Věděli jste: Bar Mléčná dráha se zde narodil?
společnost Mars Incorporated, která je nyní globálním obchodním impériem, začala v Minneapolisu. A léčba, která zahájila svůj astronomický úspěch, bar Mléčná dráha, se zrodila v Severní smyčce v malé části budovy na 718 Washington Avenue North, kde Johnson Nut již měl rušné distribuční centrum.
Frank C. Mars přestěhoval svou rodící se cukrovou společnost do budovy v roce 1922, zatímco měl skromný úspěch při výrobě Mar-o-baru-lahůdky, která byla v podstatě čokoládovou tyčinkou se šlehačkou.
jako mladý muž v jeho raných 20. letech, Mars se pokusil prodat bonbóny na živobytí, když se oženil s Minnesotskou učitelkou, ale podnikání – a manželství-selhalo. Se svou druhou manželkou se přestěhoval do Tacomy ve Washingtonu v roce 1911 a znovu se pokusil prodat bonbóny jako velkoobchod. A opět selhal. Ale když se v roce 1920 přestěhovali zpět do Minnesoty, jejich bohatství se výrazně změnilo.
nová Cukrárna Mléčná dráha, představená v roce 1923 se svým krémovým nugátem ze šlehaných vaječných bílků,cukrového sirupu a sladové příchutě čerpané vzduchem, byla lehčí a levnější na výrobu než pevné čokolády—a byl to okamžitý hit. V prvním roce Mléčná dráha údajně vydělala 800 000 dolarů v tržbách—což dnes odpovídá asi 11 milionům dolarů. Mars kupoval surovou čokoládu od konkurenta, Hershey Company v Pensylvánii, aby vyrobil mléčné cesty.
mimochodem, s rodinným jménem jako Mars, byste si mysleli, že Mléčná dráha byla pojmenována po galaxii. Ale společnost říká, že jméno bylo opravdu inspirováno sladovými mléčnými koktejly, které byly v té době tak populární. A bary byly inzerovány jako “ dvojité sladové mléko v cukrárně.“
syn Franka Marse z prvního manželství, Forrest, tvrdil, že on byl ten, kdo přišel s nápadem na Mléčnou dráhu, když on a jeho otec mluvili o mléčných koktejlech u sodové fontány. Ti dva měli skalní vztah, ale každý skončil nesmírně úspěšný v různých divizích společnosti. Forrest řídil operace v Evropě.
rychle se ukázalo, že Mars přerůstá svůj prostor v Severní smyčce. V roce 1929 se společnost přestěhovala do opulentního nového výrobního závodu na předměstí Chicaga a právě tam představila Snickers, M& Ms a mnoho dalších lahůdek.
Frank Mars, jeho syn Forrest a jeho druhá manželka Edith jsou pohřbeni v Minneapolisu na hřbitově Lakewood.
v naší historické části North Loop máme několik dalších stránek historie sousedství.