25 Incroyable (et savoureux!) Choses à faire à Cagliari, Sardaigne

Si vous êtes à la recherche d’une escapade idéale pour un long week-end, Cagliari est la ville idéale pour partir. Ceci est un guide de l’incroyable (et délicieux!) choses à faire à Cagliari, en Sardaigne. Il comprend ce qu’il faut faire à Cagliari, comment s’y rendre et où séjourner dans la ville sarde.

Vous cherchez simplement une visite guidée de Cagliari? Voici quelques-uns de nos meilleurs choix pour les visites de Cagliari (et les excursions d’une journée):

  • Top sites touristiques de Cagliari tour (peut être personnalisé!)
  • Visite guidée privée d’une demi-journée de Cagliari (comprend la plage de Poetto & flamants roses accessible également accessible en fauteuil roulant)
  • Cours de cuisine en Sardaigne: Pâtes fraîches faites à la main
  • Visite du vin sarde dans la région de Cagliari
  • Visite à vélo de 2 heures dans l’Oasis des Flamants roses
  • Visite privée à pied de Cagliari avec un (entièrement personnalisé pour VOUS)
  • Visite guidée de Barumini Su Nuraxi depuis Cagliari (J’ai pris cette visite!)
  • Visite archéologique de Nora depuis Cagliari

Nous pensons que faire un tour de Cagliari est l’une des meilleures façons de voir la ville et certaines de la nature impressionnante et des sites qui l’entourent. J’ai fait le tour pour voir le Barumini Su Nuraxi et je le recommande vivement!

RÉFÉRENCE RAPIDE DE CAGLIARI
Planification de dernière minute? Vous pouvez voir nos meilleures recommandations de voyage pour Cagliari ici:

Où séjourner à Cagliari (tous les budgets considérés!):

  • Hôtel Flora (où j’ai séjourné – j’ai adoré!)
  • B & B Cappuccine (belle chambre d’hôtes à Cagliari)
  • Palazzo Doglio (hôtel de luxe)
  • Bel appartement via Piccioni (appartement de milieu de gamme)
  • Albergo Aurora (hôtel économique à Cagliari)

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3 Choses essentielles à emballer pour la Sardaigne: Adaptateur de prise (si vous venez des États-Unis ou d’un pays qui n’utilise pas de prise européenne), bandes de mal de mer et bandes de mal de mer (si essentielles si vous prenez un bateau n’importe où), et un guide de Sardaigne Lonely Planet.

Meilleures choses à faire à Cagliari

Amphithéâtre romain de Cagliari

Sculpté dans la colline rocheuse de Cagliari, un impressionnant Amphithéâtre romain a été construit au 2ème siècle après JC.

À sa création, il abritait 8000 personnes et était l’un des joyaux de la Sardaigne. Les gens remplissaient les gradins pour regarder les gladiateurs se battre, encourager divers autres sports romains et assister à des exécutions publiques.

Le théâtre a été taillé dans la roche naturelle et les collines rocheuses qui lui ont créé une toile de fond dramatique. La plupart des sièges étaient constitués de roche nue, cependant, les sièges réservés aux classes aisées et supérieures étaient recouverts de marbre.

L’amphithéâtre a finalement cessé d’être utilisé au 6ème siècle et les activités d’extraction ont eu lieu autour de lui pendant les siècles suivants. Au 19ème siècle, la zone a été reprise par le gouvernement local et les fouilles ont commencé pour voir pleinement ce qui restait de la belle structure.

25 Incroyable (et savoureux!) Choses à faire à Cagliari, Sardaigne

25 Incroyable (et savoureux!) Choses à faire à Cagliari, Sardaigne

Visiter l’amphithéâtre de Cagliari est assez facile bien que la marche soit assez ardue si vous n’êtes pas complètement mobile (interrompez la marche en montée en vous arrêtant aux jardins botaniques situés à proximité).

J’adore l’histoire romaine et je la trouve vraiment fascinante et profite de toutes les occasions pour visiter ces lieux légendaires. Lorsque j’ai visité l’amphithéâtre, les rénovations étaient en cours et pour autant que j’aie compris, les travaux se poursuivront pendant un certain temps.

Malgré les rénovations, vous pouvez toujours visiter le bâtiment et descendre le chemin jusqu’au bord du bâtiment. C’est un excellent point de vue et vous pouvez en admirer toute la beauté sous cet angle.

Le billet d’entrée coûte 3 € et j’ai vu des gens sur certaines critiques dire que cela ne valait pas le prix, mais à mon avis, c’est un petit prix à payer qui est le même qu’un verre de vin ou de bière et vous aiderez à financer les rénovations en cours.

