17 Meilleures Recettes de Filet de poulet

Vous cherchez peut-être un repas sain et rapide, faible en gras, savoureux et copieux? Ces recettes faciles de filet de poulet sont là pour vous aider!

Il existe de nombreuses recettes de poitrine de poulet, mais les cuisiniers occupés savent que les filets de poulet ou les tenders de poulet sont une excellente option pour un repas sain qui cuit très rapidement.

Ces recettes sont idéales pour les parents, car les enfants adorent les tenders de poulet à la main qui se marient bien avec une trempette ou une sauce pour tremper.

Les tenders de poulet sont également parfaits pour la préparation des repas car ils sont si polyvalents! Vous pouvez les utiliser de tant de façons tout au long de la semaine pour créer des repas sains.

Que vous recherchiez des tenders de poulet frits croustillants, des tenders de poulet asiatiques sautés, des tenders de poulet Ranch acidulés ou un poulet et du riz réconfortants, ces recettes sauront plaire à tout le monde dans votre famille.

Mais avant d’en arriver aux recettes délicieuses, discutons de ce que sont les tenders de poulet et de leur différence avec les poitrines de poulet.

Que sont les filets de poulet?

Les filets de poulet font partie de la poitrine de poulet. Si vous avez déjà coupé une poitrine de poulet, vous avez peut-être remarqué une bande qui se trouve sous la viande de poitrine et sur l’os de la poitrine.

Ils mesurent environ 1 pouce de largeur et quelques pouces de long. Les filets de poulet sont naturellement faibles en gras et très sains. Ils cuisent rapidement et sont juteux et charnus.

Quelle est la différence entre la poitrine de poulet et le filet de poulet?

Les filets de poulet font partie de la poitrine de poulet. Ils sont longs, minces, passent sous la viande de poitrine et sont attachés à l’os du sein.

Vous remarquerez peut-être une fine ligne de tissu blanc ou de tendon qui s’y attache. Les poitrines de poulet sont le reste de la viande qui repose sur l’os de la poitrine.

Chaque poulet a deux filets de poulet et deux poitrines de poulet. Vous pouvez trouver des filets vendus séparément, ou vous le verrez si vous coupez un poulet entier.

Que faire des filets de poulet?

Les filets de poulet peuvent être utilisés de bien des façons que sont les poitrines de poulet, mais en raison de leur taille, ils cuisent rapidement.

Ils viennent également dans un format de poche parfait et sont parfaits lorsqu’ils sont présentés sur une salade ou dans un sandwich ou un wrap. Ceux-ci peuvent être sautés, grillés ou frits pour faire un délicieux plat de poulet.

Continuez à lire pour quelques recettes fantastiques de filet de poulet que vous allez adorer.

Comment Faire des Tenders de Poulet à partir de Poitrines?

Si vous achetez une poitrine de poulet avec os, vous pouvez couper le filet de la poitrine. Ce sera une bande étroite d’un côté de la poitrine entre la viande de poitrine et l’os.

Une fois que vous avez retiré le tendon de poulet, vous pouvez utiliser la poitrine pour faire plus de tendons de poulet.

Vous pouvez ensuite couper la viande de poitrine de poulet en lanières de taille similaire.

Ceux-ci devraient ressembler à des bandes d’environ 1 pouce de largeur et 2-3 pouces de longueur.

Tenders de poulet au beurre au miel et à l’ail

Ces tenders de poulet au beurre au miel et à l’ail sont parfaits pour la préparation des repas! Le beurre, l’ail, le vinaigre de cidre de pomme et le miel sont fouettés ensemble et font mariner les tenders de poulet.

Après quelques minutes, ceux-ci sont dorés à l’huile d’olive dans une poêle. Ceux-ci cuisent si rapidement et sont parfaits pour être utilisés sur des salades, en wraps ou en plat principal.

Beaucoup de gens ont dit qu’ils en fabriquaient souvent de grandes quantités à utiliser tout au long de la semaine ou à congeler pour plus tard.

Tenders de poulet Friteuse à air

Qui n’aime pas les tenders de poulet frits croustillants? Cette version vous donne la panure croustillante et le poulet juteux que vous aimez, mais sans la culpabilité de les faire frire.

Grâce à une friteuse à air, ceux-ci sont cuits jusqu’à ce qu’ils soient croustillants. Les tenders de poulet sont d’abord marinés dans de la mayonnaise, de la moutarde de dijon et de l’ail. Ensuite, ils sont panés dans un mélange de chapelure nature et Panko et de parmesan.

Enfin, ils sont pulvérisés avec un spray de cuisson et cuits dans une friteuse à air pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres et croustillants.

Ils sont parfaits pour tremper dans votre sauce préférée ou faire une excellente garniture à une salade verte!

Scampi de poulet au riz au parmesan à l’ail

Si vous aimez les scampi aux crevettes, vous adorerez aussi cette scampi au poulet! Les filets de poulet juteux sont assaisonnés de sel, de poivre et d’ail, puis dorés dans de l’huile d’olive.

Ensuite, un délicieux pilaf de riz est préparé avec du beurre, de l’ail, du bouillon de poulet, du vin blanc, et le tout est fini avec du parmesan.

