detta är ett sponsrat inlägg skrivet av mig på uppdrag av Truly Grass Fed för IZEA Worldwide. Alla åsikter är 100% mina.
verkligen Grass Fed Store Locator
denna kondenserad mjölk kola med hackade mandlar är en lätt söt, seg behandla. Det finns en touch av crunch, chewiness och choklad i varje bit. Gjord med riktigt gräsmatad Ghee, det är en läcker behandling som kommer att göra en bra present till familj och vänner.
jag älskar absolut, kärlek, kärlek kola!!
jag är stolt över att samarbeta med Truly Grass Fed för att främja deras klarade smör. Som alltid är alla åsikter 100% mina egna.
jag har alltid varit ett fan av de krispiga kola barerna täckta i choklad.
men när du får ett val mellan en karamell och en hård godisbar, kommer chewy alltid att vinna.
Spara detta Kola recept med kondenserad mjölk till din favorit Pinterest styrelse.
så ni kan föreställa er hur upphetsad jag var att göra detta kola recept som är seg!!
himlen, ni alla!
och jag tror att de är ännu mer utsökta när de ätas direkt ur kylskåpet i motsats till rumstemperatur.
Detta är inte bara din vanliga kola, antingen.
den är gjord med riktigt gräsmatad Ghee klarat smör!
Vad är Ghee?
Ghee är ganska gosh darn läcker.
det är klarat smör som har fått allt vatten avlägsnat efter att det har simmerats och spänts.
att ta bort vattnet ger ghee en högre rökpunkt än smör vilket gör den perfekt för användning vid sautering av saut, bakning, rostning och mer.
den är hyllstabil så den behöver inte kylas, men passar bäst när den förvaras på en sval, torr plats.
importerad från Irland kommer mjölken för riktigt gräsmatade produkter från cirka 3000 gårdar över hela det vackra, bördiga landet.
verkligen gräsmatade bönder är engagerade i att använda de bästa djurskydds-och hållbarhetsmetoderna för sina besättningar och varje gård är certifierad djurskydd godkänd av AGW (a Greener World, AWA).
detta oberoende ideella gårdscertifieringsprogram garanterar att djur odlas utomhus på betesmark på oberoende gårdar hela livet, med hjälp av verkligt hållbara jordbruksmetoder med hög välfärd.
lyckliga kor gör utsökt mjölk!
och att mjölken alltid är icke-GMO, tillväxthormon rBST-fri och antibiotikafri.
du hittar massor av utsökt smak i alla riktigt gräsmatade produkter som naturlig skarp cheddarost, naturlig åldrad cheddarost, naturligt krämigt smör saltat och naturligt krämigt smör osaltat.
Hur gör jag denna kola med ghee?
- lägg en bit pergamentpapper på ett bakplåt och sprid lite riktigt gräsmatad Ghee över det.
- börja med att rosta mandlarna.
Förvärm ugnen till 350 kcal F och lägg de skivade mandlarna på ett bakplåt. Baka i ca 4-6 minuter tills det är snyggt rostat. Hacka i mindre bitar. - i en medium non-stick stekpanna, kombinera sötad kondenserad mjölk, vanilj och verkligen gräsmatad Ghee över medelvärme.
fortsätt att laga mat, omrör hela tiden med en gummispatel.
när det kokar börjar blandningen tjockna och hålla ihop.
rör om så att den inte brinner. - en gång stelnat och klibbar, häll på den beredda pergamentet och sprid så att den är ungefär en halv tum tjock.
oroa dig inte, du behöver inte sprida den hela vägen till sidorna av pannan. - smält chokladflisen i en mikrovågsskål i 30 sekunder. Rör om och smälta igen i steg om 10 sekunder, rör om mellan tills den är helt jämn och smält. Häll över kola och sprid till kanterna med en kniv eller spatel.
- strö de hackade mandlarna över toppen.
- placera i kylskåpet för att ställa i minst en timme.
- jag rekommenderar att du använder en pizzaskärare för att skära i rutor. Det fungerade mycket bättre än en kniv.
- förvaras i en tätt tillsluten behållare.
kondenserad mjölk Kola
Print Pin
utrustning
-
non-stick stekpanna
-
bakplåt
-
pergamentpapper eller tennfolie
ingredienser
- 14 uns sötad kondenserad mjölk
- 1 matsked verkligen gräs utfodras Ghee plus ytterligare för pergament
- vaniljextrakt av vanilj
- kakao kopp skivad mandel
- kakao kopp halvsöta choklad chips
instruktioner
-
Förvärm ugnen till 350 kcal F., och sprid mandlarna på ett bakplåt. Rosta mandlarna i cirka 4-6 minuter, var försiktig så att du inte bränner. Hacka mandlarna i små bitar.
-
Linja en sval bakplåt med en bit pergament och belägg den med något riktigt gräsmatat Ghee. Detta förhindrar att kola fastnar i papperet.
-
i en non-stick stekpanna, på medium värme, kombinera kondenserad mjölk, matsked av riktigt gräsmatad Ghee och vanilj. Fortsätt att laga mat på medium värme, omrör hela tiden med en gummispatel i ca 12-14 minuter. Vid ungefär 10-12 minuters markering blir det mer solidt och kommer att mörkas lite mer när det lagar mat.
-
sätt blandningen på pergamentet och sprid så att den är ungefär en halv tum i tjocklek.
-
Lägg chokladflisen i en mikrovågssäker skål och koka i 30 sekunder. Rör om och koka i steg om 10 minuter, rör om däremellan tills den är helt smält. Häll på Kola och sprid med en spatel eller kniv. Strö hackade mandlar över toppen.
-
placera i kylskåp för att svalna i minst en timme före servering.
-
förvara i en lufttät behållare i kylen i upp till en vecka.
näring
jag ser fram emot att använda riktigt gräsmatad Ghee i många av mina andra recept.
det kommer att bli ett gott tillskott till min mormors Griddlekakor och slathered över skivor av hennes lätta hemlagade italienska bröd också!
det kommer att bli ett gott tillskott till min citron vitlök räkor Pasta, och du kan satsa jag kommer att använda det kom sommaren för att göra de hummer rullar familjen har buggning mig att sätta upp på bloggen.
du kan använda den för dessa smörgåsar med skinka och ost och Kycklingpiccata.
det kommer också att ge underbar smak till muffins, som dessa Apple Streusel Muffins, choklad banan Muffins och blåbär majsmjöl Muffins.
nu vill jag ha muffins slathered med ghee!!
YUM!!
- 283
- 9