Une fois la structure entièrement rouverte, je crois qu’il est possible d’entrer dans la zone et de voir les couloirs en dessous et les cages où les animaux sauvages étaient gardés.

Prix d’entrée: 3 €

Villa de Tigellio

La Villa de Tigellio est une autre des découvertes intrigantes de l’époque romaine de Cagliari. Le site n’est pas en fait une villa mais deux insulaes de part et d’autre d’une rue étroite.

Insulae était une sorte d’immeuble de l’époque romaine où plusieurs familles auraient vécu. Les insulae étaient courantes dans les zones plus densément peuplées et auraient accueilli à peu près toutes les classes, à l’exception des incroyablement riches.

Le site se compose de plusieurs bâtiments, dont une maison de bain et des bâtiments résidentiels. Aujourd’hui, vous ne pouvez voir que les restes de la partie inférieure des murs et deux colonnes impressionnantes debout fièrement.

25 Incroyable (et savoureux!) Choses à faire à Cagliari, Sardaigne

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Pour le prix d’entrée de 2 €, il vaut vraiment la peine de passer 20 minutes à se promener sur le site et à se rapprocher des bâtiments construits au 1er siècle avant JC. En entrant, vous devrez entrer dans le bâtiment à l’entrée principale pour payer.

Une fois sur place, vous pouvez également prendre quelques informations sur le site, car tous les panneaux parsemés sont uniquement en italien (vous devrez retourner le papier lorsque vous partirez).

Le site est proche de l’Amphithéâtre romain, il peut donc être facilement fait à peu près au même moment et ne prend pas trop de temps à explorer.

Prix d’entrée: 2 €

Nécropole de Tuvixeddu

Une de mes choses préférées à faire à Cagliari est de visiter la nécropole de Tuvixeddu, un grand parc qui contient des centaines de tombes funéraires anciennes qui remontent aux époques punique et romaine.

Datant de la fin du 6ème siècle avant JC, la zone a été utilisée comme cimetière pendant un peu moins de 900 ans. Creusées dans le calcaire, plus de 1500 tombes sont présentes et très bien conservées malgré les dommages causés dans la région par l’exploitation intensive des carrières.

En regardant le calcaire, vous verrez la surface parsemée de trous parfaitement creusés qui étaient les entrées des tombes situées sous la surface.

La découverte de ces tombes a permis de mieux comprendre l’époque punique de la Sardaigne, avec de nombreuses tombes, y compris des découvertes rares et des œuvres d’art murales ornées.

25 Incroyable (et savoureux!) Choses à faire à Cagliari, Sardaigne

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En visitant le parc, vous pouvez voir l’intérieur des tombes où le paysage est impressionnant et étrangement beau. Le parc est libre à visiter et très bien entretenu, avec de belles fleurs et des cactus parsemés autour du parc.

Surveillez dans et autour des tombes les lézards et les serpents qui en profitent pour se prélasser sur les rochers.

La nécropole est située en bordure de la ville et peut être facilement combinée avec une visite des deux autres sites romains lorsque vous rentrez dans la ville.

Quartier de Castello

Le centre de Cagliari est divisé en différents quartiers et le plus ancien est le quartier de Castello. Assis au sommet d’une colline, Castello est un labyrinthe de rues et de hauts bâtiments qui facilite grandement la perte.

En saturant cette zone, vous trouverez certains des meilleurs sites historiques et points de vue de la ville qui donnent sur le reste de Cagliari et au-delà.

Le chemin jusqu’au quartier de Castello est relativement raide et l’escalier lourd, donc si vous avez des problèmes de mobilité, vous voudrez peut-être chercher l’un des nombreux ascenseurs gratuits qui vous emmèneront dans les hauts niveaux du quartier.

En explorant les rues, prenez le temps de manger, de découvrir les magasins locaux et d’admirer l’histoire et le charme.

Assis au-dessus du reste de la ville, depuis les entrées d’ascenseur, vous pouvez profiter de certaines des meilleures vues de Cagliari, avec l’ascenseur de la Piazza dell ‘ Indipendenza offrant une vue imprenable sur la lagune où vous pouvez voir de grandes étendues de flamants roses blotties les unes contre les autres.

Conseil d’initié: Si vous souhaitez voir de nombreux sites touristiques de Cagliari de manière simple et efficace, je vous recommande de réserver une visite personnalisable qui vous permettra de planifier un peu votre itinéraire. Croyez-moi, cela vous fera gagner beaucoup de temps!

Les Jardins Botaniques de Cagliari

Près du centre de Cagliari, vous trouverez les luxuriants Jardins botaniques de l’Université. Les jardins constituent le moyen idéal d’échapper à l’agitation et au bruit de la ville et sont étonnamment grands.

