massiva unga kokosnötter i Siem Reap, Kambodja
jag och mina kokosnötter har kommit långt sedan dess och Asien har varit en bra lärare!
så nu kan jag dela med dig hur man äter en kokosnöt … ordentligt:
Köp en kokosnöt
unga kokosnötter i Siem Reap, Kambodja
det är billigare att köpa från en gatuförsäljare och kvaliteten är densamma runt. Om något kan påverka smaken och effekten av den unga kokosnöt skulle vara temperaturen. Vissa gatuförsäljare har kokosnötter i Bärbara kylskåp med is. Detta är ganska vanligt på turistiska platser runt Thailand eller Kambodja, men inte nödvändigtvis i Indien, till exempel. Om du köper den i en livsmedelsbutik eller restaurang håller de den ofta kyld och det smakar mycket bättre när det är kallt! Det borde inte kosta dig mer än $1 från de flesta gatuförsäljare, åtminstone runt Sydostasien.
få dina redskap rätt!
ung kokosnöt i Thailand: med halm och sked!
för att bäst njuta av en kokosnöt bör du ha både ett sugrör och en sked. Se också till att din kokosnöt har klippts med ett tillräckligt stort hål ovanpå så att du kan införa en sked på den, snarare än bara ett sugrör. Alternativt kan du klippa din kokosnöt när du är klar med vätskan (du måste be säljaren att göra detta med en yxa eftersom det är väldigt svårt annars).
placera dig själv på en strategisk plats
Ashray njuter av en ung kokosnöt när solen går ner nära Angkor Wat, Kambodja
Detta är ett valfritt steg, men man kan inte förneka att dricka en kokosnöt omgiven av härlig utsikt förbättrar upplevelsen! Och som du kan läsa ovan är det här ett inlägg om hur man äter unga kokosnötter som ett proffs, inte som en vanlig kille på språng, så låt oss göra saker rätt!
om du är i desperat behov av hydrering, hoppa dock över det här steget och gå direkt till #4…
drick upp
drick upp och var medveten om att dricka för mycket ung kokosnöt kan få dig att se ut som Amy Winehouse av någon anledning!..
Juice inuti en ung kokosnöt
använd halmen för att dricka kokosnötvattnet. Detta är en av de hälsosammaste dryckerna du kan ha i tropikerna – kokosnötvattnet är fullt av näringsämnen och mineraler och dess kylningseffekt är obestridlig! Vem fan behöver gatorade, red bull eller andra fabriksgjorda isotoniska och energidrycker när du har sådana smaskiga gåvor från naturen runt? Faktiskt, min mor-in-law säger att kokosmjölk är den bästa drycken du kan ha efter bröstmjölk, och att vara från Indien, hon skulle veta en sak eller två om kokosnötter också!
gräva i köttet
Skeda ung kokosnöt kött i Phuket, Thailand
kött från en ung kokosnöt
när du är klar att dricka… äta! Sked ut det mjuka köttet av kokosnöten som lätt ska lossna sig från skalet. Till skillnad från gamla (Håriga) kokosnötter är ung kokosnötkött mycket ömt och liknar på något sätt jell-o. Om du ber om en kokosnöt att följa med din måltid, kan du dricka när du äter din mat och sedan få fruktens kött för öken! Jag gillar att göra det.
kassera!
bortskaffade kokosnötter i Indien