Visite d’une journée – Planifiez votre séjour à Hong Kong

Si vous n’avez qu’une journée à passer et qu’il s’agit de votre premier voyage à Hong Kong, cet article est fait sur mesure pour vous permettre de découvrir le charme de Hong Kong urbain. Le temps presse et Hong Kong a beaucoup à offrir. Nous listons ici toutes les parties essentielles de Hong Kong à ne pas manquer. Si vous planifiez judicieusement le temps, vous pouvez réussir à voir la plupart d’entre eux. Assurez-vous donc de porter des chaussures de marche confortables et d’emporter votre appareil photo.

Le début parfait de la journée – Un petit-déjeuner Dim Sum

Pour un début de journée parfait, je vous recommande toujours d’essayer un petit-déjeuner traditionnel cantonais: « Dim Sum ». Peu importe où vous séjournez à Hong Kong (île de Hong Kong, côté Kowloon ou Nouveaux Territoires), vous pouvez facilement trouver un Dim Sum ou un restaurant à proximité (il suffit de demander à votre concierge ou de suivre nos recommandations ci-dessous). Ce petit-déjeuner traditionnel propose pour tous les goûts des plats sucrés, aigres, salés, chauds ou froids, cuits à la vapeur ou frits.

Les Dim Sums populaires incluent les rouleaux de printemps, les Cha Shao Bao (petits pains au porc BBQ sucrés), les rouleaux de Shumai ou de riz cuit à la vapeur. Peu importe le type d’habitude de petit-déjeuner que vous préférez: Ce petit-déjeuner peut être aussi précipité ou tranquille que vous le souhaitez. Il n’est pas rare d’y passer toute une matinée. Vous verrez de nombreux habitants lire des journaux, déguster différents aliments et du thé ou rencontrer votre famille et vos amis.

Après le petit déjeuner, il est temps de faire du tourisme. Selon le côté de Hong Kong où vous résidez, vous avez les options suivantes:

Star Ferry ou Ding Ding Tram

Star Ferry et Ding Ding sont les incontournables parmi toutes les attractions. Si vous habitez du côté de Kowloon (Tsim Sha Tsui (TST)), Hong Hum ou même Mongkok, je vous recommande de prendre le ferry Star pour traverser le port de Victoria. C’est l’une des attractions les plus emblématiques et historiques de Hong Kong répertoriée par National Geographic parmi les 50 meilleures choses à faire dans votre vie. La meilleure chose est que le tarif est juste de 2,5 HK$ / semaine (3,4 HKH / week-end).

L’embarcadère du ferry Étoile TST se trouve juste à côté de l’Office du tourisme de Hong Kong. Le temps de trajet vers l’île de Hong Kong est d’environ 8 à 10 minutes. Assurez-vous de prendre le pont supérieur et de profiter de la brise agréable et de la vue magnifique et vous aurez l’occasion de jeter un coup d’œil à l’un des horizons les plus impressionnants et des échantillons d’architecture les plus divers au monde tels que Bank of China (conçu par I.M.Pei), HSBC Building ou IFC Two Tower.

Si vous habitez sur l’île de Hong Kong, je vous recommande de prendre un autre moyen de transport emblématique: le tramway ou, comme l’appellent les habitants, le DingDing (fortement recommandé). Le tramway est l’une des formes les moins chères pour se déplacer sur l’île de Hong Kong et il ne coûte que 2,3 HK per par trajet – peu importe le nombre de stations que vous empruntez.

Le tramway vous mènera à travers certains des quartiers les plus populaires de Hong Kong tels que Wan Chai, Admiralty et Central et vous pourrez profiter des pièces d’architecture intéressantes mentionnées ci-dessus sous un angle différent.

Conseils d’initiés : L’entrée du tram se trouve à l’arrière. Veuillez préparer le changement exact de HK$ 2.3 ou Carte Octopus et payer au conducteur à la sortie de la porte d’entrée. Il n’y aura pas de changement de la part du conducteur.

Le Pic

Victoria Peak ou généralement appelé le Pic est l’un des endroits les plus célèbres pour profiter de l’horizon de Hong Kong. Peak Tram vous emmènera sur les hauteurs de Victoria Peak. Pour plus d’informations sur le Pic, les tarifs, le musée de cire Madame Tussauds et ce que vous pouvez faire d’autre, consultez l’article « Le Pic ».

Le trajet en tramway ne prend que 7 minutes environ. N’oubliez pas de prendre place sur le côté droit lorsque vous montez. Vous pouvez voir le magnifique gratte-ciel de Hong Kong et le port de Victoria se dérouler. Une fois au sommet, Sky Terrace 428 (pas gratuit) et Lion Pavilion sont les meilleures options pour profiter de la vue magnifique. Juste derrière la Peak Tower se trouve un centre commercial Peak Galleria avec des restaurants. Depuis le coin du dernier étage de Peak Galleria, vous pourrez également profiter gratuitement d’une vue partielle sur le port de Victoria.

Si vous en avez assez des vues, vous voudrez peut-être y faire une courte pause pour vous détendre et vous rafraîchir. Sachez que non seulement les prix des souvenirs, mais aussi de la nourriture et du restaurant sont plus élevés que dans le reste de Hong Kong.