Ouvert en 1866, le jardin abrite plusieurs milliers d’espèces de plantes réparties en trois sections distinctes comme les plantes méditerranéennes, les plantes succulentes et les plantes tropicales.

Avec une gamme exceptionnelle de plantes, les jardins abritent d’anciennes reliques romaines, telles que des puits et des réservoirs. Le jardin coûte 4 € à visiter, bien qu’il soit préférable de le visiter plus tôt dans la journée afin de maximiser votre temps là-bas.

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Ma partie préférée était la vaste gamme de plantes succulentes et de cactus, qui vivent à la fois dans le jardin et dans les serres.

Vous pouvez télécharger gratuitement un plan du jardin sur votre téléphone, via le code QR à la billetterie. Les jardins sont situés directement entre la Villa di Tigellio et l’Amphithéâtre romain et sont certainement l’un des meilleurs endroits à visiter à Cagliari.

Prix d’entrée: 4 €

Cathédrale de Cagliari

Dans le quartier de Castello, vous trouverez la cathédrale principale de Cagliari. Construite au 13ème siècle, la cathédrale est relativement réservée à l’extérieur.

Cependant, à la seconde où vous entrez dans la cathédrale, vous êtes frappé au visage par sa beauté folle, avec de grandes fresques ornées sur les plafonds et des statues entourant les bords.

Il est libre de se promener dans la cathédrale et de la vérifier, mais assurez-vous d’être habillé modestement ou on peut vous demander de partir. À l’arrière de la cathédrale, vous trouverez une crypte qui peut être entrée pour un don facultatif.

Le véritable attrait de la cathédrale est la possibilité de se rendre au sommet du clocher, où vous pourrez profiter de l’une des meilleures vues de Cagliari, avec vue sur les toits du Castello et la ville ci-dessous.

25 Incroyable (et savoureux!) Choses à faire à Cagliari, Sardaigne

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L’entrée de la tour se trouve juste à l’intérieur de la cathédrale, à gauche des portes principales, et coûte 3 €. Les escaliers jusqu’au sommet sont assez raides et exigus, ils ne sont donc pas une bonne option pour ceux qui ont des problèmes de mobilité ou qui ont peur des petits espaces.

En montant au sommet de la tour de la cathédrale de Cagliari, vous passerez devant les cloches qui sont encore fonctionnelles et qui sonnent très fort (j’ai mal chronométré ma sortie et j’avais la tête juste à côté de l’une d’elles alors qu’elles sonnaient!)

Frais d’entrée: €3

Bastion Saint Remy

À l’extrémité sud du Château se trouve le Bastion Saint Remy, une grande structure qui s’élève de la ville moderne jusqu’au quartier ancien.

Le bastion est connu pour être l’un des monuments les plus impressionnants de la ville et il ne manque pas de vous couper le souffle lorsque vous vous en approchez.

Du sommet, vous pourrez profiter d’une vue magnifique sur la ville et la mer.

Le meilleur moment pour profiter de ces vues est pendant l’heure dorée, lorsque les pierres jaune pâle brillent apparemment dans la lumière du soleil qui diminue, reflétant finalement les teintes roses du coucher de soleil suivant.

25 Incroyable (et savoureux!) Choses à faire à Cagliari, Sardaigne

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À l’intérieur du bastion se trouve un espace d’exposition impressionnant qui peut être utilisé toute l’année. Le bastion lui-même a été achevé au début du XXe siècle, remplaçant deux bastions médiévaux construits par les Espagnols.

Au bas du bastion, vous trouverez des toilettes publiques gratuites extrêmement propres (il faut sérieusement le souligner car c’est une rareté en Allemagne!)

Torre dell ‘ Elefante

Cagliari est la ville de points de vue avec de nombreux points de vue parsemés autour de la vieille ville, y compris l’impressionnante Torre dell ‘ Elefante, une grande tour qui domine la région, se dressant à environ 35 m de haut au-dessus du Castello.

La tour en calcaire blanc a été construite au XIVe siècle, bien qu’au fil des ans, elle ait été endommagée par divers assaillants et ait retrouvé sa gloire d’antan au XXe siècle.

Sur le côté du bâtiment, admirez les statues d’éléphants ornées. Vous pouvez profiter de la vue du haut pour 3 € mais elle était fermée pour rénovation lorsque j’ai visité Cagliari.

Plage de Poetto

Le centre riverain de Cagliari est dominé par un grand port industriel et ne laisse aucune place à une plage de la ville, cependant, il y a une longue plage à la périphérie de la ville.

La plage de Poetto est une plage incroyable, avec du sable blanc et une eau cristalline qui s’étend sur environ 8 km.

