Sie fragen sich, wie man Pizza ohne Ofen kocht? Nun, heute zeige ich dir mein No-Bake Pan Pizza Rezept, das keinen Ofen braucht! Wenn Sie keinen Ofen haben und trotzdem Ihre eigene Pizza zu Hause zubereiten möchten, ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie.
Hausgemachte Herdpizza
Sie können also Ihre eigene hausgemachte Pizza zubereiten, aber das Problem ist, dass Sie keinen Ofen haben. Hier sind gute Nachrichten für Sie! Dieses Rezept wird in einem Herd in einer Pfanne gekocht. Von Anfang bis Ende würde es nicht durch einen Ofen gehen. Das Ergebnis ist einfach zuzubereiten, knusprige und käsige Pizza, die Sie innerhalb weniger Stunden zubereiten können!
Wie kocht man Pizza auf dem Herd ohne Ofen?
Egal, ob Sie einen im Laden gekauften Teig oder Pizzateig von Grund auf verwenden, Sie können immer noch eine Pizza ohne Ofen kochen. Alles, was Sie brauchen, ist eine Pfanne mit Deckel, der Pizzateig und die Beläge Ihrer Wahl.
Wenn Sie einen im Laden gekauften Pizzateig verwenden, rollen Sie ihn einfach in eine bemehlte Oberfläche. Nach dem Rollen mit der Gabel stoßen (um die Lufteinschlüsse freizugeben). Dann legen Sie den Pizzateig in eine gefettete Pfanne oder Pfanne.
Hitze einschalten, abdecken und einige Minuten kochen lassen. Drehen Sie es dann um, um die andere Seite zu kochen. Dies sorgt für eine feste und knusprige Pizzakruste (nicht nass und matschig). Nach dem Umdrehen und beide Seiten sind gekocht, etwas Pizzasauce auf die Oberseite verteilen und die gewünschten Beläge plus Käse geben. Wieder abdecken und kochen, bis der Käse geschmolzen ist.
Kein Ofen Pizza Rezept
Dieses Herd Pizza oder Bratpfanne Pizza Rezept zeigt Ihnen Schritt für Schritt, wie man Pizza in der Pfanne macht. stovetop Pizza Rezept ist eine der besten Möglichkeiten, hausgemachte Pizza zu machen. Dies zeigt Ihnen, wie man eine Pizza ohne Ofen kocht und genau zeigt, wie man Pizza in der Pfanne macht. wenn Sie abenteuerlustig sind und Ihren eigenen Pizzateig von Grund auf neu herstellen möchten, sehen Sie sich das vollständige Rezept unten an.
Wie man Pizza ohne Ofen kocht
Kurs: Snacks
Zutaten
- PIZZATEIG (Ausbeute: 8-Zoll-Pizza)
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1 1/4 tasse Allzweck-Mehl
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1 tbsp. öl (Gemüse, Raps oder Olivenöl)
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1/2 tasse warmes Wasser
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1 tsp. zucker
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1/2 tsp. instant Trockenhefe
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prise Salz
- TOPPINGS (verwenden Sie einen beliebigen Belag)
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Pizzasauce (oder Tomatensauce)
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mozzarella-Käse
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Peperoni (gekocht)
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Schinken (gekocht)
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grüne Paprika
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rote Zwiebel
Wegbeschreibung
- In einer Rührschüssel Allzweckmehl, Zucker, Instant-Trockenhefe und Salz vermischen. Mischen, bis alles gut vermischt ist.
- Nach dem Mischen Öl und die Hälfte des warmen Wassers hinzufügen. Rühren, bis das Mehl das Wasser aufnimmt. Dann fügen Sie den Rest des Wassers hinzu. Mischen bis krümelig.
- Bestäuben Sie Ihre Arbeitsfläche mit Mehl. Dann legen Sie den krümeligen, klebrigen Teig. Den Teig etwa 5 Minuten oder glatt kneten. Nach dem Kneten muss die Textur glatt und biegsam sein.
- Sobald die richtige Textur erreicht ist, den Teig zu einer Kugel formen. Eine Schüssel mit etwas Öl einfetten und den Teig hineingeben. Den Teig leicht mit Öl bestreichen. Decken Sie die Schüssel mit einem Küchentuch oder Frischhaltefolie ab. 1 Stunde ruhen lassen oder bis der Teig doppelt so groß ist.
- Nach 1 Stunde, wenn der Teig aufgeht, die Arbeitsfläche abstauben und den Teig mit einem Nudelholz oder mit der Hand flachdrücken, bis die richtige runde Größe und / oder Dicke erreicht ist. Nach dem Abflachen mit einer Gabel stechen, um Lufteinschlüsse zu entfernen.
- Pizza ohne Backofen zubereiten
- Eine flache Pfanne mit etwas Öl einfetten. Dann legen Sie den Pizzateig darauf. Abdecken und 5 bis 7 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen.
- Nach 7 Minuten den Teig umdrehen, um die andere Seite zu kochen. Nochmals abdecken und weitere 5 bis 7 Minuten kochen lassen.
- Nach weiteren 7 Minuten den Teig erneut wenden. An diesem Punkt können Sie Ihre Toppings und Sauce hinzufügen. Verteilen Sie etwas Pizzasauce, fügen Sie die Beläge hinzu und geben Sie etwas Mozzarella hinein. Abdecken und 8 bis 10 Minuten kochen lassen oder bis der Käse vollständig geschmolzen ist.
- Aus der Pfanne nehmen und in Scheiben schneiden. Viel Spaß!
REZEPT NOTIZEN
- Wenn sie haben ofen und sie wollen zu backen diese, pre-wärme ihre ofen zu 200C. nach dem abflachen der pizza teig, ort es in eine pizza pan, dann stecken mit gabel. Zu diesem Zeitpunkt die Pizzasauce verteilen und die Beläge Ihrer Wahl hinzufügen. Backen Sie für 12 bis 15 Minuten bei 200C.
- In diesem Rezept habe ich Instant-Trockenhefe verwendet. Es muss nicht geblüht werden. Wenn Sie aktive Trockenhefe verwenden, lassen Sie sie zuerst blühen. In einer Schüssel Hefe, warmes Wasser und Zucker vermischen. Lassen Sie es 10 Minuten ruhen oder bis es sprudelt. Kombinieren Sie in einer separaten Schüssel die restlichen Zutaten und gießen Sie die Hefemischung darauf. Dann fangen Sie an, es zu mischen und zu kneten.
- Da wir es mit einer Pfanne auf dem Herd kochen, werden die Beläge möglicherweise nicht gründlich bei schwacher Hitze gegart. Also habe ich sie vorgekocht und gehackt, bevor ich sie auf die Pizza gelegt habe.
- Für mehr Aroma und Geschmack streuen Sie vor dem Backen etwas italienisches oder Pizzagewürz auf die Pizza.
- In diesem Rezept konnte ich 8-Zoll-runde Pizza machen. Wenn Sie eine dünnere Kruste wünschen, teilen Sie sie in 2 und glätten Sie sie mehr. Wenn Sie eine größere Kruste wünschen, verdoppeln Sie die Zutaten.
