hur man gör pizzadeg genom att skrapa
i det här avsnittet, innan vi lär oss om hur man rullar ut pizzadeg utan kavel, skulle vi först diskutera stegen för att göra pizzadeg. Du kan inte rulla något som du inte har rätt så låt oss komma in i receptet först och det enkla sättet att bilda degen.
det första steget i att göra pizzadeg är att förbereda alla nödvändiga ingredienser ingredienserna är som följer; 500 gram mjöl, 6 matskedar olivolja, 1 tesked salt, 1tesked socker och 3 deciliter varmt vatten. Du behöver också 7 gram jäst som du blandar med det varma vattnet och låt det sätta sig i några minuter. Efter detta ta alla ingredienser och blanda allt ihop i skålen inklusive jästblandningen. Nästa steg skulle vara att knåda degen till ett smidigt flexibelt utseende. Du kan lägga mjöl och olja i bordet du knådar och i din deg så att den inte fastnar i dina händer eller bordet. Knåda den ordentligt och forma den till en boll. Låt det ris i en skål i 45 minuter sedan efter att försöka ta bort överflödig luft så mycket som möjligt innan dela degen i två delar som du sedan kommer att förvandlas till en boll. Täck det och låt det stiga i ytterligare 30 minuter och du är klar med din pizza men. Det enda du behöver göra är att lära dig att rulla deg utan rulle
hur man rullar deg utan Pizza kavel
nu när du vet hur man gör pizzadeg är det dags att börja lära sig att rulla ut pizzadeg utan kavel. Det nämndes att vid framställning av en hemlagad pizza anses vanhelgande om du använde en kavel för att rulla ut din pizza och expandera det vilket är anledningen till att det finns ett behov av att göra hela knådning och rullande för hand om du inte vill att din pizza att inte se så bra som det borde vara.
det första steget är att sprida en riklig mängd mjöl i ditt arbetsbord vilket skulle göra det lättare att arbeta med degen. Fortsätt sedan med att platta degen i en skiva med fingrarna på fingrarna. Fingertopparna har plattare yta degen behövs så du bör vara noga med att inte använda fingertopparna. När du platta skivan, kanske du vill trycka gasen i mitten ut till omkretsen av degen som senare kommer att vara skorpan på din pizza. Gasen du tryckte på omkretsen skulle expandera snabbt när den sätts i ugnen och ger dig den fina cornichon eller skorpa. När du trycker ut luften i mitten kommer du att märka att det kan finnas några bubblor som springer ut i kanten. Bara skumma dem en nypa att pop bubblorna och fortsätta formningsprocessen. När du känner att degen är tillräckligt sträckt och att luften skjuts till degens omkrets är du nu redo att gå vidare till nästa steg.
för nästa steg måste du placera din högra hand och ner den på degen försiktigt för att hålla den. Sedan med din vänstra hand kommer du att sträcka ut degen till klockan nio och du kommer att använda fingertopparna för att fånga rätt under där omkretsen ska vara och dra ut området försiktigt. När du känner att det är sträckt nog fortsätt med nästa steg. Den sida av degen som har sträckts till klockan nio kommer inte att placeras på klockan sex, inte din handled. Du vänder din handflata upp när du sträcker dig över. Sträck till klockan nio palm upp och flytta till sex. Upprepa detta steg och du kommer att märka att du gör en kvart varv som skapar en centripetalkraft som expanderar degen naturligt och formar den mer rundt. Om du får tag på steg för steg-proceduren för att rulla och utöka din pizzadeg desto mer blir din pizza bättre, så du börjar bättre träna. Med detta kan du behärska hur man rullar ut pizzadeg utan en rullpinne.
Varför Ska Jag Veta All Denna Information?
eftersom du nu vet hur man rullar deg utan kavel är det viktiga att diskutera användningen av denna kunskap. Att lära sig om dessa första steg i att göra en pizza skulle hjälpa dig mycket, särskilt när du har gäster som kommer över. Du behöver inte oroa dig för att förbereda ett mellanmål eller beställa en utanför som ibland kan vara opålitliga. Det är också bättre att göra saker själv och inte luta sig på andra tjänster när du skapar din måltid. På så sätt kommer du att kunna fånga den perfekta smaken när du anpassar och förbättrar dina kökskunskaper på fritiden. Att göra en pizza kan också vara en stressavlastare och ett sätt att skicka tid på din fritid. Se bara till att du inte kommer att använda rullpinnar för att skapa din pizza eftersom det som nämnts är helgerånligt att göra pizza. Ta reda på mer om pizzadeg.