Accessible depuis le centre-ville de Cagliari en bus, c’est l’une des attractions les plus populaires de Cagliari pour les habitants et les touristes en quête de soleil.

25 Incroyable (et savoureux!) Choses à faire à Cagliari, Sardaigne

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La plage de Cagliari est située dans le quartier du Poetto et autour de la plage, il y a de nombreux bars et restaurants où vous pourrez admirer la vue et profiter d’une agréable journée à la plage.

Le soir, après une journée de détente sur la plage, la région devient un lieu de vie nocturne animé avec de nombreux bars et clubs offrant une soirée amusante.

Conseil d’initié: Si vous ne souhaitez pas prendre les transports en commun, cette visite vous mènera à la plage de Poetto en plus du lagon où traînent les flamants roses. Je recommande fortement de le réserver!

Museo Archeologico Nazionale

Le Museo Archeologico Nazionale est un musée fantastique où vous pouvez tout apprendre sur la longue et riche histoire de la Sardaigne en un seul endroit.

Situé dans la vieille ville historique, le musée présente des objets de l’âge pré-nuragique à des pièces plus modernes, telles que des œuvres de cire de Clemente Susini.

Lors de votre visite au musée, vous devriez réserver beaucoup de temps pour explorer les expositions réparties sur trois étages différents.

Je recommande de visiter le musée avant de partir en excursion pour voir les impressionnantes colonies nuragiques ou les vestiges de l’influence de l’Empire romain sur la Sardaigne.

Les expositions du musée sont bien pensées et il y a des informations en anglais dans à peu près toutes les expositions. Il est également possible de réserver une visite privée du musée pour mieux comprendre les expositions.

Quartier de la marina

Cagliari est divisé en plusieurs quartiers différents, chacun ayant son propre charme et sa magie. Le quartier de la Marina est, à mon avis, l’un des plus beaux.

Alors que le quartier du Castello se trouve sur la colline qui le domine, le quartier de la Marina est un dédale de rues qui abritent autant d’histoire et de culture.

Prenez le temps d’explorer le quartier, de vous perdre dans les rues pendant que vous allez dans les magasins ou que vous vous arrêtez pour manger dans les nombreux restaurants que vous trouverez dans le quartier.

En tournant à chaque coin de rue, vous trouverez de nouvelles et merveilleuses choses à découvrir, ce qui vous permet de passer des heures à vous promener dans un quartier relativement petit.

25 Incroyable (et savoureux!) Choses à faire à Cagliari, Sardaigne

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Il y a une célèbre photo de Cagliari où vous pouvez voir le quartier de la marina et le Castello en un seul coup, cependant, après avoir passé environ 3 heures à essayer d’obtenir le cliché complet, j’ai réalisé que cela n’était possible que depuis un navire beaucoup plus éloigné.

Mais, il est possible d’obtenir un tir ok à partir d’un point plus éloigné, si vous décidez de vous y rendre à pied.

Boire au Caffè Libarium Nostrum

Au bord du Château surplombant la ville en contrebas et sur le port, vous trouverez le Caffè Libarium Nostrum.

Le café dispose d’une superbe terrasse extérieure où vous pourrez admirer la vue imprenable sur Cagliari et les montagnes environnantes.

La terrasse se remplit rapidement, mais si vous pouvez vous asseoir, c’est un endroit incroyable pour vous détendre avec un verre tout en profitant du soleil et du paysage.

L’un des meilleurs moments pour se rendre au café est au coucher du soleil lorsque vous pouvez regarder le soleil se coucher sous les collines qui entourent la ville alors que le ciel brille d’orange et de rose.

Le café sert également de la nourriture et vous pouvez profiter d’un bon dîner en attendant que la lumière du jour s’estompe et que la vie nocturne commence à se préparer.

Street Art sur la Via S. Saturnino

Cagliari est une ville d’une beauté complexe, avec le Castello historique dominant le centre de la ville. Donc, vous pourriez être choqué de découvrir que la ville a sa propre petite section d’art de rue.

Sur la Via S. Saturnino, vous pouvez vous promener dans la rue piétonne calme et admirer les œuvres d’art colorées qui ornent les murs.

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Toutes les œuvres d’art ont été réalisées par des artistes locaux et sont souvent remplacées et peintes par des pièces plus récentes. La rue semble un peu plus accidentée et donne un bel aperçu de la vie réelle de Cagliari.

La rue est facilement accessible depuis le Castello ou le port, cependant, si vous vous y rendez depuis le Castello, vous devrez descendre vers le port jusqu’à l’endroit où la rue devient piétonne.

Visitez les Flamants roses

L’un des plus grands attraits de la Sardaigne sont les flamants roses qui abritent les lacs salés des îles.

