kan du frysa rökt skinka?
om du inte planerar att äta rökt skinka direkt, kanske du undrar om det är möjligt att frysa den. Som vi har berört tidigare är det verkligen möjligt att frysa rökt skinka.
faktum är att det betyder att din skinka kan hålla så länge som 6 månader innan den måste kastas. Det är alltid bättre att lägga skinka i kylen och äta den ganska snabbt om du kan, men om du inte kan det är detta ett alternativ.
innan du försöker frysa den rökta skinkan är det bra att kontrollera etiketten. Vissa produkter kommer faktiskt med etiketter som säger saker som att använda det eller frysa det, och detta kommer att berätta om det är säkert att frysa det eller inte.
om förpackningen uttryckligen säger att du inte ska frysa skinkan, bör du ha det bra att lägga den i frysen.
det finns ett antal olika sätt att frysa rökt skinka – det beror i slutändan på resultatet du letar efter. Det är möjligt att frysa skinka som redan har kokats, och sedan kan du Tina ut den efteråt och den är redo att äta.
om du inte gör det på det här sättet måste du vänta på att skinkan tinas så att du sedan kan laga den efteråt, vilket kan ta mycket tid och ansträngning.
om du fryser skinka som redan är kokt kan du lägga den direkt i frysen i förpackningen som den kom in om du inte redan har öppnat den. Annars, linda in den ordentligt i lite aluminiumfolie eller så kan du använda en fryspåse. Se till att du märker det med datum och innehåll innan du lägger det i frysen/
för att tina upp det kan du bara lägga det rakt i kylen. Det är bäst att inte låta det Tina ut i friluft eftersom bakterier kan komma in i det, vilket inte är säkert. Det kan dock ta upp till en dag eller så att frysa, så se till att du förbereder dig i förväg om du vill ha det till middag.
hur man vet om du behöver kasta ut rökt skinka
så är det möjligt för skinka att gå dåligt? Det korta svaret är ja. Om du lämnar det oätat för länge kan det börja bli dåligt och det kanske inte är säkert att äta. Vissa kött som landskinka kan hålla mycket längre, men all skinka kommer så småningom att bli dålig.
innan du äter den skinkan är det alltid bra att dubbelkontrollera användningen efter datum. Dessa är inte alltid så exakta som vi skulle vilja att de skulle vara, men de kan ge dig en anständig uppfattning om huruvida det är bra att faktiskt äta produkten i fråga.
även om du lätt kan äta skinkan utöver användningen efter datum och det kan vara okej, är det ofta bättre att inte ta en chans på det om det är farligt.
frågan Är då hur exakt kan du berätta om skinka har gått dåligt? Det allra första du bör göra är att bara titta på skinkan.
kontrollera om tecken som skinkan ser slemmig ut om den redan har kokats eller botats. Det här är en bra indikator på att du inte ska äta den längre.
Du kan också leta efter tecken på att det har ändrat färg. Om skinka har gått dåligt kan det börja se lite grått eller grönt ut (tänk Dr Seuss – gröna ägg och skinka!). Kort sagt, om skinkan ser lite tvivelaktig ut, bör du följa din intuition eftersom den förmodligen har gått dåligt.
det är inte bara utseendet som är viktigt. Du bör också kolla om skinkan har en konstig lukt på den. Om det luktar okej och inget annat verkar vara fel med det så borde det vara helt bra att äta det.
med det sagt, om det verkar ha en konstig lukt så borde du bli av med det. Din näsa ska berätta om det är dåligt eller inte.
sist men inte minst måste du också överväga smaken. Om du biter i en bit skinka och det inte smakar helt rätt, kan du behöva bli av med den.
i grund och botten, om skinkan verkar av så finns det en god chans att det kanske inte är bra att äta den.
Vanliga frågor
Det är bara några av de saker du behöver veta om hur länge rökt skinka kommer att hålla i kylskåpet.
tack och lov, så länge du följer informationen vi har nämnt ovan, kan du förvänta dig att skinkresterna håller i några dagar innan du behöver kasta bort dem.
naturligtvis finns det några extra frågor som du kan ha, och vi är här för att svara på dem!
är det nödvändigt att kyla rökt skinka?
tyvärr för vissa, ja – i de flesta fall kommer det att vara nödvändigt för dig att sätta din skinka i kylen för att hålla den fräsch.
naturligtvis är detta inte sant för alla typer av skinka, eftersom du kan hålla lite ute i det fria. För de allra flesta måste du dock kyla skinkan. Om du är osäker är det alltid bäst att lägga det i kylen.
är en rökt skinka redan tillagad?
Detta beror på några saker. Om du gick till affären och köpte skinka som har bakats, rökt eller botats, så finns det en stor chans att den redan har kokats.
med det sagt, om du vill servera skinkan kommer du sannolikt att behöva värma upp den på något sätt för att den ska vara ätbar.
innan du antar att det redan har kokats bör du först kontrollera etiketten. Du vill inte av misstag äta skinka som inte har kokats!