Démonstrations de conférences sur les sciences naturelles de Harvard

Ce que cela montre:

Les œufs ont la réputation d’être assez solides sous des charges de compression. Vous n’en croirez pas vos yeux quand vous verrez à quel point ils sont forts – un œuf peut soutenir une personne!

Comment ça marche:

Une coquille d’oeuf est un matériau composite, mais principalement du carbonate de calcium, « la céramique de la nature. »1Nous supposons que la résistance à la compression ultime du matériau est à peu près la même que celle de l’os (qui est principalement du phosphate de calcium, mais peu importe): 170×106 N / m2. Le diamètre d’un « gros » œuf de poule est d’environ 1,75 « et l’épaisseur typique de la coquille semble être d’environ 0,023 ». Ainsi, la section transversale de la paroi de la coque est d’environ 1/8 po2, soit 8×10-5 m2, ce qui, combiné à la résistance ultime, supportera théoriquement une charge de 1,4 x 104 N (3 000 lb)! C’est théorique, mais en pratique, ce n’est pas près de ça. D’un autre côté, ce qu’il soutiendra n’est pas à éternuer.

egg

Mise en place:

L’appareil qui tient l’œuf et aligne la charge dessus est un ancien support optique Carl Zeiss mis au rebut que nous avons modifié à cet effet. (Nous utilisons également le support pour la force de compression de la craie – oui, c’est aussi du carbonate de calcium). L’œuf est amorti par un capuchon hémisphérique en Sorbothane, un au-dessus et un en dessous (voir photo). Des briques de plomb sont ajoutées, une à la fois, sur le dessus de l’œuf. Chaque brique de plomb pèse 25 lb et un œuf supportait 10 briques! Oui, vous pouvez simplement vous tenir sur l’œuf sans le casser.

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