det är lätt att rengöra dina kokkärl i diskbänken och häll oljan i avloppet, men oljor kan byggas upp i rör och så småningom täppa till ditt avloppssystem.
detta kan leda till att avloppsvatten rinner ut i hem och miljö och skickar ohälsosamma patogener genom luften som kan påverka din hälsa.
här är några tips för att kassera olja för att förhindra fettuppbyggnad i dina rör.
låt det stelna
de flesta matoljor, utom rapsolja, stelnar när de har lämnats för att svalna. Låt pannan och oljan svalna innan du torkar med pappershandduk, se till att överflödig olja har absorberats och kassera sedan handdukarna i soptunnan.
använd en behållare
om du använder en olja som inte härdar, lägg den i en förseglingsbar behållare innan du lägger den i soporna. På samma sätt, om du vill ha en enklare rengöring med fasta oljor, häll olja i en behållare och lämna i kylskåpet för att härda före bortskaffande.
Lägg till kompost
vegetabiliska oljor och olivolja är organiskt material och kan läggas till din komposthög tillsammans med andra löv, frukt och grönsaksskrot. För mycket olja kan dock döda eller sakta ner vissa organiska processer, så var noga med att lägga till små bitar åt gången och blanda in noggrant i komposten.
återvinna
genom att använda en återvinningscentral eller samarbeta med en lokal restaurang kan du säkert kasta en stor mängd överflödigt fett eller oljor som du har kvar. Håll en återförslutningsbar behållare inom räckhåll och häll i eventuell kvarvarande olja. När behållaren är full, ta den till återvinningscentralen och lägg den i deras fettavfallsbehållare.
Återanvänd oljan
oljor som används för fritering kan användas flera gånger om du följer några riktlinjer. Blanda inte olika typer av olja eller hålla på värmen när du är klar matlagning – utsätta olja för långvarig värme accelererar härskning. Se till att oljan är fri från smet eller mat som kan finnas kvar i den. Se till att oljan förvaras på en sval, mörk plats och att temperaturen är minst 190 grader Celsius när du lagar mat.
det finns flera sätt att använda överflödig olivolja som inte innebär matlagning. Den kan användas som en trämöbel polish, ett smörjmedel för leder och gångjärn, hjälp med fastnat blixtlås, och kan förhindra ränder och korrosion på rostfritt stål och mässing.