À l’origine, les oiseaux ne visitaient les îles que pendant les mois d’été les plus chauds, où ils élevaient la prochaine génération de flamants roses de Sardaigne, cependant, en raison d’un climat changeant, les hivers en Sardaigne sont devenus plus chauds et beaucoup d’oiseaux ne migrent plus vers l’Afrique du Nord.

Autour de Cagliari, il y a deux endroits principaux pour visiter les flamants roses – Stagno di Molentargius et Stagno di Cagliari.

Stagno di Molentargius est probablement le meilleur endroit pour admirer les flamants roses et est facilement accessible depuis Spiaggia del Poetto.

 Que faire à Cagliari, Sardaigne

 Que faire à Cagliari, Sardaigne

Marcher jusqu’au lac depuis le centre-ville est très déconseillé et lorsque j’ai tenté la promenade, j’ai fini par me perdre pendant plusieurs heures, incapable d’atteindre le lac et a dû prendre un taxi pour retourner à mon hôtel. Whoop.

Les oiseaux sont relativement timides et ne s’approchent pas souvent du rivage, ce qui signifie que vous aurez besoin de jumelles ou d’un objectif zoom décent pour les voir pleinement.

Au lever et au coucher du soleil, les flamants roses de Sardaigne s’envolent en masse en faisant rose le ciel.

C’est certainement l’une des meilleures choses à faire à Cagliari (ou même en Sardaigne!)

Conseil d’initié: Voir les flamants roses est plus facile avec une visite (croyez-moi this c’était mon problème!). Je vous recommande de réserver cette visite afin de vous arrêter à la plage de Poetto, ainsi qu’au lagon où traînent les flamants roses! Ne pas réserver c’était ma plus grosse erreur à Cagliari!

Buvez du vin sarde

La Sardaigne abrite certains des vins les plus impressionnants d’Italie et la meilleure façon de passer une soirée est de traquer les bars à vin locaux et d’en essayer autant que possible.

L’île est célèbre pour divers vins différents, mais le plus commun est Cannonau, qui représente environ 30% de la production de vin en Sardaigne.

Le vin rouge sarde est une boisson bien équilibrée et donne un coup de poing avec une forte teneur en alcool. Gardez un œil sur le Torbato, un vin rare fabriqué à partir de raisins espagnols.

Il n’y a que 200 hectares de ces raisins cultivés dans le monde et ils produisent un vin blanc exceptionnel qui constitue l’apéritif parfait.

Conseil d’initié: Si vous souhaitez en savoir plus sur le vin autour de Cagliari, cette visite du vin sarde vous fera visiter les meilleurs vignobles de la région et vous en goûterez beaucoup au fur et à mesure que vous apprendrez!

Allez au café de spécialité Caffè dell’Arte

Le café de spécialité a connu une période difficile en Italie et a du mal à trouver sa place dans un marché du café trop saturé de barres à expresso italiennes traditionnelles.

Cependant, chaque fois que je visite une ville italienne, j’essaie de trouver un endroit vendant du café de spécialité pour vérifier et soutenir. Heureusement, à Cagliari, j’ai découvert le Café de spécialité Caffè dell’Arte.

C’est un petit café indépendant qui trouve l’équilibre entre un bar à espresso italien traditionnel et un endroit où vous pourrez déguster des grains uniques du monde entier.

Le barista connaissait très bien le café, ayant passé du temps au Royaume-Uni à apprendre les tenants et aboutissants du métier qu’il a associé à une passion crue pour le café.

25 Incroyable (et savoureux!) Choses à faire à Cagliari, Sardaigne

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Quand je suis venu, il avait des grains de spécialité de Chine en stock, ce qui était assez incroyable car je ne savais même pas vraiment qu’ils cultivaient du café en Chine.

Le barista a pu tout expliquer sur le café et les nuances gustatives du café chinois et la meilleure façon de le servir.

L’intérieur du café est charmant, avec diverses antiquités et souvenirs de café qui traînent. Malheureusement, le café n’est ouvert qu’en semaine. Vous pouvez le trouver à Via Caprera 3.

Bonbons et biscuits sardes Durke

Caché dans le labyrinthe qu’est le quartier de la Marina se trouve Durke, une petite boutique qui se concentre sur la vente de bonbons et biscuits sardes traditionnels.

Je suis tombé sur la boutique par hasard alors que je me promenais dans les rues lors de mon dernier après-midi à Cagliari. La petite boutique est gérée par trois générations d’une même famille, et les charmantes femmes préparent des biscuits selon des méthodes traditionnelles depuis des décennies.

