hvornår og hvordan man høster kartofler

høst af kartofler på det perfekte tidspunkt kan være svært, da du ikke kan se dem under jorden. Så i dette indlæg lærer du nøjagtigt, hvornår kartofler er klar, og jeg viser dig, hvordan du også graver dem op.

at bestemme, hvornår man skal høste kartofler, kan virke skræmmende, fordi de er under jorden, og du kan ikke se dem. Men det er virkelig ret nemt, og der er ingen grund til at bekymre sig.

Jeg vil guide dig gennem alt hvad du behøver at vide om høst af kartofler. Du lærer, hvordan du fortæller, hvornår du skal samle dem, hvordan du graver dem op, og hvad du skal gøre, før du opbevarer for at sikre, at de holder længst.

Følg disse enkle instruktioner, og du får en rigelig kartoffelhøst, der vil vare godt ind i vinteren.

Her er hvad du vil lære i denne detaljerede kartoffel høst guide…

hvor lang tid tager det at høste kartofler?

høstning af kartofler kan tage lidt mere tid end andre afgrøder, fordi du skal grave dem op. Selvfølgelig afhænger den nøjagtige tid, det tager, af hvor mange du plantede.

den gode nyhed er, at du kun skal gøre det en gang, så du behøver ikke bekymre dig om, at det tager masser af tid gennem hele sæsonen.

Hvornår skal man høste kartofler

da de vokser under jorden, er det ikke let at fortælle, hvornår man skal høste kartofler. Jeg ved, at jeg var helt clueless om dette selv første gang jeg voksede dem!

den gode nyhed er, at det er ret nemt at finde ud af det, fordi planten vil fortælle dig, hvornår de er klar. De er så kloge!

det enkle svar er, at kartofler er klar til høst, når planterne er færdige med at vokse. Buuuut…

Hvordan ved du, hvornår kartofler er færdige med at vokse?

kartofler er klar til høst, når planten dør tilbage. Det er vigtigt at huske, at de er knolde. Og det er det, der indeholder den energi, der gør det muligt for planten at vokse.

når løvet begynder at dø, betyder det, at al energien opbevares i knolde, og de gør sig klar til at gå i dvale (det er når vi kan spise dem).

når det sker, skal du grave dem op så snart du kan. Efterlad ikke din afgrøde i jorden for længe efter, at planten dør, ellers kan de begynde at rådne.

det er også en god ide at høste kartofler før frost. Hvis du ikke kan komme til dem i tide, skal de stadig være fine, men sørg for at grave dem op, før det bliver under frysepunktet.

sådan høstes kartofler

Planlæg om muligt at høste kartofler på en dag, hvor det ikke regner, og jorden er på den tørre side. Da de er under jorden, kan vådt snavs gøre det lidt vanskeligt at trække dem.

hvis du havde dem i en gryde, skal du blot vippe den på siden og forsigtigt drille jorden for at løsne den. Træk derefter kartoflerne ud med din hånd, mens du siver gennem pottejorden.

at grave dem ud af din have uden at beskadige dem kan være lidt mere udfordrende. Da du ikke kan se nøjagtigt, hvor de er under jorden, er det let at skære dem ved et uheld med din skovl.

Relateret Indlæg: Gratis Havehøstsporingsark & Guide

sådan Graves kartofler op uden at beskadige dem

kartofler vokser i brede klumper omkring plantens bund. For at forhindre skader, når du graver dem op, skal du starte omkring en fod væk fra, hvor stammen var.

grav forsigtigt ned hele vejen under klumpen for at løsne jorden. Når du arbejder for at løsne det, skal du begynde at se kartoflerne.

Jeg finder det lettere at grave i jorden med mine hænder, når den er løsnet lidt. På den måde vil jeg ikke skære eller hugge en flok kartofler i halvdelen med min skovl.

hvis du skærer eller punkterer nogen af dem, mens du graver, er det ok. De er stadig spiselige! Bare spis dem op med det samme, og prøv ikke at gemme dem.

Undersøg hver enkelt, mens du trækker den, for at sikre, at der ikke er råd. Og vær forsigtig med kartoflerne, når du høster dem.

lad dem ikke uforsigtigt falde i en spand eller kaste dem i en bunke. De opbevares ikke godt, hvis de er beskadiget eller forslået.

også direkte sollys får dem til at blive grønne. Så lad ikke nogen af dem sidde i solen for længe efter at du har trukket dem.

hvor ofte høster du kartofler?

kartofler er en en-og-færdig type afgrøde. De er normalt klar i sensommeren eller det tidlige efterår, når dagtemperaturerne begynder at blive køligere.

hvis du har flere planter, kan du høste hver enkelt, så snart kartoflerne er klar. Så lad de andre bare være i jorden, indtil de er færdige med at vokse.

