i den här korta artikeln kommer vi att ge ett svar på frågan ”hur man fryser popsicles snabbare?”och sätt att göra hemlagad is pops.
Hur fryser du popsicles snabbare?
Ställ in temperaturen på din frys till dess kallaste möjliga inställning. Med snabbare frysning blir iskristallerna mindre och isen pop krämigare, vilket resulterar i en rikare, krämigare konsistens. Placera dina formar i frysarens bakre område, vilket är den kallaste delen av apparaten. Ice pops kan ta allt från fyra till åtta timmar för att helt frysa, beroende på ingredienserna.
när den är fryst vid lämplig frystemperatur på -18 C, bör fryspoppar vara lätta att göra. På grund av det varma rummets omgivningstemperatur och/eller en smutsig kondensorspole kan temperaturen vara högre än vanligt, vilket tyvärr är oundvikligt. Om en fläkt är närvarande är det också tänkbart att den inte har fungerat korrekt.
hur lång tid tar det för frozen pop att stelna?
det tar mellan fyra och åtta timmar.
Vad är det bästa sättet att hålla frys pops?
kyl i en fryspåse eller annan lufttät behållare som har vakuumförseglats. Detta är det enklaste tillvägagångssättet.
att förpacka var och en individuellt i plastfolie innan du förvarar dem i en lufttät påse eller behållare hjälper till att hålla dem fräscha. Eftersom de kommer att delas, är det inte nödvändigt att frysa dem innan de förpackas.
Vad är det bästa sättet att göra popsicles utan mögel?
Förutom traditionella yoghurtbehållare kan muffinspannor snapsglas och till och med en limpanna användas för att göra popsicles. Om du har problem med att hålla pinnarna upprätt i dessa udda formar, Linda toppen av formen med aluminiumfolie och tryck fast i formen. Skjut dina popsicle pinnar genom folien för att göra ett stativ och du är klar!
Vad är det bästa sättet att göra squishy popsicles?
allt kommer ner till popsicleens molekylära struktur! isbitar bildas när flytande vatten kondenserar, vilket inte är den perfekta miljön för en popsicle att skapas i. På grund av tillsatsen av socker, fruktfiber eller kokosmjölkfett kan molekylerna inte frysa så rent, vilket resulterar i en krämigare och mer bitstor popsicle.
några tips om hur du gör din egen Glass Pops
fyll formarna halvvägs med vatten.
fyll i ispopformarna halvvägs med vätskan och lämna cirka 14 tum utrymme överst för att möjliggöra expansion när blandningen fryser.
placera pinnarna i ett tilltalande arrangemang enligt din smak
vissa formar innehåller en metallbricka för att hålla pinnarna, vilket är användbart i vissa situationer. Förutsatt att detta är fallet, se till att pinnarna är raka; annars kommer det att vara svårt att ta bort metallbrickan när ispoparna är redo att formas ur formen. Om du vill att dina pinnar ska förbli upprätt rekommenderar vi att du använder följande metod: frys formarna, otäckta, i ungefär 1 timme, sätt sedan in pinnarna så stannar de upprätt! Ett annat alternativ är att använda aluminiumfolie.
Ställ in temperaturen på din frys till dess kallaste möjliga inställning
med snabbare frysning blir iskristallerna mindre och isen pop krämigare, vilket resulterar i en rikare, krämigare konsistens. Placera dina formar i den bakre delen av frysen, där temperaturen är den lägsta, för att hålla dem frysta. Ice pops kan ta var som helst mellan fyra och åtta timmar att frysa, beroende på komponenterna. Det är viktigt att notera att ju högre andel vatten till socker i din ispop, desto snabbare smälter det. Alkohol saktar ner frysprocessen och använder för många resultat i mushy ice pops i slutet. Om du har bråttom finns det också dyra snabba ispopmaskiner som kan frysa en ispop på så lite som 15 minuter, vilket kan vara ett alternativ.
ta bort formen från ytan
häll kokande vatten i formarna (vi använder diskbänken) i 10 till 20 sekunder, se till att de är nedsänkta till strax under toppkanten och ta sedan försiktigt bort formarna med pinnarna. Om de inte dyker upp kan de behöva ytterligare nedsänkning. Om du använder en annan form kanske du vill köra varmt vatten över utsidan av formen innan du drar pinnarna med kraft från formen.
konsumera eller behåll som reserv
konsumera dina ispoppar rätt en gång, eller frys dem i förseglingsbara fryspåsar eller vaxade papperspåsar för senare användning. För att förhindra utveckling av iskristaller och den obehagliga smaken i samband med ”frysbränning” ser vi till att de är lufttäta. Du kan också frysa dem i sina formar tills du är redo att äta dem, men gör det inte länge eftersom de smakar bäst inom en vecka efter att de är beredda.
kanske undrar du om popsicles kan gå dåligt.
slutsats
i den här korta artikeln gav vi ett svar på frågan ”hur man fryser popsicles snabbare?”och sätt att göra hemlagad is pops.
referens
Charlotte brooke
Hej, Jag är Charlotte, jag älskar att laga mat och i mitt tidigare liv var jag kock. Jag tar med lite av min erfarenhet till recepten på detta nav och svarar på dina matfrågor.