Au fur et à mesure que vous passerez, ils feront de leur mieux pour vous attirer et vous parleront avec enthousiasme des cookies pendant que vous essayez des échantillons.

Il est presque impossible de ne pas craquer pour leur charme et de sortir avec une boîte de biscuits à rapporter à la maison. Une fois emballés, ils durent environ un mois et constituent un excellent souvenir à rapporter à votre famille. Vous pouvez trouver Durke à Via Napoli 66.

Mangez de tout à Lapola

Cagliari regorge d’endroits pour déguster un repas du soir, mais aucun d’entre eux n’est aussi excitant que Lapola. Manger à Lapola est une expérience que tous ceux qui visitent Cagliari devraient apprécier.

En entrant dans le restaurant, vous quitterez les rues tranquilles et calmes de la ville pour entrer dans un restaurant bruyant et dynamique où les serveurs se déplacent rapidement et les assiettes sortent de la cuisine pour les clients impatients.

Le restaurant de Cagliari sert une gamme de plats de poisson, mais l’accent est mis sur le homard.

Bien qu’il existe un menu standard à partir duquel vous pouvez commander, la majorité des gens optent pour l’une des options de menu définies qui sont une offre phénoménale et d’une grande valeur.

25 Incroyable (et savoureux!) Choses à faire à Cagliari, Sardaigne

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Les options chez Lapola commencent à partir de 6 entrées, du vin, un sorbet, du café et de la liqueur jusqu’à un menu composé de 6 entrées, un plat de pâtes, un homard entier, du vin sarde, un sorbet, un dessert, du café et de la liqueur.

Étonnamment, le vin est sans fond et ils continueront à vous fournir des boissons jusqu’à ce que vous arrêtiez de le boire (vous pourriez être dans une longue nuit).

Si vous êtes en couple, je ne recommande qu’une seule personne pour le menu complet car vous vous rendrez compte que les portions sont d’une taille monstrueuse!

Le restaurant de Cagliari est extrêmement occupé, vous devrez donc probablement réserver à l’avance, mais je peux vous assurer que cela en vaut la peine. Vous pouvez trouver Lapola au Vico Barcellona 10 à Cagliari.

Mangez de la Fregula

Comme partout en Italie, la Sardaigne a son propre type de pâtes. Les fregula sont des pâtes faites de semoule et façonnées en petites boules qui ressemblent un peu à une version légèrement plus grande du couscous.

Les pâtes sont traditionnellement cuites dans une délicieuse sauce tomate avec divers morceaux de fruits de mer mélangés au mélange, bien que traditionnellement, elles utilisent des palourdes.

25 Incroyable (et savoureux!) Choses à faire à Cagliari, Sardaigne

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Vous pouvez trouver du fregula dans à peu près n’importe quel restaurant de Cagliari et même s’il est normalement servi comme premier plat, je l’ai trouvé très copieux et je serais satisfait de le manger comme plat principal.

Offrez-vous tous les fruits de mer au Fritto Mania

J’ai trouvé Cagliari étonnamment cher et je voulais désespérément trouver un endroit plus abordable pour manger pendant la journée.

À la fin de ma visite au Nuraghe, mes guides touristiques m’ont parlé d’un lieu de déjeuner abordable qui servait des fruits de mer et du poisson frais et frits accompagnés de croustilles faites à la main.

Décidant que cela sonnait comme l’option parfaite, je m’y suis dirigé à la fin de ma tournée et j’ai pris ma place dans la longue file d’attente.

Après une courte attente, j’ai passé ma commande d’une grande portion de fruits de mer mélangés, de frites et d’anémone frite et j’ai attendu qu’une table à l’intérieur devienne libre.

25 Incroyable (et savoureux!) Choses à faire à Cagliari, Sardaigne

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Il y a peu de places à l’intérieur du petit restaurant, vous devrez donc avoir de la chance d’avoir une place ou vous pouvez simplement emporter votre nourriture à l’extérieur pour profiter du soleil sarde.

Le déjeuner était délicieux et vous pouviez vraiment dire à quel point les fruits de mer étaient frais! Le restaurant n’ouvre que quelques heures par jour pendant la ruée vers le déjeuner et est un endroit économique à Cagliari (mais, attention it ce n’est toujours pas super bon marché si c’est ce que vous recherchez!)

Vous pouvez trouver Fritto Mania à Viale Regina Margherita 29.

Essayez les Culurgiones

Je suis un passionné de boulettes ou de pâtes farcies et j’ai été incroyablement heureux de découvrir que la Sardaigne a sa propre forme de pâtes farcies, les culurgiones.

Le remplissage des culurgiones change en fonction de la région de Sardaigne dans laquelle vous vous trouvez. À Cagliari, la garniture typique est à base de ricotta et de pommes de terre.