Lorsque vous en avez assez de la jolie ligne d’horizon, vous pouvez prendre à nouveau le tramway Peak et prendre le bus 15C jusqu’au terminal de ferry Star. Si vous êtes d’humeur à faire du shopping ou que vous n’avez pas encore déjeuné, vous voudrez peut-être jeter un coup d’œil au centre commercial IFC juste en face du terminal de bus et de ferry Star.

Avenue des étoiles

Avenue des Étoiles n’est pas seulement un endroit où vous aurez la chance de voir plus de 100 fléaux différents d’acteurs locaux et de stars de cinéma, mais aussi un endroit où vous pourrez vous promener le long du port de Victoria et profiter des toits de Hong Kong.

Symphonie des lumières

Si vous êtes déjà à TST et que vous n’êtes pas encore trop épuisé par le voyage, vous pouvez envisager de faire du shopping dans le centre commercial à proximité Harbour City (il se trouve à seulement 2 minutes à pied du terminal ferry Star et accueille plus de 100 boutiques et restaurants). Ou vous voudrez peut-être jeter un coup d’œil au Musée d’art de Hong Kong (le Musée d’art de Hong Kong est en cours de rénovation pour le moment) ou au Musée de l’Espace de Hong Kong à proximité. Ou promenez-vous le long de la promenade et jetez un coup d’œil à la Tour de l’Horloge. Mais n’oubliez pas l’heure et manquez le Spectacle qui commence tous les soirs à 20h00. Outre la vue nocturne spectaculaire sur les toits de Hong Kong, vous pouvez également profiter du plus grand spectacle de lumière et de musique au monde en 13 minutes.

Une nuit à Hong Kong

Pour tous ceux qui aiment la vie nocturne, les bars et la bonne nourriture: il y a beaucoup de choix à choisir. Si vous souhaitez rester du côté de Kowloon, vous voudrez peut-être jeter un coup d’œil au célèbre « Felix Bar in the Peninsula Hotel » (Conseil d’initié: pour les garscheck regardez la salle de bainthe la vue est fantastique!) ou le bar le plus haut du monde « Ozone Bar à l’hôtel Ritz Carlton » (au 118ème étage).

Si vous souhaitez découvrir la vie nocturne locale, vous pouvez envisager de visiter le marché de la rue Temple Night, qui regorge de stands de shopping, de diseuses de bonne aventure ainsi que de restaurants locaux. Le marché ouvre tous les jours vers 18h00 jusqu’à minuit.

Pour d’autres options de dîner à proximité:

Canard de Pékin rôti (Canard de Pékin)

Déjà faim? Voici deux restaurants recommandés à proximité. Si vous êtes intéressé par le canard de Pékin rôti, vous voudrez peut-être essayer le restaurant Peking Garden situé au 3ème étage du StarHouse. Ce n’est pas vraiment original Hong Kong gourmet, mais c’est une excellente occasion de découvrir l’un des plats chinois les plus célèbres. Parce qu’ils ont un horizon spectaculaire depuis la fenêtre et qu’ils servent de délicieux plats, vous devrez peut-être attendre si vous n’avez pas de réservation.

Peut-être que vous êtes heureusement et voyez le chef préparer des nouilles chinoises fraîches ou trancher le canard rôti juste devant vos yeux et votre table.

Meilleurs bars et restaurants sur le toit dans les zones voisines:

Si vous aimez les restaurants à thème spéciaux et les environs, jetez un coup d’œil au Hutong au 28 étage sur One Peking Road (voici l’emplacement du restaurant). Il y a aussi le bar Aqua Spirit (bar sur le toit) dans une route de Pékin. Sachez que les prix du dîner sont haut de gamme, mais l’atmosphère et le cadre de ce restaurant sont uniques en leur genre.

D’autres options incluent le Skylounge depuis l’hôtel Sheraton (juste entre le YMCA et l’Hôtel Peninsula sur Salisbury Road).

Si votre hôtel se trouve sur l’île de Hong Kong, vous pouvez envisager de vous rendre à Lan Kwai Fong, Wan Chai ou Causeway Bay selon vos préférences. Il y a beaucoup de bars, pubs, restaurants et boutiques.

Si le pic est trop fréquenté et que vous aimeriez admirer la vue imprenable sur Hong Kong, vous pouvez envisager un autre point de repère de Hong Kong – le Centre de commerce international de Hong Kong (ICC). La plus haute plate-forme d’observation intérieure de la plate-forme d’observation Sky 100 Hong Kong (au 100e étage) et de la barre d’Ozone (au 118e étage) se trouvent à l’intérieur. Peu importe que vous y alliez de jour comme de nuit, les vues de là sont à couper le souffle. Mais nous vous recommandons de faire ce choix uniquement lorsque le temps est agréable et que la visibilité est élevée.

À côté de Sky100 se trouve le nouveau centre commercial « Elements » où se trouvent les collections de nombreuses marques de luxe et restaurants.

Voici la courte liste pour l’organisation d’une excursion d’une journée pour votre référence:

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