Broiler kycklingar heter som sådana eftersom de är födda och uppvuxna specifikt för att omvandlas till mat för människor och husdjur. Broilers är inte bara en ras utan består av en mängd olika raser, inklusive Bresse, Dark Cornish och Orpington. Hönsraser som växer snabbt och blir stora väljs vanligtvis som slaktkycklingar. Så odlar slaktkycklingar ägg? Det korta svaret är ja-alla slaktkycklingar kan lägga ägg. Här är vad du borde veta om slaktkycklingar och lägger ägg.
vad du bör veta om slaktkycklingar
slaktkycklingar har korta liv när de föds in i den kommersiella livsmedelsindustrin. Jordbrukare odlar selektivt slaktkycklingar för att säkerställa att de kommer att växa extremt snabbt medan de lägger på tillräckligt med vikt för att ge gott om kött när de slaktats. Medan kycklingar (även de som anses vara slaktkycklingar) kan leva upp till mellan 10 och 12 år naturligt, lever slaktkycklingar i den kommersiella livsmedelsindustrin vanligtvis cirka 47 dagar i USA och 42 dagar i Europeiska unionen.
Bakgårdskycklingar brukar njuta av längre liv och lider inte i trånga kvarter som kommersiella slaktkycklingar, men de får fortfarande vanligtvis inte leva ut sina fulla liv innan de dödas och ätas. Broiler kycklingar gör lika stora husdjur som någon kycklingras som finns. De behöver inte dömas till ett kort liv av obehag och exploatering.
Äggläggningsvanor hos slaktkycklingar
alla slaktkycklingar kan lägga ägg, men många av dem gör det aldrig för att de inte får chansen. I den kommersiella livsmedelsindustrin insemineras ägg artificiellt och inkuberas tills de kläcks. Barnen får aldrig träffa sina mödrar som vanligtvis skulle hålla dem varma och se till att de är säkra när de blir stora och gamla nog att ta hand om sig själva.
om de lämnas till sina egna enheter kan slaktkycklingar lägga ägg, sitta på dem tills de kläcks och sedan ta hand om sina barn tills uppgiften inte längre är nödvändig, precis som alla typer av kyckling skulle. Rasen av broiler kyckling bestämmer delvis hur ofta kycklingen lägger ägg under hela året. Till exempel kan Bresse-kycklingen lägga upp till 250 ägg varje år, medan Orpington bara lägger cirka 180 ägg per år.
kvalitet på mat och liv är två andra faktorer som kan påverka kycklingens förmåga att lägga ägg. Så det är inte viktigt om en kyckling anses vara” broiler ” eller inte när man bestämmer om de är ett bra ägglager. Istället är det viktigt att titta på kycklingens specifika ras och lära sig om rasens äggläggningsvanor.
kan Slaktkycklingägg ätas?
ägg som läggs av slaktkycklingar kan ätas precis som alla ägg som läggs av någon typ av kyckling. Broilers behöver bara möjlighet att lägga sina ägg. Beroende på rasen av kyckling kan ägg som läggs av slaktkycklingar vara vita, bruna eller blåa och kan i hög grad variera i storlek. Befruktade ägg som läggs av slaktkycklingar kan också kläckas, och babykyllorna kan uppfödas som andra kycklingar.
slutsatsen är att slaktkycklingar inte behöver betecknas som sådana. De kan vara stora bakgårdsdjur och effektiva äggläggningsproducenter på familjejordbruk. Det finns ingen anledning att klassificera någon kyckling som en slaktkyckling utanför livsmedelsindustrin.
slutliga tankar
slaktkycklingar är lika vackra, intressanta och engagerande som alla andra kycklingar. De har unika personligheter, de är nyfikna, och de prioriterar att ta hand om sina unga. De kan till och med hjälpa till att mata familjen genom att lägga ägg! Vad finns det att inte gilla?
- nästa på din läslista: Vad är slaktkycklingar & hur länge lever de?
Utvalda Bild Kredit: Alison Burrell, Pexels
Rachael har varit frilansskribent sedan 2000, då hon har haft möjlighet att undersöka och skriva om många olika ämnen samtidigt som hon arbetar för att behärska konsten att smälta högkvalitativt innehåll med effektiva marknadsföringsstrategier för innehåll. Hon är en konstnär i hjärtat och älskar att läsa, måla och göra smycken på fritiden. Som vegan är Rachael besatt av att hjälpa djur i nöd både i sitt samhälle och var som helst i världen där hon känner att hon kan göra skillnad. Djur råkar också vara hennes favoritämne att skriva om! Hon bor utanför nätet i Hawaii med sin man, hennes trädgård, och hennes räddningsdjur inklusive 5 hundar, en katt, en get, och dussintals kycklingar.