujientes. Los trozos de pollo se marinan primero en mayonesa, mostaza dijon y ajo. Luego se empanan en una mezcla de migas de pan simples y Panko y queso parmesano.
Finalmente, se rocían con aerosol para cocinar y se hornean en una freidora al aire durante unos minutos hasta que estén bien crujientes.
¡Son perfectos para mojar en su salsa favorita o hacer un excelente complemento para una ensalada verde!
Langostinos de pollo con Arroz Parmesano con Ajo
Si te encantan los langostinos de camarón, ¡también te encantará este langostino de pollo! Los jugosos lomos de pollo se sazonan con sal, pimienta y ajo y luego se doran en aceite de oliva.
Luego se prepara un delicioso arroz pilaf con mantequilla, ajo, caldo de pollo, vino blanco y todo se termina con queso parmesano.
Este plato es tan suculento y sabroso. A tu familia le encantará. Este plato tarda unos 45 minutos en prepararse, por lo que puede hacerlo en una noche de semana o incluso en una noche de fin de semana para una cena informal pero elegante.
Sirva este plato con pan de ajo y una ensalada César para la comida perfecta.
Lomos de pollo a la parrilla Copycat Cracker Barrel
¿Te encantan los lomos de pollo a la parrilla en Cracker Barrel? ¡A la fila! ¡Prepara este plato! No creerás lo fácil que es esta receta de lomo de pechuga de pollo, ¡y el resultado final es tan delicioso!
Las tiras de pollo se marinan en aderezo italiano, miel y jugo de lima.
Luego todo se cocina junto a medida que la salsa se reduce y el pollo se vuelve dorado. Debido a la marinada y la cocción en la salsa, el pollo se mantiene húmedo, jugoso y sabroso.
Estos combinarían bien con puré de papas y una verdura asada.
Pollo con Arroz Parmesano con Ajo
¡Es pollo y arroz, todo arreglado! Jugosos trozos de pollo se combinan con arroz esponjoso y sabroso cocinado con ajo, mantequilla, caldo de pollo, vino blanco y queso parmesano.
Una salsa de sartén se rocía sobre todo para darle a este plato un acabado encantador. Este plato va bien con panecillos integrales calientes y una ensalada de espinacas de arándanos y Nueces o una ensalada de col rizada Balsámica. Y como esto solo toma unos 40 minutos para prepararse, podría hacerlo en una noche de semana fácilmente.
Tocino, Azúcar morena, Tender de pollo
Si te encantan los dulces y el pollo salado, ¡esta receta es para ti! Esta es una de las mejores ideas para usar tendedores de pollo.
¡Estas ofertas de Pollo con Tocino y Azúcar Morena son ideales para un viernes informal por la noche o un día de juego! Y lo mejor de todo, ¡esta receta solo requiere cinco ingredientes simples!
Las tiras de pollo se mezclan con azúcar morena, sal y pimienta y luego se envuelven en una rebanada de tocino.
El azúcar morena restante se espolvorea sobre las tiras de pollo, y luego se hornean durante unos 20 minutos.
Puedes asarlos durante uno o dos minutos al final para hacer que el tocino esté crujiente y darle al plato un hermoso color marrón.
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Tandas de Pollo Ranch al Horno
Who ¿no le encanta el aderezo ranchero? Estas ofertas de pollo son un verdadero placer para la multitud, ¡y a los niños les encantan! Las tiras de pollo se marinan en aderezo ranchero durante aproximadamente media hora.
Luego se mezclan con mezcla para hornear, pimentón, sal y pimienta. Estos se hornean durante unos 20 minutos.
Estos son perfectos para sumergir en aderezo Ranch extra o su salsa o salsa de barbacoa favorita.
¡Sirve estos trozos de pollo con puré de papas y judías verdes al vapor para una cena clásica pero reconfortante!
Tandas de pollo con mantequilla de ajo y limón
¡Esta comida de una sartén se convertirá en un habitual en su planificación de comidas! A todo el mundo le encanta esta receta, y solo toma 30 minutos.
Las tiras de pollo se combinan con judías verdes recortadas, mantequilla, ajo, pimentón, cebolla en polvo, sal, pimienta, jugo de limón, caldo de pollo y salsa picante.
El secreto es calentar primero las judías verdes en el microondas, ligeramente cocidas al vapor antes de terminarlas en la sartén en mantequilla con las tiras de pollo.
Rodajas de limón, perejil fresco y hojuelas de pimiento rojo adornan esta comida maravillosamente. Esto iría bien con su plato de arroz favorito, cuscús o trozos de patata asada.
Freidora de pollo al aire sin empanar
¡Aquí hay una forma saludable de hacer tiernas de pollo sabrosas! Estos son tan buenos. Usted querrá hacer grandes lotes de estos para usar durante toda la semana en ensaladas, envolturas o como plato principal.
las ofertas de Pollo se combinan con aceite de oliva y frote seco y luego se cocinan en el aire freidora! En menos de 10 minutos, estas ofertas se hacen… no hay más sencilla!
Estas tiras de pollo no contienen gluten y son compatibles con kets, así como con Whole30, por lo que son una excelente opción saludable.
Cazuela cremosa de pollo Ranch
¡Aquí hay otra receta para los amantes del aderezo Ranchero! Esta receta combina lomos de pollo con crema de sopa de pollo, crema agria, condimento Ranch, queso y galletas trituradas.
Esto solo toma unos 40 minutos, incluido el tiempo de cocción. Puede congelar esta receta para más tarde, por lo que es posible que desee duplicar la receta para hacer una para la cena y congelar otra para más tarde.
