lätt bakade smothered oxtails som är kryddat med Rosamae Seasonings Oxtail kryddor och bakas i ugnen tills gaffeln är öm.
Hej kusiner! Om du inte har hört, jag lanserade min egen krydda och köksredskap företag, Rosamae kryddor, i början av året. Vi har flera kryddor som min krydda Salt, gröna kryddor, Yams krydda, och en av mina nyare kryddor Oxtail kryddor!
min Oxtail krydda består av havssalt, kryddor, torra örter och mer. Mitt mål var att göra matlagning själfulla oxtails lätt, och från all feedback jag har fått är det säkert att säga att jag har uppnått just det.
i det här inlägget ska jag visa dig hur jag gör mina långsamma bakade kvävda oxtails. Dessa oxtails kommer att bakas i ugnen så det finns inget behov av något annat än en bra bakpanna. Åh, och du behöver också en stekpanna eftersom vi lätt steker oxtailsna för att bruna dem.
missa inte dessa andra läckra oxtail recept!
- rökt Oxtails
- Stovetop Oxtails
- Oxtailgryta med röd sås
kolla in min video tutorial på hur man gör min bakade kvävd oxtails med Rosamae kryddor Oxtail krydda!
Skriv ut det här bakade kvävda oxtailreceptet med receptkortet nedan!
bakade kvävd Oxtails
dessa klassiska bakade kvävda oxtails är en soul food-häftklammer. Kvävd i en rik och krämig sås och kryddat till perfektion med mitt speciella recept Oxtail kryddor från Rosamae kryddor!
rätters middag
Cuisine Southern / Soul Food
nyckelord rosamae kryddor, kvävd oxsvans, sydlig kvävd Oxsvans
förberedelsetid 20 minuter
tillagningstid 2 timmar 45 minuter
Total tid 3 timmar 5 minuter
portioner 4 portioner
ingredienser
- 3 lbs nötkött oxtails trimmas
- 1/2 kopp alla ändamål mjöl
- 3 msk vegetabilisk olja
- 2 msk Rosamae kryddor Oxtail krydda
- 1 kopp vatten
instruktioner
-
börja med att ta bort fettet från oxtailsna och sätt sedan åt sidan.
-
häll allmjölet i en stor fryspåse och lägg sedan i oxtailsna.
-
skaka påsen tills alla oxtails är snyggt belagda med mjöl och sätt sedan åt sidan.
-
tappa vegetabilisk olja i la arge pan och värm sedan upp på medelhög värme.
-
när oljan är fin och varm, ta bort oxtailsna från påsen. Var noga med att skaka av överflödigt mjöl och lägg sedan oxtailsna i pannan.
-
brun oxtailsna tills de är gyllene och lägg dem sedan i en stor bakform.
-
lämna oljan i pannan, strö sedan i kvarvarande mjöl och vispa.
-
koka mjölet i ca 1-2 minuter, häll sedan i vattnet. Vispa, låt sedan tjockna.
-
medan såsen förtjockas, strö 1 msk oxsvans krydda över oxtailsna.
-
strö nu i 1 msk oxsvans krydda i såsen och vispa.
-
när såsen är förtjockad, häll den över oxtailsna.
-
täck bakskålen med täckning eller folie.
-
baka oxtailsna på 325 F i 2 timmar och 45 minuter.
-
ta bort från ugnen och sked såsen över oxailsna.
-
servera de bakade kvävda oxtailsna över ris eller potatismos.