Top 5 des avantages du vinaigre de cidre de pomme

À ce jour, la preuve de l’utilisation d’ACV comme moyen d’aider à la gestion de la glycémie est la plus impressionnante de toutes ses affirmations. Un certain nombre d’études ont suggéré que dans le cadre d’un repas contenant des glucides, le vinaigre de cidre peut améliorer les niveaux de glucose et d’insuline après avoir fini de manger. On pense que sa méthode d’action est similaire à celle du médicament hypoglycémiant metformine.

Une autre étude examinant la consommation de 2 cuillères à soupe d’ACV au coucher a révélé une amélioration du taux de glucose au réveil. Il convient cependant de noter que le succès du VCA dans ce domaine semble être le plus pertinent pour les personnes en bonne santé ou les diabétiques dont le taux de sucre dans le sang est bien contrôlé.

De plus, si vous prenez des médicaments sur ordonnance pour aider à gérer votre glycémie, vous devriez consulter votre médecin généraliste avant d’augmenter la consommation de toute forme de vinaigre.

Il n’existe actuellement aucune preuve spécifique à l’appui de l’efficacité du régime ACV, cependant, il existe des études intéressantes évaluant les effets alimentaires potentiels du vinaigre. Cependant, il convient de noter que certains de ces résultats sont basés uniquement sur des études animales.

Cela dit, certaines études chez l’homme ont rapporté des effets positifs du VCA sur les sensations de satiété et aident à réduire l’apport calorique. Ceci, combiné à l’équilibre de la glycémie et à la réduction des niveaux d’insuline, peut expliquer ses effets perçus sur le poids. Par exemple, une étude examinant l’impact de l’ajout de vinaigre à un repas à base de pain blanc a révélé que les personnes de l’étude présentaient une meilleure satiété et une réduction des réponses à la glycémie et à l’insuline.

Une autre étude impliquant la consommation de 2 cuillères à soupe d’ACV combinée à un déficit énergétique de 250kcal semble réduire le poids, l’IMC et la circonférence de la hanche. Cependant, les preuves à l’appui du VCA en tant qu’outil de perte de poids efficace restent faibles et on peut affirmer qu’il est tout simplement trop tôt pour tirer des conclusions valables.

Il est important de noter que le VCA étant un remède traditionnel et non un médicament, il n’existe aucune directive officielle sur la façon de le prendre. Il existe également peu de données disponibles sur les effets de l’utilisation ou de la consommation à long terme de grandes quantités de VCA.

L’abaissement potentiel de la glycémie pourrait être problématique pour les diabétiques, y compris ceux qui utilisent de l’insuline, et cela pourrait réduire les niveaux de potassium dans le corps. Pour la même raison, il est préférable d’éviter le VCA si vous prenez un médicament diurétique, également connu sous le nom de pilules d’eau.

Pour les personnes souffrant de gastroparésie ou de vidange gastrique retardée, où le mouvement des aliments entre l’estomac et l’intestin grêle est ralenti, le VCA peut aggraver les symptômes et doit être évité.

On craint également que les boissons acides, telles que le VCA, puissent endommager l’émail des dents. Par précaution, il est conseillé de diluer le vinaigre de manière appropriée, de ne jamais le consommer pur et de ne pas le siroter toute la journée. Il peut également être utile de se rincer la bouche avec de l’eau fraîche après avoir consommé du VCA. Vérifiez auprès de votre dentiste si vous êtes concerné.

Si vous prenez des médicaments sur ordonnance, si vous avez un problème de santé pertinent ou si vous avez des préoccupations, parlez-en à votre médecin généraliste pour obtenir des conseils.