i den här artikeln kommer vi att svara på frågan ” kan du äta vaniljsås när du är gravid?”, och vad är de populära pastöriserade custard varumärkena?
kan du äta vaniljsås när du är gravid?
det beror på ingredienserna i vaniljsås. Gravida kvinnor kan inte äta hemlagad eller någon butiksköpt vaniljsås eller relaterad produkt som innehåller opasteuriserat ägg, mjölk, grädde eller kärnmjölk etc.
har vaniljsås råa ägg i den?
äggulor ger tjocklek och rik smak till vaniljsås. Om äggen inte pastöriseras innan de lagas i vanilj, bör gravida kvinnor avstå från att äta vaniljsås. Detsamma gäller för grädde och mjölk som används i vaniljsås.
även om vaniljsås kokas tills den tjocknar, når äggen inte en säker tillagningstemperatur.
är vaniljsås alltid pastöriserad?
butiksköpt eller kommersiellt tillverkad vaniljsås pastöriseras alltid. Alla mjölk-och fjäderfäingredienser som läggs till den märkta vaniljsås pastöriseras. Sådana typer av vaniljsås säljs vanligtvis i ett badkar eller burk och är märkta ’hyllstabil’.
det är ditt ansvar att läsa etiketten och se till att vaniljsås innehåller pastöriserade ingredienser.
vaniljsås som förvaras i den kylda delen av Mataffären innehåller också pastöriserade ingredienser. Det är dock bättre att fela på försiktighetssidan och läsa etiketten innan du köper.
vilken typ av custards bör gravida kvinnor undvika?
Restaurangtillverkade färska vaniljsås eller hemlagade vaniljsås som inte innehåller pastöriserade ingredienser bör undvikas strikt under graviditeten. Sådana livsmedel utgör ett allvarligt hot mot salmonellaförgiftning.
gör ett undantag här för ”Lion Mark” – ägg som säljs i Storbritannien. De pastöriseras inte men produkterna som tillverkas med dessa ägg kan konsumeras säkert under graviditeten.
populära märken som säljer pastöriserad vaniljsås
Ambrosia Devon vaniljsås: detta märke säljs vaniljsås gjord med mjölk och kärnmjölk endast. Det innehåller inte ägg och mejeriingredienserna som används vid tillverkningen pastöriseras. Detta innebär att Ambrosia Devon custard är säkert att äta för gravida kvinnor.
pulveriserad vaniljsås (t.ex. fågel vaniljsås): pulveriserad vaniljsås innehåller inte äggpulver. Du kan säkert äta vaniljsås gjord av varje pulver om mjölken som användes vid tillverkningen pastöriserades.
Pauls custard: ägg och alla mejeriingredienser som används vid tillverkningen av detta Australiensiska vaniljsås är pastöriserade. Därför är denna vaniljsås säker för gravida kvinnor. Om du är allergisk mot ägg kan du hitta deras ägglösa vaniljsås.
Anchor custard: detta Newzeland-märke använder alla pastöriserade ingredienser och är säkert för gravida kvinnor.
Stormarknad vaniljsås: Varje stormarknad vaniljsås, oavsett om den är färsk eller säljs i burkar eller badkar, är säker för gravida kvinnor så länge den innehåller pastöriserade ingredienser och dess etikett bekräftar det.
produkter som innehåller vaniljsås och deras säkerhet under graviditeten
vaniljsås paj eller vaniljsås tårtor: vaniljsås pajer eller tårtor med en helt uppsättning ägg är säkra att äta för gravida kvinnor. Tårtor eller pajer med rinnande ägg eller wobbly texturer är farliga. Kontrollera säkerheten för dessa bakade produkter genom att sätta in en tandpetare i mitten av paj eller tårta. Det borde komma ut torrt.
vaniljsås munkar: Du måste fråga tillverkaren om de använder pastöriserade ägg för att göra vaniljsåsfyllningen för sina munkar. Om ingredienserna i vaniljsåsen är pastöriserade kan du säkert konsumera dem under graviditeten.
vaniljsås och fruktsallad: så länge frukterna kommer från en tenn och vaniljsås är pulveriserad, är denna Brittiska specialitet säker att äta under graviditeten. Frukt custard sallad gjord med färsk frukt är mycket sannolikt att innehålla Listeria.
vilken typ av mejeri och fjäderfä bör du äta eller undvika under graviditeten?
| mat | Form | Vad ska man göra? |
| ost | Mjuk och halvmjuk ost, t.ex.brie, camembert, ricotta, fetta, blå, etc. bearbetad ost, ostspridningar, keso, gräddost etc. hårdost, t.ex. cheddar, god ost |
kan endast ätas om den kokas till en lägsta säker temperatur på 75 kg och så snart som möjligt. Ät inom 2 dagar efter öppning och kylning kyl |
| Glass | Soft serve Fried ice-creamPackaged fryst glass | ät inte ät inte håll och ät fryst |
| mejeri | opasteuriserad (rå) pastöriserad, t. ex. mjölk, grädde, yoghurt |
drick inte eller använd inte förvara ordentligt och kontrollera bäst-efter eller använd-efter-datum innan du dricker eller använder |
| ägg | kokta äggrätter, t.ex. stekt ägg, äggröra, quiche rå i mat, t.ex. hemgjord majonnäs, aioli, chokladmousse, kaksmet, pannkaksmet i icke-kylda kommersiella produkter, t.ex. mayonnaise, aioli |
Ät endast när det är kokt till minst 71 kcal. Avvisa spruckna eller smutsiga ägg ät inte förvara egendom och kontrollera användning av eller bäst av innan du använder |
slutsats
i den här artikeln svarade Vi på frågan ” kan du äta vaniljsås när du är gravid?”, och vad är de populära pastöriserade custard varumärkena?
Sana Ameer
Hej, Jag heter Sana Ameer. Jag är student i matvetenskap och teknik vid UVAS. Jag gillar att baka och jag strävar efter att bli en matbloggare.