Index de l’article (Cliquez pour sauter)
Introduction
La rose (genre Rosa) est l’une des plantes les plus populaires principalement cultivées pour ses fleurs. Également connue sous le nom de « Reine des fleurs », la Rose provient de la famille des Rosacées qui comprend près de 100 espèces.
Les fleurs de rose sont connues pour leur variété de couleurs allant du rouge, du rose au violet foncé et au blanc, chaque couleur représentant un sentiment différent ou symbolisant une signification différente. Les roses sont connues pour l’Amour, la Beauté, la Politique et même la guerre depuis longtemps, mais elles sont surtout populaires comme symbole de l’Amour.
La culture des roses peut être liée à l’époque grecque et romaine. Bien que les roses (sauvages) soient cultivées aux quatre coins du monde dans des habitats allant des forêts, des montagnes et des côtes à des fins commerciales, elles sont principalement originaires d’Asie et de certaines parties de l’Europe, de l’Amérique du Nord et de l’Afrique.
Selon les recherches paléontologiques, Rose a 35 millions d’années. Sa culture a commencé en 500 avant JC et les gens ont commencé à la cultiver dans leurs jardins, probablement d’abord en Chine, il y a environ 5000 ans. Auparavant, la rose était cultivée à des fins médicinales, parfumées et décoratives, mais maintenant, la culture de la rose est une industrie majeure, non seulement pour ses fleurs, mais aussi pour ses racines et sa tige.
Les roses sauvages sont les Roses mères à partir desquelles les Roses modernes sont produites. Ces roses originales (sauvages) ou vraies Roses ont été croisées avec d’autres variétés de plantes pour produire des roses modernes aux couleurs vives. L’espèce de rose moderne est très résistante et peut pousser dans n’importe quel type de condition environnementale. En raison de l’hybridation des espèces de roses, il y a un chevauchement des espèces en raison duquel il est devenu difficile de préserver les espèces d’origine.
Dans cette leçon, nous allons en apprendre davantage sur le système racinaire des rosiers ainsi que sur leurs utilisations et quelques faits intéressants sur les rosiers du monde entier. Commençons par les spécifications des plantes de la plante Rose.
Spécifications de la plante
- La rose est une plante vivace qui forme une variété de plantes allant des arbustes, grimpantes, dressées et remorques.
- Les roses ont des piquants acérés le long de leur tige, communément appelés épines.
- La taille de la plante rose dépend du type d’espèce. Certaines espèces ont une plante Rose atteignant une hauteur de 23 pieds. Les roses Grandiflora poussent de 8 à 10 pieds de haut, et les roses de thé hybrides mesurent entre 3 et 7 pieds de haut. Les espèces de roses plus courtes sont appelées roses touffues.
- Les feuilles de la plante rose sont alternes et composées pennées ayant une foliole ovale soigneusement dentée.
- Les roses sauvages ont 5 pétales et 5 sépales tandis que dans les roses hybrides, ce nombre augmente. Un grand nombre de pétales de roses est le résultat d’une mutation.
- La taille de la fleur varie également de 1,75 cm (de diamètre) chez les espèces originales à 17,5 cm (de diamètre) chez les espèces hybrides.
Racines de Rosier
Les racines sont la première structure à naître des graines et à jeter les bases du développement d’une plante. Par conséquent, il est aussi crucial de comprendre le système racinaire d’une plante que de comprendre tout autre système. Dans le cas des rosiers aussi, les racines jouent un rôle très important.
Les Racines des Rosiers poussent initialement dans un système de racines pivotantes, mais progressivement, les racines plus minces commencent à émerger de la base pour finalement former un système racinaire fibreux. Les racines des rosiers ont de fines extensions ressemblant à des fibres qui se propagent horizontalement dans le sol et aident à absorber l’eau et les minéraux du sol. Le système racinaire fibreux a des racines réparties latéralement formant une structure en forme de tapis pour soutenir la surface supérieure du sol.
Au fur et à mesure de la croissance de la plante, certaines racines se transforment en (a) racines ligneuses en raison de leur croissance secondaire. Le rôle principal de ces racines ligneuses est de fournir un moyen de connexion aux racines plus minces de la plante Rose. Ces racines épaisses aident à maintenir les buissons de roses debout. En outre, ils stockent les nutriments à l’intérieur de leurs cellules en tant que stock pour les saisons hivernales dormantes tandis que les racines minces ressemblant à des fibres, également appelées (b) mangeoires, absorbent l’eau et les nutriments directement du sol et les rendent disponibles pour les utilisations immédiates de la plante. Les rosiers nouvellement enracinés ayant moins de racines ligneuses sont très vulnérables.
Greffage de Roses
Toutes les Roses ne poussent pas sur leurs racines. La plupart des rosiers modifiés sont cultivés par greffage. La greffe est un processus dans lequel une partie d’une plante (Scion) est placée sur la racine, la tige ou la branche d’une autre plante (Stock). Une fois ces deux parties fixées à l’aide d’un ruban adhésif, elles peuvent pousser ensemble, ce qui conduit à la formation d’une nouvelle variété de plantes.
