eftersom D-Vitamin inte är lätt tillgängligt i många livsmedel förutom mejeri, kan din ostbehov också härröra från denna källa. Det är därför ost kan vara en häftklammer i ditt hus under vintern – det packar en hälsosam mängd Vitamin D när du inte får en optimal mängd solljus, vilket noteras av Insider. Utöver bara D-Vitamin kan dina kalciumnivåer dock vara låga om du når mozzarella. När du känner dig trög kan du behöva mer kalcium. Enligt Healthline spelar detta mineral en viktig roll i hjärthälsa, nervsignalering och muskelfunktion, för att bara nämna några. Eftersom kalciumbrist är relativt vanligt kan begärande mejeriprodukter vara kroppens sätt att få de näringsämnen som den behöver.
men kanske den mest övertygande anledningen till att så många av oss älskar ost är att den innehåller ett stimulerande medel som kallas tyramin. Dessutom erbjuder mjölken som ost tillverkas av en hälsosam dos tryptofan, som ”utlöser frisättningen” av serotonin, som Everyday Health förklarar. Om ost får dig att må bättre kan frisättningen av serotonin ha något att göra med det, särskilt eftersom ost också innehåller de lugnande fördelarna med kolin.
att ge in i dina ostbehov kan göra mer än att bara tillfredsställa dina smaklökar — det kan ge ditt system viktiga näringsämnen som du inte ens visste att du behövde.