Ce plat est tellement succulent et savoureux. Votre famille va adorer. Ce plat prend environ 45 minutes à préparer, vous pouvez donc le préparer un soir de semaine ou même un soir de week-end pour un souper décontracté mais élégant.

Servez ce plat avec du pain à l’ail et une salade César pour un repas parfait.

Filets de poulet grillés Copycat Cracker Barrel

Aimez-vous les filets de poulet grillés au Cracker Barrel? Faites la queue ! Faites ce plat! Vous ne croirez pas à quel point cette recette de filet de poitrine de poulet est facile, et le résultat final est si délicieux!

Les tenders de poulet sont marinés dans une vinaigrette italienne, du miel et du jus de citron vert.

Ensuite, tout est cuit ensemble à mesure que la sauce diminue et que le poulet devient doré. En raison de la marinade et de la cuisson dans la sauce, le poulet reste humide, juteux et savoureux.

Ceux-ci se marieraient bien avec une purée de pommes de terre et un légume rôti.

Poulet au riz au Parmesan à l’ail

C’est du poulet et du riz, tout habillé! Les tenders de poulet juteux sont associés à du riz moelleux et savoureux cuit avec de l’ail, du beurre, du bouillon de poulet, du vin blanc et du parmesan.

Une sauce à la poêle est arrosée sur le tout pour donner à ce plat une belle finale. Ce plat se marie bien avec des petits pains chauds à grains entiers et une salade d’épinards aux Canneberges et aux Noix ou une salade de chou balsamique. Et comme cela ne prend qu’environ 40 minutes à préparer, vous pouvez facilement le faire un soir de semaine.

Offres de poulet à la cassonade au bacon

Si vous aimez les bonbons et le poulet salé, alors cette recette est pour vous! C’est l’une des meilleures idées pour utiliser des tenders de poulet.

Ces tenders de poulet au Bacon et à la cassonade sont parfaits pour un vendredi soir décontracté ou un jour de match! Et le meilleur de tous, cette recette ne nécessite que cinq ingrédients simples!

Les tenders de poulet sont jetés avec de la cassonade, du sel et du poivre, puis enveloppés dans une tranche de bacon.

Tout sucre brun restant est saupoudré sur les tenders de poulet, puis ceux-ci sont cuits pendant environ 20 minutes.

Vous pouvez les faire griller une minute ou deux à la fin pour rendre le bacon croustillant et donner au plat une belle couleur brune.

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Offres de Poulet Ranch au Four

Qui ne le fait pas vous n’aimez pas la vinaigrette Ranch? Ces tenders de poulet sont un véritable plaisir pour la foule, et les enfants les adorent! Les tenders de poulet sont marinés dans une vinaigrette Ranch pendant environ une demi-heure.

Ensuite, ils sont jetés avec un mélange de cuisson, du paprika, du sel et du poivre. Ceux-ci sont ensuite cuits pendant environ 20 minutes.

Ils sont parfaits pour tremper dans une vinaigrette Ranch supplémentaire ou votre sauce barbecue ou salsa préférée.

Servez ces tenders de poulet avec de la purée de pommes de terre et des haricots verts cuits à la vapeur pour un dîner classique mais réconfortant!

Tenders de Poulet au beurre au citron et à l’ail

Ce repas à une casserole deviendra un habitué de votre planification de repas! Tout le monde aime cette recette, et cela ne prend que 30 minutes.

Les tenders de poulet sont combinés avec des haricots verts parés, du beurre, de l’ail, du paprika, de la poudre d’oignon, du sel, du poivre, du jus de citron, du bouillon de poulet et de la sauce piquante.

Le secret est d’abord de passer les haricots verts au micro-ondes, légèrement cuits à la vapeur avant de les finir dans la poêle au beurre avec les tenders de poulet.

Des tranches de citron, du persil frais et des flocons de poivron rouge garnissent magnifiquement ce repas. Cela irait bien avec votre plat de riz préféré, votre couscous ou vos quartiers de pommes de terre rôtis.

Tenders de poulet Friteuse à air sans panure

Voici une façon saine de faire des tenders de poulet savoureux! Elles sont si bonnes. Vous voudrez en faire de gros lots à utiliser tout au long de la semaine dans des salades, des wraps ou comme plat principal.

Les tenders de poulet sont combinés avec de l’huile d’olive et un frottement sec, puis sont cuits dans la friteuse à air! En moins de 10 minutes, ces appels d’offres sont faits… ça ne devient pas plus simple !

Ces tenders de poulet sont sans gluten et sont compatibles avec les kets ainsi que conformes à Whole30, c’est donc un excellent choix santé.

Casserole de poulet Ranch crémeuse

Voici une autre recette pour les amateurs de vinaigrette Ranch! Cette recette combinait des filets de poulet avec de la crème de soupe au poulet, de la crème sure, de l’assaisonnement Ranch, du fromage et des craquelins écrasés.

Cela ne prend qu’environ 40 minutes à préparer, y compris le temps de cuisson. Vous pouvez congeler cette recette pour plus tard, alors vous voudrez peut-être doubler la recette pour en faire une pour le dîner et en congeler une autre pour plus tard!

