Senast uppdaterad den 22 September 2021
när du är gravid har många livsmedel som innehåller ägg plötsligt ett frågetecken över dem. Äggdroppssoppa (även känd som äggblommasoppa) är en av de vanligaste sopporna som gravida kvinnor undrar över.
Kan Gravida Kvinnor Äta Äggdroppssoppa? Äggdroppssoppa är säker under graviditeten eftersom äggen är ’kokta’ i lager. Hemlagad äggdroppssoppa kan vara ett gott tillskott till din graviditetsdiet, eftersom den kan justeras och inte innehåller onödiga tillsatser.
här är en snabb översikt över hur äggdroppssoppa görs och hur man gör det själv på ett graviditetssäkert sätt också.
omfattas av denna artikel:
Takeout eller restaurang Äggdroppsoppa under graviditeten
äggen i äggdroppssoppa är säkra under graviditeten när det görs enligt standardreceptet. Detta innebär vanligtvis att äggen slås och läggs sedan till kokande lager och omrörs sedan.
äggen kokas inom några minuter efter att de är i kokande vätska, vilket ger dem ’band’ – strukturen. Detta innebär också att de är kokta och är graviditetssäkra.
vid beställning av takeout bör äggdroppssoppan innehålla äggband som är helt kokta. Jag har aldrig stött på äggdroppssoppa som inte är det, men om du vill vara supersäker, om soppan inte är varm när du får den Hem, ge den ett par minuter i mikrovågsugnen. Det skadar inte smaken eller strukturen.
när du äter på en restaurang eller har nylagad takeout, behöver du bara komma ihåg att det inte ska finnas rå eller okokt ägg i äggdroppssoppa. Om äggen är i band, är de kokta.
du kanske också är intresserad av den här guiden för att äta ute när du är gravid, vilket inkluderar vad du ska leta efter när du äter Kinesisk mat under graviditeten.
Hemlagad äggdroppssoppa när du är gravid
soppa är något som vanligtvis är hälsosamt och tröstande under graviditeten (speciellt om du är illamående).
äggdroppssoppa kan vara ett bra komplement till din graviditetsdiet eftersom du kan anpassa den och kasta in ingredienser som färsk ingefära, grönsaker och andra hälsosamma tillägg för att göra det till en komplett måltid.
Restaurang äggdroppssoppa innehåller ibland för mycket salt och/eller tillsatser som mononatriumglutamat (MSG). Även om dessa inte nödvändigtvis är osäkra under graviditeten, är det alltid bättre att göra en tillsatsfri, hälsosammare version.
här är ett bra grundrecept från TheCooknShare. Den här versionen är min favorit eftersom den har färsk ingefära i den, vilket ger den en riktigt trevlig kick!
Är Äggdroppssoppa Bra För Gravida Kvinnor? Är det hälsosamt?
ägg (när de är helt kokta) har många näringsämnen och mineraler i dem som är viktiga under graviditeten. Läs mer om att äta ägg under graviditeten och deras näringsvärde här.
eftersom det är buljongbaserat snarare än krämigt, är äggdroppssoppa också ett bra sätt att öka hydrering under graviditeten. Soppa finns på denna lista med tio drycker du kan njuta av under graviditeten, förutom vatten. Dessutom är det ett bra alternativ att ha när du inte kan hålla mycket fast mat nere.
det är ännu bättre hemlagad eftersom du kan minska salt/natriumnivån och öka de hälsosamma tillsatserna som grönsaker och kött efter eget val, till exempel:
- sockermajs (detta är ganska vanligt i restaurangversioner)
- ärtor, petits pois, bredbönor eller liknande baljväxter
- finhackad morot, selleri eller lök
- hackade vattenkastanjer
- bitar av kokt kyckling, fisk, kubad skinka eller liknande, grundligt kokt kött (lägg inte rått kött i buljongen-det är vanligtvis inte kokt tillräckligt länge)
- att lägga till ramen nudlar eller pasta kan göra det mer fyllning, för
natrium är förmodligen den enda ohälsosamma delen av äggdroppssoppa, så om du tittar på din natriumnivå, var noga med att medveten om att det kan innehålla upp till 800-900mg per portion (källa: näringsdata).
Sammantaget är det dock en säker, graviditetsvänlig soppa som kan läggas till din snabba, enkla att göra hemma recept.
du kanske också gillar:
- den här guiden för att äta ute (inklusive Kinesisk mat) när du är gravid
- allt om ägg – och alla sätt att laga dem säkert
- tio drycker du kan njuta av under graviditeten, förutom vatten. Inklusive soppa!
- fördelarna med miso soppa under graviditeten
denna artikel har granskats och godkänts för publicering i linje med vår redaktionella policy.