Le greffage est effectué pour adapter les caractéristiques de deux plantes en une seule. Par exemple, la plante de rose de thé qui est commercialement très populaire est un hybride qui utilise le porte-greffe de la plante de rose Dr Huey. Dr Huey qui a été introduit en 1914 est un hybride rouge foncé qui est maintenant utilisé principalement dans le secteur de l’élevage de roses comme porte-greffe pour les Roses. Le temps de production en serre des racines greffées est moindre et elles sont donc moins chères pour les jardiniers.
Plantation de roses à partir de leurs boutures
Contrairement aux autres plantes, il est très facile de cultiver une plante à partir de leurs boutures. Les boutures font simplement partie de la tige de la plante prise à différents stades de leur croissance. Lorsqu’une graine est semée, elle conduit à la formation d’une plante différente, mais les boutures de tige d’une plante conduisent à la formation de la même copie exacte de leurs parents. Certaines plantes nécessitent des stades de croissance spécifiques au cours desquels nous pouvons couper leurs tiges, ce qui conduira à la formation d’une nouvelle plante, mais les roses sont très flexibles et leurs boutures peuvent être prélevées à n’importe quel stade. Voici quelques points à garder à l’esprit lors de la plantation d’une rose à partir de boutures.
- Les boutures doivent être plantées immédiatement après leur décollage.
- Les boutures doivent mesurer de 6 à 8 pouces de long et avoir au moins 4 nœuds.
- Il est très important de placer la coupe 4 à 6 pouces plus profondément dans le lit couvrant au moins deux nœuds.
- Plantez les boutures uniquement sous la lumière indirecte du soleil. La lumière directe du soleil peut endommager la tige.
- Gardez le lit humide et couvert jusqu’à ce que les racines poussent. Arrosez le sol régulièrement.
Utilisations du Rosier
Utilisations ornementales
- Les roses sont cultivées principalement à des fins décoratives.
- Ils sont populaires dans le monde entier pour leur attrait visuel et leurs parfums.
- Les femmes portent des roses comme ornement floral et elles donnent une touche d’élégance.
Usages médicinaux
- Manger des pétales de rose améliore la pression artérielle et est très utile pour guérir les maladies cardiaques.
- La pâte préparée à partir de pétales de rose permet une guérison rapide.
- Les fruits secs de la Rose sauvage sont riches en vitamine C et sont donc efficaces pour guérir les maladies causées par des carences en vitamine C, par exemple le scorbut.
- La tisane préparée à partir de pétales de rose aide à guérir l’acidité et la sécheresse de la cavité buccale.
Bienfaits beauté de la rose
- Les huiles extraites des pétales de Rose sont utiles pour les peaux sèches et matures et aident à équilibrer les hormones.
- Il maintient également le niveau de pH de la peau et contrôle l’excès de sébum cutané.
- L’eau de rose a des propriétés antibactériennes, par conséquent, elle aide à guérir les cicatrices, les coupures et les plaies.
- L’eau de rose possède également des propriétés antioxydantes qui renforcent les cellules de la peau et régénèrent les tissus cutanés.
- En raison du parfum amusant des pétales de rose, ils sont également utilisés dans la préparation de divers parfums parfumés pour les femmes et les assainisseurs d’ambiance.
Utilisations culinaires de la Rose
- En plus d’avoir des utilisations cosmétiques, les roses sont également utilisées dans de nombreux produits alimentaires comme de nombreux sirops, essences, confitures sont préparés à partir de Rose.
- La rose est utilisée comme agent aromatisant.
- La rose est également utilisée comme colorant alimentaire.
- La tisane à la rose est très populaire et a même des propriétés médicinales.
- Des pétales de rose secs écrasés sont saupoudrés sur divers desserts indiens comme le Rabri, le Ras malai, le kulfi aromatisé kheer, le Sandesh, etc.
Faits intéressants sur la Rose
35 millions d’années
- Le plus ancien fossile de plante Rose trouvé dans le Colorado remonte à 35 millions d’années.
La Rose des Mille ans
- L’âge moyen d’un rosier est de 35 ans, mais il peut durer beaucoup plus longtemps.
- La Rose millénaire est une plante de rose qui grimpe sur le mur de l’abside de la cathédrale de Hildesheim, une cathédrale catholique à Hildesheim, en Allemagne, qui est considérée comme la plus ancienne rose vivante du monde.
- On estime que l’âge de cette rose est d’environ mille ans.
La Rose Noire de Turquie
- La Rose Noire de Turquie n’est pas noire mais a une couleur rouge pourpre foncé qui semble être noire aux yeux.
- De toutes les couleurs, il n’y a pas de roses noires au monde.
Fleur biblique
- La rose est l’une des trois seules fleurs mentionnées dans la Sainte Bible, les autres étant Lillies et Camphire.