Ce plat se marie bien avec des petits pains chauds et un légume cuit à la vapeur ou rôti ou une salade verte.

Tenders de poulet au citron asiatique

Ces tenders de poulet au citron asiatique sont si délicieux. Vous les ferez au lieu de commander des plats à emporter, c’est garanti!

Les tenders de poulet sont assaisonnés, puis dragués dans la farine, dans le babeurre et de retour dans la farine pour faire une panure croustillante.

Ensuite, ceux-ci sont poêlés jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants. Ceux-ci sont ensuite arrosés d’une sauce au citron succulente qui combine du miel, de la sauce soja, du jus d’ananas, etc. C’est sucré, salé et acidulé you vous voudrez utiliser cette sauce sur tout!

Tenders de poulet simples

Cette recette simple ne manquera pas de plaire à tout le monde! Ces tenders de poulet sont délicieux. Vous les ferez encore et encore!

Les tenders de poulet sont assaisonnés de paprika fumé, de cayenne, d’ail, d’assaisonnement italien et dorés au beurre.

Du jus de citron est ajouté à la fin du processus de cuisson, puis le plat est saupoudré de persil.

Il existe d’excellents conseils pour cuisiner parfaitement ces offres, afin qu’elles soient juteuses et non trop cuites, sèches ou caoutchouteuses.

Ceux-ci seraient parfaits lorsqu’ils sont servis avec un plat de pâtes simple avec du parmesan ou une sauce à la crème et un légume rôti.

Tenders de poulet BBQ cuits au four

C’est un excellent moyen de nourrir les enfants avec leurs tenders de poulet préférés, mais ils sont cuits au four, pas frits.

Les tenders de poulet sont marinés dans de l’huile et des assaisonnements. Ensuite, ils sont placés dans un plat allant au four et cuits au four.

Ils sont badigeonnés de votre sauce barbecue préférée à la fin. Ceux-ci sont si parfaits pour un soir de semaine car ils prennent environ une demi-heure à préparer. Et parce que la plupart du temps est consacré à la cuisson, vous pouvez préparer des plats d’accompagnement!

Vous pouvez faire rôtir des quartiers de pommes de terre sur le côté et cuire à la vapeur un légume que votre famille adore!

Offres de poulet à Tacos

Si c’est un mardi à Tacos occupé, alors cette recette est votre meilleure amie! Ces tenders de poulet taco sont si délicieux, et ils se marient parfaitement avec les nouilles de courgettes au beurre au citron et à l’ail.

Les tenders de poulet sont jetés avec votre assaisonnement à tacos préféré, puis sautés dans du beurre. Ensuite, une délicieuse sauce est préparée dans la même poêle avec du jus de citron, de la sauce piquante et du bouillon de poulet.

Enfin, des nouilles de courgettes sont ajoutées jusqu’à ce qu’elles soient cuites, puis les tenders de poulet sont ajoutés pour faire un délicieux repas à la poêle.

Cette recette est céto-friendly et faible en glucides, elle pourrait donc être idéale pour ceux qui surveillent leurs glucides.

Tenders de poulet cuits sains

Ces tenders de poulet sains sont cuits au four, pas frits, mais sont toujours humides, juteux et croustillants! Les tenders de poulet sont dragués dans la farine, puis dans l’œuf et enfin recouverts de chapelure assaisonnée.

Ceux-ci sont ensuite cuits pendant quelques minutes. Le secret de ces offres est qu’elles sont panées dans de la chapelure Panko qui est super croustillante et du parmesan qui est délicieux.

Vous pouvez ajouter vos herbes et épices préférées pour les rendre uniques.

Ils sont parfaits lorsqu’ils sont servis avec une trempette à la moutarde au miel ou votre sauce barbecue préférée!

Tenders de poulet à la moutarde au miel grillés

Tenders de moutarde au miel et de poulet sont un match fait au paradis! Tout d’abord, une sauce à la moutarde au miel combine la moutarde de Dijon, les échalotes, le miel, l’huile d’olive, le jus de citron et le romarin.

Ceci est utilisé pour faire mariner les tenders de poulet, puis ils sont grillés. Pendant la cuisson, la sauce moutarde au miel réservée est brossée sur les tenders pour leur donner encore plus de saveur.

Comme ceux-ci peuvent être marinés jusqu’à 8 heures, ceux-ci pourraient être excellents un soir de semaine make préparez la sauce la veille, puis jetez-les sur les tenders de poulet le matin!

Tenders de poulet Ritz

Lorsque les tenders de poulet sont associés au goût beurré et croquant des craquelins Ritz, les résultats sont excellents! Les craquelins Ritz sont écrasés et combinés avec des assaisonnements.

Les tenders de poulet sont trempés dans l’œuf, puis roulés dans les miettes de craquelins. Les tenders sont ensuite cuits et brossés avec du beurre fondu.

Vous pouvez les servir comme plat principal et les associer à vos accompagnements préférés, ou ceux-ci seraient parfaits dans une enveloppe ou sur une salade!