Este plato combina bien con rollos calientes y una verdura al vapor o asada o una ensalada verde.
Trozos de pollo al limón asiático
Estos trozos de pollo al limón asiático son tan deliciosos. Usted va a hacer estos en lugar de pedir comida para llevar, garantizado!
Las tiras de pollo se sazonan y luego se dragan a través de harina, en suero de mantequilla y de vuelta a través de harina para hacer un empanado crujiente.
Luego, estos se fríen en sartén hasta que estén dorados y crujientes. Luego se rocían con una deliciosa salsa de limón que combina miel, salsa de soja, jugo de piña y más. Es dulce, salado y picante you ¡querrás usar esta salsa en todo!
Simples Ofertas de pollo
¡Esta receta simple seguramente agradará a todos! Estos trozos de pollo están deliciosos. ¡Los harás una y otra vez!
Los trozos de pollo se sazonan con pimentón ahumado, pimienta de cayena, ajo, condimento italiano y se doran en mantequilla.
El jugo de limón se agrega al final del proceso de cocción, y luego el plato se espolvorea con perejil.
Hay algunos consejos excelentes para cocinar estas ofertas perfectamente, para que sean jugosas y no estén demasiado cocidas, secas o gomosas.
Esto sería genial cuando se sirve con un plato de pasta simple con parmesano o salsa de crema y una verdura asada.
Asado a la parrilla de pollo
Esta es una excelente manera de alimentar a los niños con sus platos de pollo favoritos, pero están horneados, no fritos.
Las tiras de pollo se marinan en aceite y condimentos. Luego se colocan en una fuente para hornear y se hornean.
Se cepillan con su salsa de barbacoa favorita al final. Estos son geniales para una noche de semana porque tardan aproximadamente media hora en prepararse. Y debido a que la mayor parte del tiempo se dedica a hornear, ¡puede preparar algunos platos de acompañamiento!
¡Podrías asar algunas rodajas de papa al lado y cocinar al vapor un vegetal que a tu familia le encanta!
Tacos de pollo Tiernos
Si es un martes de Tacos ocupado, ¡esta receta es tu mejor amiga! Estos tacos de pollo son deliciosos, y combinan perfectamente con los fideos de calabacín con mantequilla de ajo y limón.
Las tiras de pollo se mezclan con su condimento favorito para tacos y luego se fríen en mantequilla. Luego se prepara una deliciosa salsa en la misma sartén con jugo de limón, salsa picante y caldo de pollo.
Finalmente, se agregan fideos de calabacín hasta que estén cocidos, y luego se vuelven a agregar las tiras de pollo para hacer una deliciosa comida en sartén.
Esta receta es cetogénica y baja en carbohidratos, por lo que podría ser ideal para aquellos que están observando sus carbohidratos.
Platos de pollo al horno saludables
Estos platos de pollo saludables están horneados, no fritos, pero siguen siendo húmedos, jugosos y crujientes. Las tiras de pollo se dragan a través de la harina, luego a través del huevo, y finalmente se cubren con pan rallado sazonado.
Estos se hornean durante unos minutos. El secreto de estas ofertas es que se empanan en migas de pan Panko que son súper crujientes y queso parmesano que es delicioso.
Puede agregar sus hierbas y especias favoritas para que sean únicas.
¡Estos son geniales cuando se sirven con una salsa de miel y mostaza o con su salsa de barbacoa favorita!
Platos de pollo con mostaza a la miel a la parrilla
¡Los platos de mostaza a la miel y pollo son una combinación perfecta! Primero, una salsa de mostaza con miel combina mostaza Dijon, chalotes, miel, aceite de oliva, jugo de limón y romero.
Esto se usa para marinar las tiras de pollo, y luego se asan a la parrilla. Mientras se asan a la parrilla, la salsa de mostaza con miel reservada se rocía en las tandas para infundirles aún más sabor.
Dado que estos se pueden marinar hasta 8 horas, podrían ser excelentes en una noche de semana: haga la salsa la noche anterior y luego vacíe sobre las tiras de pollo por la mañana.
Ritz Chicken Tenders
Cuando los tendidos de pollo se combinan con el sabor a mantequilla y crujiente de las galletas Ritz, los resultados son excelentes. Las galletas Ritz se trituran y se combinan con condimentos.
Las tiras de pollo se sumergen en huevo y luego se enrollan en las migas de galleta. Las tiras se hornean y se cepillan con mantequilla derretida.
Puede servirlos como plato principal y combinarlos con sus guarniciones favoritas, ¡o serían geniales en un envoltorio o encima de una ensalada!
Ingredientes
- 2 lbs (900g) de pollo tierno
- 4-5 calabacines medianos, enjuagados y espiralizados
- 4 cucharadas de mantequilla, dividida
- 2 cucharadas de condimento para tacos
- 1/4 c (60 ml) de caldo de pollo bajo en sodio
- Jugo de 1/2 limón
- 1 cucharada de perejil fresco picado
Instrucciones
- Si compra una pechuga de pollo con hueso, puede cortar el lomo de la pechuga. Será una tira estrecha en un lado de la pechuga entre la carne de la pechuga y el hueso.
- Una vez que haya retirado la oferta de pollo, puede usar la pechuga para hacer más ofertas de pollo. A continuación, puede cortar la carne de pechuga de pollo en tiras de tamaño similar. Estos deben verse como tiras de aproximadamente 1 pulgada de ancho y 2-3 pulgadas de largo.