Tack för att du besöker vår hemsida. För att vi ska kunna fortsätta skriva bra innehåll litar vi på våra visningsannonser. Överväg att inaktivera din annonsblockerare eller vitlista vår webbplats innan du fortsätter.
om du köper en oberoende granskad artikel via vår webbplats, tjänar vi en affiliate provision. Läs vår affiliate disclosure.
Royal jelly är en av de produkter som härrör från honungsbiet. Forskning har visat att några av dess viktigaste ingredienser är fördelaktiga för vår hälsa. Det är mycket näringsrikt och har antibakteriella och antioxidantiska egenskaper. Det är också en av de bästa produkterna att använda mot inflammation. Du kan äta royal jelly eller applicera den på det drabbade området av din hud. De viktigaste komponenterna i royal jelly inkluderar: 50 till 60% vatten, 18% proteiner, 15% kolhydrater, 3 till 6% lipider och 1,5% mineralsalter. Det innehåller också spår av vitaminer, som inkluderar Vitamin B. Dess antioxidantegenskaper kan kopplas till dess växtbaserade kemikalie som kallas polyfenoler. I denna artikel kommer vi att diskutera hur man skördar royal jelly.
inuti denna artikel
hur Royal Jelly görs
Royal jelly utsöndras normalt av de unga arbetarbina i kolonin. Den används för att mata larverna och drottningbiet. Alla bi larver matas med royal jelly inom de första dagarna av deras liv, men bara larven som blir drottningen kommer att fortsätta att matas på royal jelly efter denna period förflutit. De andra larverna matas sedan på honung och pollen under resten av deras utvecklingsstadier.
till skillnad från andra produkter som honung och propolis är royal jelly ganska annorlunda i den meningen att det är en mjölkkrämvit substans som utsöndras från kropparna av arbetarbin. Körtlarna som producerar kunglig jelly ligger ovanför struphuvudet. Den används för att mata unga och är jämförbar med bröstmjölk hos däggdjur.
andra namn som används för att beskriva royal jelly inkluderar: honungsbimjölk, bi-saliv eller bi-spott. Eftersom detta är en speciell produkt är den unik när det gäller effektivitet jämfört med rå honung, pollen eller till och med propolis. Honung används som en källa till vitaminer och energi och propolis hjälper till att förhindra virus, mikroorganismer och bakterier.
varför bin behöver Royal Jelly
Royal jelly är den första maten som matas till larverna och påverkar binas biologiska och fysiologiska utveckling. Queen bee kommer att konsumera royal jelly för resten av sitt liv, medan de andra bin nekas ämnet när deras första utvecklingsvecka är klar.
det som gör royal jelly så speciellt är att den är rik på näringsämnen. Det gör att drottningbiet växer två gånger större än ett arbetarbi. Det förlänger också sin livstid jämfört med andra bin. Drottningbiet kan leva i mellan 6 och 7 år medan arbetarbiet lever i 4 till 7 veckor, inte ens år.
en queen bee förlitar sig också på royal jelly eftersom det ökar dess fertilitet. Det har en direkt fördel på reproduktionssystemet vilket gör queen bee till den mest produktiva insekten. En enda drottningbi lägger 2000 ägg varje dag, vilket gör det möjligt för biskolonin att växa.
Royal jelly kan liknas vid en vit tjock vätska som ostmassa eller färsk yoghurt.
fysiska egenskaper hos Royal Jelly
Royal jelly visas som en gul till vit jelly som kan ändras i färg till mörk baserat på lagringsförhållanden och tid. När det är friskt ser det ut som tät mjölk. Det kan dock förändras över tiden, varierande i färg från brun till benfärg. Den har sin unika lukt och en sur smak. Felaktig lagring av royal jelly resulterar i en mörk och illaluktande produkt.