Hvad skal man gøre med kartofler efter høst

Du kan spise din have friske kartofler lige efter du har høstet dem eller opbevare dem til senere.

hvis du vælger den rigtige lagerplads, vil de vare i flere måneder, og du kan nyde dem hele vinteren. Yum!!

men der er et par ting, du skal gøre, før du kan gemme dem. Ligesom løg skal kartofler først hærdes (tørres ud).

Sådan helbredes kartofler efter høst

hvis du planlægger at opbevare dine kartofler, skal du ikke vaske dem efter høst. Vent med at vaske dem, indtil lige før du bruger dem (ligesom du ville gøre med dem fra købmanden).

børst blot store klumper af snavs af med dine hænder, og pas på ikke at beskadige eller skrælle dele af huden i processen. Du behøver ikke at være kræsen om dette og få alt snavs af, men fjern bare de store klumper.

for at helbrede dem skal du lade dine kartofler sidde i en mørk garage eller kælder i et par uger for at tørre helt ud, før du opbevarer dem.

Der bør ikke være nogen fugt tilbage på dem overhovedet. Når de er helbredt, læg dem på et køligt, tørt og mørkt sted.

et spisekammer eller rodkælder er perfekte valg (jeg ville helt sikkert ønske, at jeg havde en rodkælder!). Varme temperaturer får lagrede kartofler til at spire hurtigere, og hvis det er for fugtigt, kan de rådne.

hvis nogen af dine begynder at spire i opbevaring, skal du bruge dem først (eller gemme dem til at plante i din have igen om foråret!).

Ofte Stillede Spørgsmål om høst af kartofler

høst af kartofler er ret ligetil, men du har måske nogle andre spørgsmål. Her er svarene på dem, jeg bliver spurgt mest. Hvis jeg ikke har besvaret Din her, skal du sørge for at spørge det i kommentarerne nedenfor.

Hvad sker der, hvis du ikke høster kartofler?

hvis du ikke høster kartofler, når planten dør tilbage, kan der ske et par ting. Mest sandsynligt vil de rådne, hvis jorden er våd, eller de vil dø, når jorden fryser.

Men hvis du bor i et varmt og tørt nok klima, vil eventuelle knolde, der overlever om vinteren, spire igen om foråret.

kan du spise friskhøstede kartofler?

Du kan absolut spise dine kartofler lige efter høstning af dem. Huden bliver tyndere (næsten skrælning, hvis du gnider den).

de indeholder også mere vand, så de ikke bliver så fluffy, når de bages eller Moses. Men de er stadig lækre.

hvor længe kan jeg efterlade kartofler i jorden?

efter at grøntområdet er død, kan kartofler forblive i jorden i flere dage, hvis betingelserne er rigtige.

så længe jorden er tør, og temperaturen er over frysepunktet, behøver du ikke høste kartofler med det samme. Men det er bedst at grave dem op inden for få dage for at forhindre råtning.

skal du vaske kartofler inden opbevaring?

Nej. Vask ikke kartofler, før de opbevares. Friskhøstede kartofler har en meget tynd hud, der er tilbøjelig til at rive, hvilket kan lade knolden være åben for at rådne.

børst i stedet forsigtigt det værste snavs af, inden du sætter dem på et køligt, tørt sted for at helbrede.

mens det oprindeligt virker vanskeligere at høste kartofler, er det faktisk ret simpelt. Nu hvor du ved, hvordan du korrekt graver op og helbreder de lækre knolde, kan du nyde kartofler fra din egen have godt ind i vinteren.

Anbefalet læsning

• Grøntsagsgartnerens Bibel
• High Yield Vegetable Gardening
• Small-Space grøntsagshave
• lodrette grøntsager

flere indlæg om høst

• høst rosenkål-alt hvad du behøver at vide
• sådan høstes purløg & Hvornår skal du plukke dem
• hvordan & Hvornår skal du høste persille
• hvornår og hvordan man høster tomatillos
• høst af kohlrabi – alt hvad du behøver at vide