En ce qui concerne la sauce, il y a plus de marge de manœuvre et les pâtes sont servies avec un éventail de sauces en fonction du restaurant que vous visitez.

25 Incroyable (et savoureux!) Choses à faire à Cagliari, Sardaigne

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Les pâtes ont une forme intéressante, comme une tête de blé, et ont une signification culturelle autour de l’île et sont souvent préparées pour les fêtes religieuses telles que le Carnaval et le Jour des morts.

Conseil d’initié: L’un des meilleurs souvenirs que vous pouvez vous offrir est un cours de cuisine! Ensuite, vous pouvez « voyager en Sardaigne » à travers la nourriture à tout moment. Je vous recommande de suivre ce cours de fabrication de pâtes afin de ramener quelques astuces pour les dîners une fois que vous partirez!

Mangez des fromages sardes

Une de mes choses préférées en voyage est de découvrir de nouveaux fromages.

Heureusement, l’Italie abrite de nombreux types de fromages exceptionnels et la Sardaigne ne fait pas exception. L’île abrite 3,5 millions de moutons, de chèvres et de vaches et produit certains des fromages les plus célèbres et délicieux d’Italie, ainsi qu’un fromage « illégal » que les habitants adorent.

Tout en explorant Cagliari, prenez le temps d’essayer certains des fromages étonnants tels que le Fiore Sardo DOP, un fromage à pâte dure fabriqué à partir de lait de brebis et qui a obtenu un statut protégé en raison de sa provenance d’un seul troupeau de moutons.

La Sardaigne abrite également trois types étonnants de ricotta que l’on trouve dans toute l’île.

Pour les plus audacieux, essayez de traquer le Casu Marzu, communément appelé fromage d’asticot.

Le fromage est infesté d’asticots vivants qui fermentent le fromage au-delà de tout niveau normal et devraient encore être vivants lorsqu’il est consommé.

En raison de la nature de ce fromage, il a été jugé illégal par l’UE car il n’est pas considéré comme sûr pour la consommation humaine, cependant, cela ne signifie pas qu’il ne peut pas être trouvé et si vous vous liez d’amitié avec des locaux pendant votre séjour là-bas, il peut être possible d’en trouver si vous le souhaitez!

Je n’ai pas essayé Casu Marzu to à la surprise de personne.

Essayez le Gelato chez Gelataria Peter Pan

Il y a quelque chose à propos de la notion de marcher dans une rue italienne pendant que le soleil se couche et que vous dévorez votre poids en gelato.

En marchant le long de la façade du port de Cagliari, j’ai remarqué un peu d’agitation et un grand groupe se rassemblant devant un magasin sans prétention.

J’ai rapidement réalisé que c’était une foule grandissante à l’extérieur d’un magasin de glaces et qu’il serait impoli pour moi de ne pas les rejoindre car Peter Pan avait évidemment de bonnes glaces.

La file d’attente en valait la peine et une fois au comptoir, vous avez été accueillis avec un éventail de saveurs et de types différents que vous pouvez mélanger et assortir dans un cône ou une tasse.

25 Incroyable (et savoureux!) Choses à faire à Cagliari, Sardaigne

25 Incroyable (et savoureux!) Choses à faire à Cagliari, Sardaigne

Le processus de commande est légèrement stressant – d’abord, vous faites la queue et payez, puis vous choisissez le nombre de cuillères que vous souhaitez et entre une tasse ou un cône.

Vous devrez ensuite vous frayer un chemin jusqu’à un comptoir pour sélectionner votre crème glacée. À ce stade, la file d’attente est sortie par la fenêtre et vous devrez noter qui a été derrière vous tout en payant votre glace pour vous assurer que personne ne coupe devant.

Cela peut sembler relativement stressant, mais la récompense ne vous décevra pas et vous pourrez déguster une délicieuse glace à la fin. Vous pouvez trouver Peter Pan à Via Roma 1.

Faites une visite guidée de Barumini Su Nuraxi

⇒ Prix à partir de 88 $

⇒ Durée: 3 heures

⇒ Réservez la visite ici

L’histoire de la Sardaigne remonte à des millénaires et a abrité certaines des civilisations les plus avancées du monde telles que le peuple nuragique de l’Âge du bronze.

Le peuple nuragique était une civilisation complexe qui a construit des colonies incroyables que l’on peut encore voir à ce jour.

La meilleure façon de se rapprocher de cette histoire ancienne est une visite organisée où vous pourrez acquérir une connaissance approfondie de cette ancienne civilisation et de son mode de vie unique.

25 Incroyable (et savoureux!) Choses à faire à Cagliari, Sardaigne

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Cette visite guidée de Barumini Su Nuraxi est l’excursion idéale pour visiter ces structures époustouflantes.

