det är spännande när du ser dina unga potatisplantor ta fart och nå högt mot himlen.
när de fortsätter att växa sätter förväntan in för skörden:
hur stora är de nu?
När kan jag dra upp potatisen?
är de redan mogna?
kan jag äta dem nu?
den goda nyheten är att potatis kan skördas i olika tillväxtstadier: allt beror på hur du gillar dem!
så, hur får du de läckra små knölarna ur marken för att förbereda din signaturbakade potatis? Tja, det är lätt!
Hur Skördas Potatis?
om du odlar potatis hemma eller på familjens gård i en mindre tomt och förväntar dig mindre än 1000 pund potatis, kommer potatisen sannolikt att skördas manuellt.
att investera i skördeutrustning för att automatisera processen är bara inte värt det med så små tomter. Potatis är dock inte så svårt att gräva upp för hand!
potatis odlas i lös jord, vilket hjälper växten att lyfta. Använd en stiggaffel, sätt försiktigt in pinnarna i jorden 18 ” från växtens stam. Börja vid hörnet eller kanten av sängen så att du minskar risken för skador på knölar. Lyft försiktigt jorden tills växtens rotsystem verkar löst. Dra försiktigt växten och ta bort eventuella knölar som är fästa på den.
du måste försiktigt gräva i smutsen runt potatisväxtens hål, eftersom du sannolikt kommer att hitta fler potatisar som bröt av på grund av deras vikt.
kan en traktor användas för att skörda potatis?
på större gårdar, mestadels i kommersiell skala, skördas potatis med kommersiell jordbruksutrustning. Detta automatiserar processen, vilket gör det mycket snabbare. Denna kommersiella jordbruksutrustning är dock otroligt dyr och är inte en överkomlig eller rimlig investering för mycket annat än en stor operation. Därför ser du bara denna typ av utrustning på stora potatisgårdar.
jag kommer att säga att titta på en kommersiell gård som skördas är helt fascinerande. Kolla in videon nedan; är det inte fantastiskt hur snabbt och effektivt dessa potatisar skördas? Om du köper potatis i bulk i mataffären är det precis vad du förväntar dig att hitta under skördetiden.
när vet du att potatis är redo att skörda?
potatis tenderar att vara en lång säsong gröda. Det kan vara en kortare väntan på nya potatisar, men de flesta växer i väntan på stora, mogna potatisar. Så, hur vet du när potatis är redo att skörda? Tja, det beror bara på vilken typ du är ute efter!
- om du försöker ta reda på när du ska skörda en gröda unga, nya potatisar, bör du ägna särskild uppmärksamhet åt blommorna. När potatisplantorna har börjat blomstra kan du börja ta nya potatisar. När blommorna dyker upp börjar växten lagra mer energi i knölarna. Således ger dig stora potatisar i slutet av säsongen.
- om du vill skörda stora potatisar finns det några olika tecken och procedurer att följa. När blommorna bleknar, se till att växterna blir gula. Potatisplantorna börjar falla över, och de bör inte vattnas i två veckor före skörden. När härdning och dö tillbaka har slutförts är det dags att skörda!
Hur tar du hand om potatis som är nära Mogna?
som Potatisväxter nära skörd, ta bort vatten och gödsla inte växterna. Du bör låta växterna börja dö tillbaka processen, och jorden bör tillåtas torka. Torr jord gör att knölarna kan bota under jord innan du skördar dem. Härdning är avgörande för tuffa, skyddande skinn som hindrar potatisen från att ruttna genom vintern. Om skinn inte botas är de mycket mer mottagliga för skador och skador, vilket kraftigt ökar risken för råtta.
hur länge kommer skördade potatis lagra för?
om en potatis inte skadas under skörden, och om det är tillåtet att bota ordentligt, har du potential att lagra potatisen i upp till 6 månader. Potatis håller i allmänhet i mellan 3 och 4 månader. Du måste förse potatisen med en rotkällarmiljö.
de bör ha viss fuktighet för att hålla knölarna från att torka ut, men inte tillräckligt för att uppmuntra fukt att bygga upp. De bör förvaras på en mycket mörk plats, utan tillgång till ljus. Du bör hålla temperaturen så stabil som möjligt; att gå fram och tillbaka mellan svala och varma temperaturer kan signalera våren till potatisen, vilket får dem att gro. Förvara aldrig lök med potatis heller, eftersom det kan förstöra hållbarheten mycket snabbt.