Royal jelly blandar lätt och skumar i vatten. Huvudkomponenterna i royal jelly inkluderar: protein, mineraler, olika fetter, vitamin B, fibrer och natrium. Proteinet tar upp en större andel royal jelly.
de bioaktiva komponenterna i royal jelly inkluderar följande:
- Vatten-50 till 60%
- Protein-12-15%
- kolhydrater-15%
- lipider – 3-6%
- vitaminer – 2-3% (Vitamin B1 till B6)
- aminosyror och mineralsalter – 1.5% (natrium, kalcium, järn, mangan, koppar, kalium och zink)
Royal jelly är rik på polyfenoler associerade med antioxidantegenskaper. Den huvudsakliga källan till dess potenta egenskaper är emellertid hänförlig till fettsyror, proteiner och vitamininnehåll. Den 10-HAD fettsyran finns bara i royal jelly och beaktas när man fastställer royal jelly-kvaliteten. Värdet av 10-HDA-fettsyror ökar i bikolonier med tillgång till högkvalitativ nektar och pollen. Omvänt kommer kvaliteten på royal jelly att minska under låga årstider när nektar och pollen är knappa. Kvaliteten på royal jelly varierar också beroende på klimat och geografi.
jämfört med honung tenderar royal jelly att vara mjölkvit, medan honung tenderar att vara en flytande eller kristallblandning av fast och flytande som har en söt smak och en trevlig arom. Royal jelly har en bitter smak och har inte en trevlig arom men en unik lukt.
hur man skördar Royal Jelly
det krävs skicklighet och erfarenhet för att skörda royal jelly. I allmänhet avsätter biodlaren några honungsbikolonier som kommer att ägnas åt royal jelly-produktion. Kolonierna manipuleras så att honungsbina börjar förbereda drottningsceller i stort antal. Under naturliga förhållanden kommer arbetarbin att utveckla minst en drottningscell eller kopp, som normalt är en stor cell. Royal jelly deponeras i denna cell i stora mängder, vilket påskyndar utvecklingen av drottningbiet.
under mänsklig kontroll kommer bikolonier avsedda för produktion av royal jelly att omfatta ett stort antal drottningsceller. Arbetare bin kommer då att producera en stor mängd royal jelly som ska deponeras i drottningcellerna. Biodlaren tar sedan bort drottningslarverna och royal jelly skördas.
Royal jelly produktion kräver flera bisamhällen och utbildad personal. Det kräver också intensiv tidshållning medan man manipulerar bikolonier. Hygien krävs också vid skörd av royal jelly. Du behöver också en frys eller kylskåp för förvaring av royal jelly.
förberedelse för skörd
du måste ha skyddsutrustning när du arbetar på bikupan. Grundläggande skyddskläder består av biodlingsdräkt, handskar och en Biodlares slöja. Du bör också bära en headcover. Se till att slöjan är ordentligt fäst vid jackan och lämnar inga luckor för bin att smyga in. Du bör också bära en ventilerad kostym om vädret är varmare för att garantera bästa komfort under det varma vädret.
skörd royal jelly innebär följande:
1. Ta bort cellerna
drottningcellerna ska tas bort från bikupan innan royal jelly skördas. Korrekt timing krävs innan royal jelly skördas. Den bästa tiden är när drottninglarven är 3 dagar gammal. Detta är den tid då royal jelly utbudet är på sin topp i cellerna. Larven ska försiktigt avlägsnas från cellerna och royal jelly extraheras. Du kan sedan returnera larven försiktigt utan att skada den.
borsta försiktigt bort bina från ramarna som innehåller royal jelly. Gör detta långsamt och lugnt för att undvika att provocera bin. Detta kan ta lite tid eftersom några av bina klamrar sig fast vid biborsten medan andra flyger direkt tillbaka till cellerna.
de valda ramarna ska tas bort från bikuporna, helst inomhus. Detta kommer att göra ditt arbete mycket enklare.
2. Extraktion
detta är det sista och mest avgörande steget i royal jelly harvesting. Nödvändiga verktyg för jobbet inkluderar en vass kniv, små pincett/pincett och en pipett.
den skarpa kniven används för att skära den smala kanten av drottningscellerna där larven och jelly lagras. Knivens plana kant ska vara väl placerad när du skär dessa ändar. Du kan fokusera på en cell i taget eller klippa ett antal celler på en gång.
använd pincett eller små pincett för att försiktigt dra ut den lilla larven. Larven ser ut som en liten fet mask, lindad i mitten av drottningscellen. När du tar bort larven hjälper det till att hålla royal jelly ren. All larva som tas bort bör förvaras i separata behållare.