Les guides touristiques informatifs sont incroyablement compétents et parlent de la Sardaigne et de son histoire avec une telle passion qu’il est impossible de ne pas être captivé par chaque petit détail.

Au cours de la visite, vous visiterez deux endroits, dont un village nuragique bien préservé. La visite est d’une capacité limitée, ne pouvant accueillir que 8 personnes et peut se faire en plusieurs langues différentes. C’est la tournée que j’ai prise! C’était fantastique!

Visite archéologique de Nora au départ de Cagliari

⇒ Prix à partir de 83 $

⇒ Durée: 3 heures

⇒Réservez la visite ici

L’Italie dans son ensemble a l’une des histoires historiques les plus étonnantes au monde et en Sardaigne, vous trouverez quelques exemples de cette histoire, à tel point qu’une visite ne peut pas tout englober.

La visite archéologique de Nora, une ancienne ville située sur la magnifique côte accidentée de la Sardaigne, est une réservation intéressante si vous avez du temps supplémentaire en Sardaigne.

Aujourd’hui à Nora, vous pouvez voir des reliques datant de l’époque pré-romaine et de fantastiques mosaïques romaines, tandis qu’un guide expert vous guide à travers l’histoire de Nora et de la Sardaigne.

Pendant que vous parcourez l’île, votre guide vous emmènera à des points de vue panoramiques le long de l’itinéraire emblématique. Le circuit en Sardaigne comprend la prise en charge à votre hôtel à Cagliari et la taille des groupes est limitée à un maximum de 9 personnes.

Meilleur moment pour Visiter Cagliari

À mon avis, le meilleur moment pour visiter Cagliari est pendant l’été if si vous pouvez gérer la chaleur. Sinon, j’opterais pour avril-juin.

Je suis allé en Sardaigne en février et j’ai trouvé qu’il faisait un peu plus frais que prévu et que ce n’était certainement pas le meilleur moment pour profiter des plages.

Cependant, aller pendant cette période de l’année m’a permis d’avoir des visites privées à des tarifs de groupe. C’était certainement l’un des facteurs rédempteurs pour les températures plutôt fraîches.

Comment se rendre à Cagliari

La meilleure façon de se rendre à Cagliari est de s’y rendre en avion. Il existe des billets extrêmement abordables en provenance de divers endroits d’Europe continentale.

Je suis arrivé de Francfort Hahn, qui était un vol direct, mais Ryanair et d’autres compagnies aériennes ont également des options pour Cagliari.

Une fois arrivé à Cagliari, je vous suggère de réserver un transfert d’hôtel avec votre hôtel respectif ou de prendre les transports en commun pour vous rendre en ville.

25 Incroyable (et savoureux!) Choses à faire à Cagliari, Sardaigne

25 Incroyable (et savoureux!) Choses à faire à Cagliari, Sardaigne

J’ai choisi de prendre le train de l’aéroport au centre-ville et c’était extrêmement rapide et un processus transparent. Mon hôtel était situé très près de la gare, ce qui rendait le processus facile et rassurant.

Cependant, si vous séjournez à proximité du port de plaisance ou du centre-ville et que vous avez des bagages, je vous suggère d’opter pour un transfert aéroport via votre hôtel.

Où séjourner à Cagliari

Il existe plusieurs excellentes options pour où séjourner à Cagliari. Personnellement, j’ai séjourné à l’Hôtel Flora et je peux le recommander vivement à tous ceux qui voyagent à Cagliari.

Je dirai que, à la vraie mode italienne, le petit déjeuner était horriblement mauvais. Mais, la chambre était fantastique et j’ai vraiment adoré mon séjour là-bas. C’était aussi extrêmement centralisé dans la ville.

25 Incroyable (et savoureux!) Choses à faire à Cagliari, Sardaigne
Hôtel Flora

L’Hôtel Flora avait un joli minibar dans ma chambre, une salle de bain spacieuse, des ascenseurs pour les voyageurs à mobilité réduite et un restaurant sur place. De plus, il y avait de très bons restaurants à proximité de l’hôtel.

>> Cliquez ici pour vérifier les prix et la disponibilité de Hotel Flora

Si vous êtes à la recherche d’un hébergement de luxe ou de quelque chose de plus économique, les hôtels, pensions et auberges suivants sont les mieux notés pour Cagliari:

  • B & B Cappuccine (belle chambre d’hôtes à Cagliari)
  • Palazzo Doglio (hôtel de luxe)
  • Bel appartement via Piccioni (appartement de milieu de gamme)
  • Albergo Aurora (hôtel économique à Cagliari)

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