SweetAmbs

Je prends rarement des commandes ces jours-ci, mais j’ai expédié des centaines (peut-être des milliers!) de cookies au cours des 12 dernières années. Voici mes conseils sur la façon d’emballer des biscuits décorés pour l’expédition afin de s’assurer qu’ils arrivent en toute sécurité.

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Puis-je expédier des cookies ?

Avant de parler de la façon d’emballer les cookies pour l’expédition, vous vous demandez peut-être si vos lois locales vous autorisent même à expédier des cookies aux clients.

Je travaille dans une cuisine commerciale sous licence, ce qui me permet d’expédier des cookies, mais les lois diffèrent d’un État à l’autre. Si vous démarrez une entreprise de cookies et que vous avez des questions sur le fait de savoir si vous êtes autorisé ou non à expédier des cookies, je vous recommande de vérifier BakingFix.com dirigé par mon amie Mimi Fix. J’ai suivi son cours quand j’ai commencé à vendre des biscuits et j’ai appris d’elle les tenants et les aboutissants d’une entreprise alimentaire.

Voici ce qu’il vous faut:

• Sacs pour violoncelle (j’utilise des sacs de 4 ×6 po pour un biscuit de 3-1 / 4 po)
• Scellant thermique de 8 po
• Étiquettes (je reçois mes étiquettes de l’impression)
• Boîtes-cadeaux (J’utilise des boîtes de 8x8x5 po de Nashville Wraps)
• Carton pour le fond de la boîte-cadeau (J’utilise des boîtes de 8x8x5 po de Nashville Wraps)
• J’ai recouvert le mien de papier d’emballage)
• Papier de soie
• Papier bulle
• Boîte d’expédition (je reçois mes boîtes d’expédition chez ULINE)
• Papier journal ou autre remplisseur de boîte
• Ruban d’emballage
• Autocollants fragiles

Étape 1: Scellez les biscuits dans des sacs de violoncelle avec le thermoscelleur.

Étape 2: Appliquez des étiquettes à l’arrière des cookies.

Étape 3: Enveloppez 2 biscuits dans une feuille de papier de soie, en vous assurant que les biscuits ne se touchent pas.

Étape 4: Assemblez la boîte-cadeau et placez un morceau de carton au fond de la boîte pour un soutien supplémentaire.

Étape 5: Placez un morceau de papier bulle dans la boîte, suivi d’un morceau de papier de soie.

Étape 6: Superposez les biscuits dans la boîte, 4 biscuits par couche, avec du papier bulle et du papier de soie entre chaque couche. J’emballe jusqu’à 16 biscuits dans une boîte de 8x8x5 « .

Étape 7: Placez un morceau de papier bulle sur le dessus et fermez le couvercle.

Étape 8: Placez un morceau de papier journal dans la boîte d’expédition.

Étape 9: Placez la ou les boîtes-cadeaux dans la boîte d’expédition et remplissez l’espace de papier journal.

Étape 10: Fermez la boîte et fixez-la avec du ruban d’emballage. Placez des autocollants fragiles sur la boîte, de préférence de chaque côté.

USPS Priority Mail est ma façon préférée d’expédier des cookies. J’utilise stamps.com et une imprimante d’étiquettes DYMO qui facilite grandement le processus. Si vous expédiez fréquemment des cookies, cela pourrait valoir la peine d’obtenir un stamps.com compte et une imprimante d’étiquettes postale.

Comment Expédiez-Vous les Cookies et Conservez-Les au Frais?

La meilleure façon d’expédier les biscuits et de les garder frais est de les envelopper et de les sceller à chaud dans des sacs de violoncelle individuels. J’utilise ces sacs pour violoncelle et ce thermoscelleur.

Combien coûte l’expédition de cookies ?

Le coût d’expédition des cookies est généralement d’environ 15 $ pour une boîte de 2 livres si vous utilisez le courrier prioritaire USPS (c’est ce que j’utilise!). Le coût varie en fonction du nombre de cookies que vous expédiez et de leur destination.
J’utilise cette calculatrice de l’USPS pour déterminer combien il en coûtera pour expédier des cookies.

Puis-je envoyer des cookies USPS?

Vous pouvez envoyer des cookies via USPS. Je l’utilise tout le temps! C’est ma méthode préférée car c’est la moins chère et elle est (surtout) fiable.

Peut-on envoyer un produit cuit au four par la poste?

Vous pouvez envoyer presque tous les produits de boulangerie par la poste. C’est une bonne idée de s’assurer que ce que vous expédiez n’est pas périssable et d’utiliser une recette qui ne sera pas un gâchis émietté lorsqu’elle arrivera à destination.
Les biscuits sont l’article parfait à expédier par la poste, ce qui est l’une des principales raisons pour lesquelles je suis passé de la décoration de gâteaux à la décoration de biscuits il y a plus de dix ans!

Erreurs à éviter lors de l’emballage & Biscuits d’expédition

• N’utilisez pas une recette qui fait un biscuit fragile –
  Par exemple, les biscuits sablés qui sont faits sans œufs sont si délicieux mais ils ont tendance à être très fragiles. Utilisez une recette de biscuits contenant des œufs afin que les biscuits soient suffisamment robustes pour être expédiés par la poste. Glaçage royal
• N’oubliez pas d’emballer une boîte à l’intérieur d’une boîte –
  Lorsque vous envoyez vos biscuits, donnez-leur une couche supplémentaire de protection contre la casse en les plaçant d’abord dans une boîte-cadeau, puis en les plaçant dans la boîte d’expédition entourée de beaucoup de papier journal, de papier de soie ou de papier bulle.
• Ne lésinez pas sur le matériel d’emballage –
  Lorsque vous emballez vos biscuits, vous devez remplir la boîte avec suffisamment de papier journal, de papier à bulles ou de papier de soie pour que lorsque vous secouez la boîte, les biscuits ne bougent pas à l’intérieur.
• N’utilisez pas le service qui prendra le plus de temps même s’il est le moins cher –
  Plus vos cookies passent longtemps en transit, plus il y a de chances qu’ils soient endommagés. USPS Priority Mail est un service relativement peu coûteux et envoie les cookies à leur destination dans un délai de 2 ou 3 jours.

Liste d’approvisionnement imprimable et instructions sur la façon d’emballer les cookies pour l’expédition

Obtenez plus de conseils sur les cookies en cliquant sur les images ci-dessous.