pipetten används för att suga ut royal jelly från cellerna. Detta görs en cell i taget och är en tidskrävande process. Den skördade kungliga jellyen lagras tillfälligt i glasbehållare. Det ska sedan överföras till kylskåpet eller frysen. Eventuell obehandlad jelly kommer att förstöra om den lämnas ute i några timmar. Var därför försiktig när du skördar. Samla små mängder royal jelly varje gång och ta den direkt till kylskåpet.
fördelar med Royal Jelly
Royal jelly rekommenderas för daglig konsumtion precis som alla andra vanliga livsmedel. Det kan appliceras på bröd eller konsumeras direkt. Du kan ta så mycket av royal jelly som du vill eftersom det är en naturlig produkt utan några biverkningar. Man bör dock ta minst 300 till 6000 milligram av produkten per dag.
några av fördelarna med royal jelly inkluderar följande: antiinflammatorisk, immunbooster, hudfördelar, lätthet diabetes, energibooster, ökar minnet, stöder benen, förbättrar hjärt-kärlsystemet och främjar livslängd. Det ökar också antalet röda blodkroppar, vilket hjälper dem med anemi. Royal jelly hjälper också vanliga tillstånd som hudsjukdomar, högt kolesterol, sömnproblem/sömnlöshet, magsår, klimakteriet, leversjukdomar, astma, premenstruellt syndrom och pankreatit.
Royal jelly rekommenderas inte för dem som har allergi mot biprodukter eller bipågift. Gravida kvinnor och de med underliggande tillstånd bör söka råd från sin läkare innan de använder royal jelly. Du bör också ringa din läkare om du upplever några problem efter att ha tagit royal jelly, till exempel, diarre eller magont.
förvaring av Royal Jelly
Royal jelly ska förvaras på rätt sätt. Dålig lagring påverkar inte bara dess kvalitet utan också dess fysiska egenskaper som färg och lukt. Den perfekta förvaringsbehållaren för royal jelly är mörka glasburkar. Håll den tätt stängd och borta från luft och fukt. Det bör också förvaras i kylen eller frysen.
du kan använda pipetten för att fylla burkarna. Se till att burkarna är tätt stängda för att förlänga hållbarheten. Om du använder en frys för förvaring, använd säkra flaskor och ge ett 0,5 tum utrymme högst upp på flaskan för att ge utrymme för expansion under frysprocessen. Royal jelly kan förbli i kylskåpet i upp till 18 månader. Lägre temperaturnivåer förlänger hållbarheten.
Är Skörden Royal Jelly Grym?
Royal jelly bör skördas med miljön i åtanke. Biodlaren bör engagera sig i bivänliga metoder eftersom detta bidrar till att främja socialt ansvar och öppenhet vid hantering av honungsbiprodukter. Men skördar royal jelly grymt mot bina? Det är det inte.
processen att skörda royal jelly är aldrig grym. Valda kolonier med rörliga ramar används speciellt för att producera drottningsbin. Den ackumulerade kungliga jellyen samlas in när larven är 4 dagar gammal. Till skillnad från arbetarceller där de vuxna arbetarbina matar larven direkt med royal jelly, är saker annorlunda med drottningsceller. Royal jelly pumpas i stora mängder i dessa celler och därför krävs det mesta aldrig. I de flesta fall kommer drottninglarven att flyta på royal jelly inuti cellen. Det är därför perfekt att skörda royal jelly från queen cells.
i genomsnitt kan en välskött bikupa producera 500 g royal jelly. Detta kräver vanligtvis korrekt förvaring eftersom royal jelly förstörs lätt när den utsätts för fukt, ljus eller luft.
ett sista ord
Royal jelly är en viktig honungsbiprodukt förutom honung, pollen, bivax och propolis. Dess medicinska fördelar är så många och därmed dess popularitet. Hållbara sätt att skörda royal jelly rekommenderas starkt, precis som med andra biodlingsprodukter. Kom ihåg att bina arbetar så hårt när de utsöndrar denna speciella substans. Tillgången på pollen och nektar påverkar dess produktion och kvalitet. Detta innebär att arbetare bin måste flyga på jakt efter dessa ingredienser innan de ens kan utsöndra någon mängd av produkten. Om du behövde ta reda på hur man skördar royal jelly hoppas vi att den här artikeln har varit till hjälp. Du bör dock se till att du skördar hållbart.